Tejfölös keksz Kedvencem lett ez a tészta (is), mert olyan szép sima, fehér, könnyen összeállítható, nyújtható, formázható. Megsülve nem a kemény fajta keksz, hanem a ropogósan omlós keksz lesz belőle, és ha szeretnénk, hogy így maradjon, akkor érdemes száraz, levegős helyen tartani (nyitott helyen, azaz nem dobozban) egy papírszalvétával letakarva. Ha viszont puhán omlósan szeretnénk, akkor tároljuk szárt dobozban. Egyébként 2-3 hétig is eltartható. Év közben vagy ünnepi időszakban... bárhol, bármikor megállja a helyét. Hozzávalók: a kiszúróforma méretétől függően kb. Citromos tejfölös kekszes süti mikróban. 40-50 darabhoz 37 dkg finomliszt 20 dkg szoba-hőmérsékletű vaj 1 kis doboz tejföl = 150-200 g (valószínű, nem kellesz mind! ) 1 csomag vaníliás cukor 10-12 dkg porcukor ízlés szerint (attól függ, hogy ki mennyire szereti édesen, vagy kevésbé édesen) A díszítéshez: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg fehér csokoládé 3-4 teáskanál olaj A Pöttyös Otthon webáruház termékei megvásárolhatók az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük a vajjal.
A cukrokat a tejföllel összekeverem addig, míg a cukor elolvad a tejfölben. A citromot forró vízben megmosom, megtörlöm, és a héját belereszelem a tejfölös masszába. Összekeverem. 2. A tepsibe lerakok egy sor kekszet, erre rásimítom a tejfölös masszát, erre ismét egy sor keksz (ha lehet, akkor pontosan teszem rá az előző kekszekre), majd tejföl, ismét keksz és a tetejére tejföl. Érdemes a kekszek között nem sajnálni a tejfölös masszát, mert a keksz eléggé be fogja szívni a tejfölös krémet, és akkor nem marad semmi közte. 3. Sütnijó! - Kekszes-tejfölös-gyümölcsös süti. A tepsit lefedem folpackkal, és egy éjszakára hűtőbe teszem, nem "piszkálom", hagyom, hogy jól átpuhuljanak a kekszek. 4. Másnap nagyon szépen és könnyen szeletelhető, nem tocsog, nem csúszik szét! Lehet akkora négyzetekre szeletelni, amekkora a keksz mérete. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Ha a tésztába szúrt tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Ellenkező esetben süsd még egy kicsit. Tálalás előtt szórd meg porcukorral, vagy akár öntetet is készíthetsz rá. A citromos-mákos kevert süti hasonlóan finom, és muffinformában is megsütheted.
Éppen ezért, edzés után mindenképp fogyassz fehérjét, fehérjepor (ajánlott: tejsavó fehérje) vagy élelmiszer formájában. Legjobb fehérjeforrások: Tojás Rendkívül jól hasznosuló fehérjeforrás, a tojás a legjobb választás. Azonban a sárgája már magas zsírtartalommal rendelkezik, így módjával fogyaszd, vagy vedd ki a sárgáját. Csirkemell és Pulykamell 100g csirkemell vagy pulykamell 22g fehérjét tartalmaz. Szuper fehérjeforrások, alacsony zsírtartalommal. Tonhal 100g tonhal 23g fehérjét tartalmaz, viszonylag alacsony zsírtartalommal, ami egyébként esszenciális zsírsavakat tartalmaz és nagyon egészséges. Legjobb Fehérjeforrások - Álomalak. Sertéskaraj 100g sertéskaraj 21g fehérjét tartalmaz és viszonylag alacsony a zsírtartalma, így jó választás. Máj (bármilyen) A máj magas fehérjetartalommal rendelkezik, illetve igen magas a vastartalma is. Csirkemáj: 100g-ban 17g fehérje Sertésmáj: 100g-ban 21g fehérje Kacsamáj: 100g-ban 18g fehérje Sovány túró és Cottage Cheese 100g sovány túró vagy cottage cheese 14g fehérjét tartalmaz. Édesen és sósan is fogyasztható, ideális fehérjeforrás.
18 dkg sovány marhahús tápértéke: 258 kalória, 36 g fehérje, 0 g szénhidrát, 12 g zsír, 6 g telített zsír, 0 g rost. SOVÁNY TÚRÓ A túróban a fehérje leginkább kazein formájában található meg, ami lassú felszívódású, ezért tartósan látja el az izmokat aminosavakkal. A túrót ezért érdemes este, lefekvés előtt is fogyasztani, hogy minimalizáld az éjszakai katabolizmust. Válaszd az alacsonyabb zsírtartalmú verziót! - Steelfit.hu. 25 dkg túró tápértéke: 163 kalória, 28 g fehérje, 6 g szénhidrát, 2 g zsír, 1g telített zsír, 0 g rost. Kövess minket Facebookon is!
Szintén kiváló forrás a tofu, amely 10 gramm fehérjét vonultat fel egyetlen adagban. Szintén jelentős fehérjetartalommal rendelkeznek a különféle hüvelyesek. Fél csésze lencsében 9 gramm található, emellett pedig rostban is gazdag, fogyasztása csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Fél csésze fekete babban csaknem 8 gramm fehérje van, ugyanennyi limababban pedig 7, 3 gramm. Fél csésze csicseriborsó 6 gramm fehérjét tartalmaz. Élet a húson túl: 10 tuti fehérjeforrás - EgészségKalauz. A földimogyoróban, illetve az abból készült mogyoróvajban is sok a fehérje - negyedcsészényi mogyoróban, illetve két evőkanál mogyoróvajban körülbelül 7 gramm található. Bővelkedik még fehérjében a vadrizs is - egy csészényiben 6, 5 grammnyi található. Negyedcsésze mandulában pedig 6 gramm fehérje van. Forrás: Jó napot kívánok! Pár hete elkezdtem vegetáriánus étrendet követni, ugyanis nem ízlik a hús, és olvastam róla, hogy a maga módján nem egészséges. Hogyan tudnám a hús nélkül pótolni a szükséges tápanyagokat úgy, hogy közben a lisztérzékenységemmel vagy gluténérzékenységemmel - az orvos nem határozta meg pontosan - is szenvedek.
A nap minden étkezésébe beilleszthetőek a tejtermékek, sokszínű felhasználása révén még szeretned sem kell ahhoz a tejet, hogy beiktasd az étrendedbe. Tippek a helyes étrend kialakítására a zabpehelynél és a sovány joghurtnál, amiket gyümölcsökkel hintesz meg, gyakorlatilag nincs is tökéletesebb reggeli tízóraira jöhet egy kis sovány sajt vagy túró, és a gyümölcs is engedélyezett még ilyenkor ebédre válassz natúr szárnyas húst vagy halat salátakörettel uzsonnázz is, itt szintén jöhetnek a sovány tejtermékek, de már gyümölcs nélkül vacsorára üss össze egy kis rántottát Fotó: 123RF
Létfontosságú tápanyag Kevés tápanyag olyan fontos, mint a fehérje. Ha nem elégítjük ki a napi fehérje szükségletet, az hatással lesz az egészségre és a test összetételre. A fehérje az emberi testben a szövetek felépítéséért és megtartásáért felel. Az izmok, az inak, a szervek és a bőr előállítására használja őket a szervezet, valamint enzimeket, hormonokat és különféle molekulákat hoz létre, amelyek sok fontos funkciót töltenek be. Csecsemő- vagy gyermekkorban de már a terhesség idején is a szervezetnek sokkal nagyobb a fehérje igénye. Szintén nagyobb mennyiségre van szükség a fizikai sérülésből való felépülés idején, például műtét után, vagy sportolás során szerzett izomsérülések esetén. Szükséglet fehérje diéta alatt Nem a bevitt mennyisége számít, hanem a bevitel eloszlása a nap során. A szervezet annyi fehérjét használ fel, amennyire szüksége van. Tehát ha a napi fehérje szükséglet 80 gramm, akkor jobb ha minden étkezéskor 15-20 grammot fogyasztunk belőle, s nem egy vagy két étkezésre osztjuk el az összeset.
A bevitt fehérjeforrásokat a szervezet aminosavakra bontja, amiből aztán ismét fehérjét épít fel, amelyek különböző funkciókat látnak el. Ehhez szükség van azon aminosavakra is, amelyet a szervezet nem tud előállítani, tehát táplálkozás útján szükséges bevinni. Aki húst és tejtermékeket is fogyaszt, annál ez kevésbé jelenthet gondot, hiszen ezek a legalapvetőbb komplett fehérjeforrások. Azonban akik húsmentesen táplálkoznak, azoknak fokozottan szükséges odafigyelni arra, hogy az egyes tápanyagforrásokat komplettálják. Ha vegetáriánus vagy vegán étrendet követsz, akkor nehezebb olyan fehérjeforrásokat találni, amelyek komplettek. Érdemes a különböző növényi forrásokat kombinálnod a komplettálás érdekében. A legújabb vizsgálatok azt találták, hogy azonban nem szükséges minden egyes étkezésnél pontosan figyelni, hogy komplettáljuk a fehérjeforrásunkat, ha a nap során egyébként elengendő a kalóriabevitel és megfelelően változatos vegán tápanyagforrásokat fogyasztunk. Ha odafigyelnénk a komplettálásra, akkor válasszuk a megfelelő növényi fehérjeforrásokat együttes fogyasztásra.