A vásár valódi ínyencség az ideérkező vendégek számára, mivel kizárólag bio-, illetve kézműves termékek sokasága várja őket. Az eseményen csak meghívott árusítók vehetnek részt, így próbáljuk biztosítani az eladásra kínált termékek megfelelő minőségét. A biogazdák bioélelmiszerek széles körű választékát mutatják be, megfűszerezve bioborok kóstolásával, az immár hagyományos Pusztai Bioborversennyel. A bioélelmiszereken, bioborokon túl, természetes kozmetikumok, gyógyhatású termékek és kézműves portékák közül válogathatnak az érdeklődők. A vásár napjának délelőttjén népi-, népzenei programokat tekinthetnek meg a vásártéren felállított kis színpadon. Délután a Hortobágyi-Természetvédelmi és Génmegőrző Nonprofit Kft. Szent György-napi Kihajtási Ünnepén vehetnek részt a látogatók, mely a Kilenclyukú Híd és a Vásártér közötti nyílt, folyóparti területen látható. Hortobágyi hídivásár 2021 rj. A Hortobágy 2022-es vásárnaptára Hortobágyi Hídivásár – Országos Kirakodó és Népművészeti Vásár 2022 A 2022-es Hídi vásár időpontja: 2022. augusztus 18-21.
A Hortobágyi Hídivásár nemzeti érték, kulturális örökség. A hagyományőrző ünnep történelme az 1800-as évek elejére tekint vissza, amikor a debreceni és környékbeli gazdák állatvásárokat tartottak Hortobágyon a Kilenclyukú híd lábánál. Ekkor még főként lovak, szarvasmarhák, birkák és sertések cseréltek gazdát. Az állatvásár elképzelhetetlen volt kirakodó vásár nélkül. Hortobágyi Nemzeti Park. Felsorakoztak portékáikkal a debreceni és környékbeli kézműves mesterek. A megkötött vásárra áldomást ihattak a csárdában, lacikonyhákon, alkalmi zöldvendéglők sokaságában. Mára az állatvásár jelleget felváltotta a népművészeti és kézműves portékák bemutatása, árusítása. Szinte az egész ország területéről érkeznek a ma már egyre ritkábbnak számító mesterségeket űző vásárosok, mint például a mézeskalácsosok, szíjgyártók, kalaposok, fazekasok, fafaragók, késkészítők. Napjainkban országos népművészeti és kirakodó vásárként tömegeket vonz határon innen és túl. A vásárban megtalálhatók a népi-, kézműves-, bio-, termékek mellett a régiségek és modern kori vívmányok is.
Vásár a vásárban, mert a nagy Hortobágyi Hídi Vásár területén belül a régi idők hangulatát idéző pusztai kínáló, népművészek, népi iparművészek részvételével, helyi termékek és kézműves portékák vásárával, étel- és italkínálattal, népzenei fellépőkkel. A régi idők hangulatát idéző pusztai kínáló, népművészek, népi iparművészek részvételével, népzenei és népművészeti fellépőkkel, tájjelegű étel- és italkínálattal. Részletesen: 2022-es Hortobágyi Hídi vásár Szent György-napi Országos Bio-és Kézműves Vásár – Kihajtási Ünnep 2022 A 2022-es Kézműves vásár időpontja: 2022. Hortobágyi hídi vásár - azoknak, akik a belváros helyett a pusztába vágynak az ünnepen - Cívishír.hu. április 24.. Szent György – napi Kihajtási Ünnep és Kézműves Vásár – Világörökségünk, a Puszta napja. A néphagyomány az igazi tavasz kezdetét mindig is Szent György napjától, április 24-től számította. A néphagyomány az igazi tavasz kezdetét mindig is Szent György napjától, április 24-től számította. Az állattenyésztéssel foglalkozó népek körében, az időjárástól és a legelők állapotától függően ez idő tájt hajtották ki a jószágokat a téli szálláshelyekről, ekkor történt a pásztorok, béresek megfogadása, vagy a juhbemérés, bár más nevezetes napok is ismertek voltak, mint pl.
Kolozsvári töltött káposzta 3. Hozzávalók 10 személyre: 80 dkg sertésborda, 80 dkg darált sertéscomb, 70 dkg debreceni kolbász, 10 dkg rizs, 20 dkg tisztított vöröshagyma, 25 dkg sertészsír, 40 dkg császárszalonna, 50 dkg füstölt oldalas, 5 dkg liszt. 1 kg vecsési savanyúkáposzta-levél, 2 kg vecsési savanyú aprókáposzta, 3 db tojás, 1 db füstölt sertésköröm, 2 gerezd fokhagyma, 1 l tejföl. 2 l füstöltté, só, kalocsai rózsapaprika, őrölt bors, majoránna, szurokfű, csombor, friss kapor, köménymag. Elkészítés: A ledarált sertéshúst keverőedénybe tesszük, hozzáadjuk a félig puhára főtt rizst, a finomra vágott és zsíron pirított vöröshagymát, a finomra zúzott fokhagymát és az apró kockára vágott, kissé kisütött császárszalonnát. Beletesszük a három felvert egész tojást. Sózzuk, őrölt borssal, kalocsai rózsapaprikával, majoránnával, szurokfűvel fűszerezzük. Egyben sült sertéscomb - Gasztromankó receptek. Az egészet lazán összekeverjük és a savanyúkáposzta-levelekbe töltjük, vigyázva, hogy főzés közben a káposztából a töltelék ki ne jöjjön.
Hozzávalók: 80 dkg marhalapocka 10 dkg zsír 15 dkg hagyma pirospaprika fokhagyma só köménymag 50 dkg savanyú káposzta 4 dl tejföl 6 dkg rizs Elkészítése: A húst kockára vágjuk és megmossuk. A karikákra vágott hagymát zsírban áthevítjük … Hagymás-csípős bab Bud Spencer módra | NOSALTY Hagymás-csípős bab Bud Spencer módra recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A hagymás-csípős bab bud spencer módra elkészítési ideje: 45 perc Hogyan készíts egyben sült húst a sütőben? Egy remek trükk a tapasztalt háziasszonyoknak és a kezdőknek is! - - A TippLista! Ma szeretnénk bemutatni nektek, hogyan készítsétek el a húst egyben, hogy csodás legyen. Egy nagyon jó trükknek köszönhetően aromás, szaftos húst fogunk kapni. Hozzávalók: 700 g marhahús, 100 ml borecet, 1 kiskanál rozmaring, 5 db szemes bors, 200 ml száraz fehérbor, 100 ml olívaolaj, 1 kg só. Elkészítés: Keverjük össze a borecetet, a bort és … Kemencés Szűzsült Bölényburgonyával / Szoky konyhája / Kemencés Szűzsült Egy nagyon finom és szaftos kemencés szűzsültet készítettem el ami lényegében gyorsan elkészíthető finomság.
A füstölt szalonnából kakastaréj szalonnát készítünk, a debreceni kolbászt bevagdossuk és zsírban megsütjük. Tálalása: A következőképpen tálaljuk, megfelelő tálba helyezzük a tejfeles apró káposztát, tetejére tesszük a töltelékeket, mellé tesszük a roston sült sertésbordát, a debreceni kolbászt és a fűszerpaprikába mártott kakastaréj szalonnát. Meglocsoljuk kevés tejföllel és a finomra vágott friss kaporral megszórjuk. A kolozsvári töltött káposztát minden esetben forrón tálaljuk.