Vetés után enyhén tömörítsük a talajt, majd a biztosabb kelés érdekében öntözzük be. A túl sűrű kelést ritkítsuk ki, fajtától függően, 10-20 cm-es távolságra. A kiegyelt növények át is ültethetők. A biztosabb telepítés érdekében palántáról is szaporítható. Hidegágyból háromhetes palántakor körül ültessük ki. A kiültetés után 3-4 hét múlva megkezdhetjük a szedését. Hogyan ápoljuk a kövér porcsint? Különösebb ápolási munkát nem igényel. Heverő változata fokozatosan beborítja a talajt, elnyomja a kelő gyomnövényeket. Ne hagyjuk elgyomosodni azonban a területet, mert ez csökkenti a hozamot. A 2-3 hetes szedési ciklusok érdekében többszöri fejtrágyázást és öntözést igényel. Egy-egy növény kellő gondozással 3-4-szer ad felhasználható termést. A szedést követően 24, maximum 48 óra múlva használjuk fel, mert könnyen megfonnyad és értéktelenné válik. Tavaszi termesztésével is kísérletezhetünk. Ilyenkor márciusban neveljük meg a palántát és áprilisban ültessük ki. Korábban kevés a fény és alacsony a hőmérséklet számára.
Forró sütőben addig sütjük, amíg a teteje aranyló sárga nem lesz. Párolt porcsin: Fiatal porcsin leveleket gyűjtünk, 200 g levelet vízben puhára párolunk, robotgéppel pépesítjük, kicsit megsózzuk, majd tejszínnel ízesítjük. Köretként esszük. Porcsin saláta: A zsenge, megmosott, kb. 250 g porcsinlevelet az alábbi öntettel összekeverjük. Öntet: 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1 evőkanál citromlé, só, bors és egy kevés apróra vágott lila hagyma. Én leginkább így, nyersen szeretem, akár más salátához keverve is, vagy saláta tetejére szórva. A kövér porcsin fogyasztása is csak akkor aggályos, ha műtrágyázott területről származik, ugyanis igen nagy mennyiségben képes megkötni a nitrogént. Források: (itt a hozzászólások is olvashatók) Radics László: Ételek erdő, mező növényeiből
Kövér porcsin saláta bébi spenóttal Hozzávalók: egy marék bébi spenót egy marék kövér porcsin 5-6 gerezd fokhagyma összezúzva pici olívaolaj pici balzsamecet A kövér porcsin apróra vágjuk és összekeverjük a bébispenóttal. A fokhagyma gerezdeket összezúzzuk és alaposan összedolgozzuk a bébi spenóttal és a porcsinnal. Ezután meglocsoljuk olívaolajjal és egy pici balzsamecettel. Húsok, halak és grillételek mellé tökéletes köret. Kövér porcsin ára A kövér porcsint néha már piacon is lehet venni. Egy csokorért általában 200 forintot kérnek. A porcsin kártevői A porcsin ellenségei csak a hideg és a gyomnövények.
2020. aug 24. 11:20 #muskátli #Kert #szaporítás Muskátli Fotó: RAS Ekkor lehet új muskátlid! A muskátli augusztusban, de még szeptemberben is szaporíthatjuk. (Aztán majd tavasszal is, ha szükséges) A csúcsdugványok gyökereznek a legjobban. Az öregebb hajtásokkal nem érdemes kísérletezni. Olyan 10-15 centis hajtásokat vágjunk le, úgy, hogy sima legyen a vágási felület. Az alsó leveleket és a virágokat, bimbókat szedjük le róla. 1-3 levél és egy félig kifejlődött legyen a dugványon. Ezt ültessük muskátliföldbe vagy virágföldbe egy cserépbe. A kicsi hajtást ne tegyük tűző napra, mert megéghetnek a levelei és a gyökérzet se fog kifejlődni. Locsoljuk akkor, amikor kezd kissé kiszáradni a talaja. Kezta Blog: Növénygondozás: A Muskátli gondozása, szaporítása. A leveleket ne érje a z állott vizes öntözésből egy csepp se. Kb 3-4 hét múlva a levelek hajtásával jelzi, hogy sikeres volt a szaporítás és a gyökérzete szépen fejlődik az új muskátlinak. Télen 12 fok körüli helyen teleltessük és tavasszal majd lassan szoktassuk a napfényhez. Forrás: Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Sok helyen nagyon szépen virágoznak a muskátlik, de sajnos van olyan akinek nem sikerül szépen kivirágoztatnia. Most leírok sok fontos dolgot a gondozással kapcsolatban, utána a szaporításáról fogok írni, utána néhány különböző muskátlifajt mutatok be. A muskátlit lehetőleg minél mélyebb és szélesebb ládába ültessük. A földje általános virágföld vagy muskátliföld legyen. Tápozni az átültetés után 3-6 héttel kell. Használhatunk balkonnövény- vagy virágzónövény tápoldatot, a lényeg az, hogy lehetőleg NPK 5:5:5 legyen. Ezzel kb. hetente locsoljuk a növényeket. Tavasszal virágzás előtt nyugodtan locsoljuk virágzásindító táppal. Az álló muskátlikat tűző napra tegyük, de mindenképpen kell neki egy kis árnyékolás, mert könnyen összefonnyadhatnak a nagy nyári melegben. Muskátli gondozása videón » Balkonada növénygondozás. A félfutó muskátli is mehet napra, de inkább egy olyan helyre ami a nap egy részében árnyékot kap. A futó- és az angol muskátlikat félárnyékos helyre tegyük. A földje legyen nedves, de ne álljon a növény a vízben. Nyáron (főleg a futómuskátlikat) akár 2X is meg kell naponta locsolni.
Vízigény: A földjét tartsuk mindig nedvesen. Páratartalom: Időnként permetezzük a leveleit, főképpen meleg időben. Szaporítás: Kora tavasszal, magvetéssel szaporítható.
Mielőtt tavasszal újra elültetnék őket egy napra tegyék vízbe! Szaporítás és gondozás A muskátlik esetében a szaporítás rendkívül egyszerű. Egy öreg növényről levághatjuk a fiatal hajtásokat egészen az elfásult részig, és már le is ültethetjük őket. A muskátli tetejét februárban le kell vágni, hogy oldalhajtásokat növesszen. Az elvirágzott virágok levágását se felejtsük el, hiszen ezeken penész fejlődhet ki. A muskátli betegségei Ez a növény ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben, de nem megfelelő gondozás esetén néhány betegséget sajnos elkaphat. Muskátlirozsda - egy ez gombás fertőzés, amely a muskátli levelein figyelhető meg. A levelek elszíneződnek, sárgás és barnás színek jelennek meg rajtuk, melyek rozsdára emlékeztetnek. Ezt a nem megfelelő öntözés okozza, pontosabban a túlságosan nagy nedvesség. Szürkepenész - fekete foltok és szürke lepedék. E betegség leggyakoribb oka a nem elegendő fény, túlöntözés vagy rosz körülmények. Muskátli szaporítása tavasszal. Sárguló levelek - amennyiben a muskátlin sárga levelek jelennek meg, akkor nem elegendő számára a vas.