Képek: Megjelenő valamennyi cikket, minden megjelent képet szerzői jog véd. A cikkek és képek üzleti felhasználásuk kizárólag a kiadó előzetes engedélyével történhet! TRÉFA KUCKÓ - Italboltok - Kazincbarcika ▷ Egressy Béni Út 26, Kazincbarcika, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3700 - céginformáció | Firmania. Engedély kérhető az engedely(kukac) címen. Üzleti célból a cikket és képet átvevő (az engedély megadása után) kizárólag a saját weboldalán jelentetheti meg, azt saját közösségi oldalán megosztania szigorúan tilos! Megértésüket köszönjük!
Aztán tavaly sajnos egy súlyos szövődményt, tüdőgyulladást kapott, és emiatt 9 hónapot töltött kórházban. Küzdeni akarását jól bizonyítja, hogy május 13-án a 25. születésnapját már szerettei körében töltötte, és most az a következő nagy, közös cél, hogy lélegeztetőgép nélkül élhesse újra mindennapjait. Ha nem is úgy, mint egy átlagos fiatal, de jóval szabadabban és nem géphez kötve. Mindehhez azonban még sok idő, türelem, akarat és gondoskodás szükségeltetik, ehhez tudtak a jótékonysági est résztvevői adományaikkal segítséget nyújtani. Kultúr-Kuckó nyílt Pápán | Pápa Ma. Példás összefogás A közel háromórás jótékonysági esten az adományjegyek váltói között a La Cosa Nostra kreatív csoport tíz amatőr művészeti alkotását, továbbá egy szintén támogatásként kapott képet sorsoltak ki. A rendezvény végén egy szívet melengető finálé keretében, a "Mit tehetnék érted" című dalra az összes fellépő, a szervezők vezetői, majd a család képviseletében Ficzeréné Marianna és Tóth Orsolya is a színpadra érkeztek. Ekkor derült ki, hogy a rendezvényen részt vevő jóérzésű közönség és a további adományjegyváltók összesen 369 000 Ft támogatást adtak össze, ami óriási segítség Dávidnak és családjának.
A Kultúr-Kuckóban több mint 1500 könyv között válogathat az érdeklődő, a gasztronómiaitól, a kötelező olvasmányokon, vagy éppen krimiken át egészen az orvosi regényekig. Nagy segítségükre volt a Nemzeti Művelődési Intézet kulturális közfoglalkoztatatási programja, melynek keretében sikeresen pályáztak, s egy kulturális közfoglalkoztatottal tudják működtetni a hét minden hétköznapján a helyiséget. BOON - Kultúra és sport találkozása Kazincbarcikán. -Természetesen nemcsak könyvcsere miatt kereshetnek fel minket, ha a diákoknak van idejük, míg a buszra várnak, ide bejöhetnek, eltölthetik szabad perceiket, beszélgethetnek, társasjátékozhatnak, de ha valakinek a tanulásban kell segíteni, kolléganőnk abban is a segítségére lesz. Az Ifjúsági Centrumban a jövőben különböző előadásokkal, játszóházakkal várják majd az érdeklődőket. A rendezvényen részt vett Megyesi Ferenc atya, a pápai csoport lelki vezetője A Kultúr-Kuckó megnyitóján adták át az óvodás és iskolás rajzpályázat és meseíró verseny díjait. A szolgálatvezetőtől megtudtuk, május elején írták ki a pályázatot, melyre nagyon sok, szebbnél szebb rajz érkezett.
2016-05-14 20:59:07 | cikk: Babos Petra | Egy régi elképzelés alapján nyitotta meg kapuit a Magyar Máltai Szeretetszolgálat Pápai Csoportja Kultúr-Kuckója az Eötvös utcai Ifjúsági Centrumban. Pintér-Papp Eszter csoportvezető, a támogató szolgálat vezetője a kezdeményezésről elmondta, a helyiség számítógépes klubként működött, de a gépek elavultak, s mivel mindenképpen ragaszkodtak az Ifjúsági Centrumhoz, úgy döntöttek, kialakítják a Kultúr-Kuckót. A barátságos helyiséget vidám és színes ablak és faldíszek teszik még hangulatosabbá, amelyek a máltai önkéntesek, korábban itt táborozó gyerekek és Nagy Judit közösségi munkás keze munkáját dicsérik. A résztvevők jól érezték magukat a kézműves foglalkozáson -Rengeteg könyvadományunk van, s úgy gondoltuk, erre építve indítjuk el a programot. Kultur kuckó kazincbarcika iskola. Nem könyvtárat akartunk kialakítani, hanem egy kötöttségek nélküli programot, amelyben bárki részt vehet. A program egyik pillére a könyvcsere. Ha valakinek van otthon megunt, sokszor olvasott könyve, és talál nálunk olyat, amit szívesen elvinne, akkor behozhatja hozzánk, s választhat egy másikat helyette.
Kazincbarcika- Kazincbarcika adott otthont a IX. Eunice Kennedy Shriver Emléknapnak. A programok a Völgyparkban zajlottak, ahol zenés-táncos produkciókat adtak elő a helyi óvodások, a putnoki intézet zenekara, a sajóvelezdi néptánc csoport, a sajószentpéteri Free Dance tánccsoport, a kazincbarcikai SINOSZ kórus, a kurityáni és a debreceni táncosok. A rendezvényen bemutatkoztak a dunaújvárosi Speciális Olimpia tornászai, majd Havasi Gábor, a Magyar Speciális Olimpia Szövetség bocsa szakágvezetője adott koncertet a kilátogatóknak. Az eseményen Kállai Ildikó fitnesz világ- és Európa-bajnok irányításával melegítettek be a szövetség tagjai, majd az olimpiai lánggal közös sétára, kocogásra indultak a résztvevők, közismert sportolókkal, közéleti személyiségekkel, diákokkal és önkéntesekkel. A futók között volt Czene Attila olimpiai bajnok úszó, a Magyar Szabadidősport Szövetség elnöke, Herczeg Zoltán divattervező, Mednyánszki Szilvia világbajnok kajakos, valamint Szitka Péter, Kazincbarcika polgármestere is.
Kazincbarcika - Hagyományosan városi ünnepség keretében emlékeztek meg a Magyar Kultúra Napjáról Kazincbarcikán. A nagyszabású rendezvénynek pénteken késő délután az Egressy Béni Művelődési Központ színházterme adott otthont. A meghívottakat Dr. Koncz Gábor, egyetemi magántanár, a Magyar Comenius Társaság alelnöke köszöntötte. Egyedi hangvételű ünnepi beszédében a kultúra megtartó erejéről, közösségépítő és formáló feladatáról beszélt. " Kazincbarcikán sok minden megmaradt, ezek között a kultúra is. Ez az iparváros jó példa arra, hogy a kultúrával, tudással, gondolkodással, elhatározással át lehetett és át lehet vészelni a nehéz időket is, lehet szolgálni a megmaradást és a jó kedvet…A Magyar Kultúra Napján a Himnusz harangszava arról szól, hogy a nemzeti emlékezet nem süllyedő, poros emlékek dédelgetése, hanem üzenő múlt a jelen szakembereinek…" Az ünnepi köszöntő után a kultúra területén kiemelkedően tevékenykedőket jutalmazták. Tárgyjutalmak és elismerések Kazincbarciká n a közművelődés, a kulturális élet szervezője már évtizedek óta az Egressy Béni Könyvtár, Kulturális és Sport Központ.
Savanyú káposzta télire otthon - Kertészkedés Tartalom: A sikeres főzés titkai Klasszikus recept száraz erjedéshez Eredeti receptek Savanyúság sós lében Mézes recept Fűszeres savanyú káposzta Következtetés A savanyú káposzta a vitaminok kincstára. A benne található A, C, B csoport vitaminjai növelik az emberi immunitást, megakadályozzák a szövetek öregedését és a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulását. A vitaminok mellett az erjesztett termék nagyszámú savanyú tej baktériumot tartalmaz, amelyek aktiválják az emésztőrendszert, telítik őket jótékony mikroorganizmusokkal és elnyomják a káros mikroflórát. Az erjesztett tejbaktériumok friss, ízletes és egészséges savanyított terméket készítenek friss zöldségekből. Savanyú káposztát többféle módon készíthet. Például a kínaiak az ókorban zöldségeket erjesztettek fehérbor hozzáadásával. Manapság a háziasszonyok gyakrabban alkalmazzák a klasszikus recepteket, de léteznek "külföldies" módszerek is a friss káposzta erjesztésére méz, alma, répa vagy fokhagyma hozzáadásával.
Mit tehetünk még a káposztával együtt a hordóba? A káposztával együtt, a sós lében helyezhetünk karfiolt, uborkát vagy sárgarépát. Ügyeljünk arra, hogy ezek a zöldségek is tiszták és egészségesek legyenek. Tegyünk nehezéket a hordóban eltett káposztára? Amikor a hordót megtöltöttük, helyezzünk egy súlyt a káposztára, hogy az a sós vízben maradjon. Használhatunk egy, két vagy három kilogrammos tiszta követ, fatáblára helyezve. De a kereskedelemben megtalálható egy csavarral ellátott műanyag eszköz, amely képes ellátni ezt a feladatot. A végén tegyük rá hordó tetejét, jól húzzuk meg, hogy levegő ne jusson be, és hagyjuk érintetlenül két napig. Hogyan és mivel színezzük a káposzta levét? Ahhoz, hogy szebb színt kapjon a káposzta, adjunk hozzá szárított kukoricamagot vagy birsalmát. Ezáltal a levelek kellemes sárga árnyalatot kapnak. A káposzta vörös színezéséhez használjunk néhány kisebb fej vörös káposztát, vagy két- három hámozott céklát nagyobb darabokra vágva. A savanyú káposzta levének átforgatása Egy műanyag tömlő segítségével szívjuk ki a lé mennyiségének körülbelül felét a hordóból, majd öntsük vissza ezt a sóoldatot.
A savanyú káposzta tömve van C-vitaminnal, ami nagyon fontos az egészségmegőrzés szempontjából, mivel erősíti az immunrendszert, ezáltal könnyebben tudja majd semlegesíteni a vírusokat, baktériumokat. Az orvosok például kifejezetten ajánlják a savanyú káposzta fogyasztását azoknak, akiknek rakoncátlankodik a gyomruk, vagy emésztési panaszaik vannak. A savanyú káposzta rostokban gazdag, ami serkenti az emésztést, ugyanakkor csökkenti a vér koleszterinszintjét. Kalcium és foszfor is van benne, ami a csontok számára remek hír. Most nézzük, hogy miként kell gyorsan és egyszerűen savanyú káposztát eltenni: 1. Válasszunk közepes méretű káposztát, alaposan mossuk meg, a legfelső leveleket távolítsuk el, a torzsákat vágjuk ki, és abba tegyünk szárított kaprot, friss tormát, 2–3 babérlevelet. 2. Ezután óvatosan helyezzük kis hordókba a káposztákat, majd készítsük el az alaplét. Minden egyes szobahőmérsékletű vízhez adjunk hozzá egy evőkanál durva sót. Annyi vizet öntsük a káposztákra, hogy az 5–10 cm-el ellepje azokat.
Megelőzhető, ha kis mennyiségű cukrot vagy mustárt szórunk a káposztára. Klasszikus recept száraz erjedéshez Sok kezdő háziasszony nem tudja, hogyan lehet otthon elkészíteni a hagyományos savanyú káposztát. De a klasszikus pácolás receptje nagyon egyszerű, és nem igényel különféle termékeket. Tehát az induló kultúrához fehér fejű zöldségre lesz szükség 4 kg mennyiségben, 400 g édes, friss sárgarépára és 80 g cukorra és sóra. Kívánt esetben kömény és áfonya is szerepelhet a receptben. A savanyú káposzta fenti receptjét őseink is alkalmazták. Hatalmas, 200 literes hordókban erjesztette, hogy ezt a hasznos terméket egy nagy család számára egész télen el tudja készíteni. Természetesen ma még nem világos, hogyan lehet otthon a savanyú káposztát ilyen mennyiségben tárolni, ezért a modern háziasszonyok sokkal kevesebbet szüretelnek ebből az uzsonnából, és az erkélyen vagy a hűtőszekrényben tárolják. Ugyanakkor a főzési hagyományok továbbra is sok családban megőrződnek generációról generációra.
Ebben az esetben a citromsav nem működik tartósítószerként. Szükség van rá, hogy a virágzat megőrizze fehérségét. A leszűrt virágzatokat steril üvegekbe tesszük, amelyekbe már fűszereket helyeznek. Öntsön forrásban lévő pácot vízből és egyéb összetevőkből. Tekerje fel, hagyja melegedni hűtéssel. Tanács! Ne felejtse el a kannákat fejjel lefelé fordítani. Ez a recept a természetes termékek szerelmeseinek szól. A sav citromot ad a pácnak. Kész étel egy nap alatt. Citrommal Egy nagy, 3 kg súlyú káposztafejre szüksége van: kaliforniai paprika - 1 kg; citrom; pác egy liter vízből, 2 teáskanál só, 0, 5 csésze méz. A káposztát és a borsot csíkokra aprítsa, a citromot karikára vágja. A zöldségeket jól mosott üvegekbe tesszük, citromot adunk hozzá. Forraljuk fel a pácot vízből és a többi hozzávalóból, és azonnal öntsük a zöldségeket. Tárolhatja őket műanyag burkolatok alatt. Következtetés A citromsavval pácolt káposzta ízletes és egészséges étel, amely naponta asztalra kerülhet.
Igen, az a szürke só, ami a képen is látható, és amit ha feloldunk vízben sár marad az edény alján. Nem kell megijedni, attól a kis sártól nem romlik meg a káposztánk, mert szépen leszáll az edény aljára és ott marad, meg egyébként is igaza van annak az ismerősömnek, aki azt mondta: "inkább mocsok legyen a sóban, mint vegyszer". Az biza, mert az üzletekben vásárolható sókban jód és újabban kálium is van, ami nem tesz jót a káposztának, a zamatos levelek megposhadnak tőle, a leve pedig büdös lesz, nem kellemes savanykás illatú. A másik dolog, hogy a parajdi só szürke általában, nem fehér, s amelyik parajdi sót kifehérítettek, az már valamilyen vegyszeres kezelésen ment át, emiatt szintén nem alkalmas a káposzta sózására. Fontos még a hordó, amiben elsózzuk a káposztát, erre a legalkalmasabbak a régi fából készült hordók, de mivel egyszerűbb a műanyag hordók tisztítása, mozgatása, egyre többen rakják a káposztájukat ilyenekbe, Fontos, hogy a káposztás hordót mindig alaposan mossuk ki mosogatószeres forró vízzel és alaposan öblítsük is ki mielőtt a káposztát bele kezdenénk rakni.