Jolsvai Júlia | Péterfy-Novák Éva kötetének középpontjában két meglehetősen kényes, sokáig elhallgatott téma áll: a bántalmazás, illetve az élet súlyos, gyógyíthatatlan beteg gyerekkel. Tárgyilagos, távolságtartó, már-már szenvtelen hangon. Nyolcvanas évek, Diósgyőr, több generáció együtt él. Viselhető kapcsolatban ("Indulatos ember, de hát kinek nincs hibája. ") sokáig vágyott gyerek születik, de a világra jövetele körül nincs minden rendben. Az anyuka elől sokáig titkolják, mi is történt pontosan – illetve talán soha nem is tudja meg. A szülési komplikációból adódóan a kislányuk, Zsuzsika: beteg. Nagyon. Dermesztő a csend, a hallgatás, mely a kislány állapotát övezi, folyamatos, összehangolt konspiráció. Hazugságok, csúsztatások, elhallgatások a gyerek állapotával kapcsolatban. Majd nagy sokára a kíméletlen igazság. Péterfy-Novák Éva - Egyasszony (új borító) | 9789634338383. Súlyosan fogyatékos kislány, aki valószínűleg nem éli meg a felnőttkort. Az édesanya pedig igen fiatal és tapasztalatlan. Olvass bele! Hogyan lehet együtt élni ezzel a tudattal, hogy a gyerekünk folyamatos ápolásra szorul és meg fog halni?
Összefoglaló Egy fiatal vidéki lánynak a 80-as évek derekán mozgás- és értelmi sérült gyermeke született. Bántalmazó férje oldalán küzdött kitartóan a családja boldogságáért, de harca kudarcra volt ítélve... Azóta eltelt több mint harminc év, a lányból asszony lett, de nem sikerült feldolgoznia az átélteket. Ezért kezdett blogot írni, amit rövid időn belül százezrek olvastak. Péterfy-Novák Éva története a veszteség utáni továbblépésről és az elfogadás folyamatáról szól - egy olyan korban és közegben, mely sem a hibát beismerni, sem a mássággal együtt élni nem akar. Péterfy novák éva egyasszony. "Borzongtam, és nem tudtam letenni. Őszinte bátorsága erőt ad az élet elfogadásához. Ez nem egy asszony sorsa, ez mindannyiunk sorsa! " - Jakupcsek Gabriella. "Egy férfiélet kevés megérteni a nőt, az anyaságot, a szeretettel vegyes vesződést, a törődésben való megsemmisülést. Számomra ez a történet arra hivatott, hogy ebben segítsen. " - Kiss Tibi. "Feldolgozhatatlannak vélt fájdalomról olyan regényt írni, amely az életet ünnepli, szinte lehetetlen feladat.
A szenvedést még fokozza, hogy mindez olyan családban megy végbe, melyben egy halmozottan sérült kislány cseperedik. Ami nehezen érthető, az asszony családjának reakciója, pontosabban: teljes cselekvésképtelensége. Természetesen egy idő után tökéletesen tisztában vannak vele, mi zajlik, mégsem tesznek semmit. Miért? Világos, hogy a nyolcvanas évek világa más volt, más szabályokkal, ráadásul ahol mindez történt: falusi, kisvárosi mentalitással. Holtukiglan képzelt házassággal, főhajtással a férfiember akarata előtt – de még így is nehéz megérteni a viselkedésüket. A könyv a hagyományos értelemben nem regény. Talán tudatfolyamnak nevezhető, lávaszerűen ömlik ki a szerzőből a sok-sok évig lefojtott rengeteg érzelem. Adódik ez a mű keletkezéstörténetéből is, hiszen a fejezetek eredetileg blogbejegyzésként láttak napvilágot. Nem szépirodalmi értékei miatt fontos könyv, hanem mert bemutat egy utat, melyre bármikor bárki odatévedhet. De az olvasottak talán segíthetnek abban, hogy tudatosabban éljünk át hasonló szituációkat.
A párolt lilakáposzta a magyar konyha egyik alappillére, amit mi is annyira szeretünk, hogy nem múlik úgy el hónap, hogy ne készítenénk el. Egy ínycsiklandó sült mellé a legeslegfinomabb köret a párolt lilakáposzta, amely elmaradhatatlan kelléke a magyaros konyhának. Ennek több oka is: egyrészt kifejezetten ízletes, nagyon egészséges, másrészt pedig elrontani sem igazán lehet. Természetesen, mind oly sok fogás esetében, itt is minden háztartásnak megvan a maga kis receptje, de hogy őszinték legyünk, mi még rossz párolt lila káposztát nem ettünk! Forrás: Mindmegette Hozzávalók 1 kg vöröskáposzta 8 ek cukor (ízlés szerint) 150 ml repceolaj (jó minőségű) 2 teáskanál őrölt fűszerkömény só ízlés szerint 1 citromból nyert citromlé 150 ml száraz vörösbor (jó minőségű) A káposztát nagyon vékony szeletekre felszeleteljük. Fontos, hogy ne sózzuk be előre, és nem csavargassuk. Dinsztelt káposzta lila taleb. Az olajat megforrósítjuk, beletesszük a cukrot és hagyjuk, hogy egy picit aranyszínűre karamellizálódjon. Nem szabad kavargatni, csak mozgatni az edényt!
Tele van C-vitaminnal is, amiről tudjuk, hogy mennyire fontos a bőr számára. A lila káposztában több a C-vitamin, mint a narancsban. Ez, az antioxidánsok és az A-vitamin erősíthetik az immunrendszer működését, segíthetnek kiüríteni a méreganyagokat a testből, ezáltal javíthatják az anyagcserét. Sőt, az A-vitamin a látásra is jó hatással van. Plusz a káposzta nyersen fogyasztva hozzájárul a csontok erősítéséhez, az ízületi fájdalmak és gyulladások megelőzéséhez. Hogyan építheti be az étrendjébe? Fogyaszthatja hirtelen sütve egy kis ecettel, grillezve vagy párolva a különböző húsok mellé. Nyersen hozzáadhat egy kis olívaolajat és fokhagymát, hogy még ízletesebb legyen. Párolt lila káposzta | Vajdaság MA. De akár savanyúságot vagy salátát is készíthet belőle például brokkolival, koktélparadicsommal, salátával, avokádóval vagy bármilyen zöldséggel. Fűszerezze sóval, borssal és almaecettel. Próbálja ki a következő receptet! Forrás: Taste of home Kesudiós csirkesaláta Hozzávalók a csirkéhez: ½ csésze almaecet ½ csésze melasz 1/3 csésze repceolaj 2 evőkanál reszelt gyömbér 2 teáskanál szójaszósz 1 csipet só 1 csipet Cayenne-bors 4 csirkemell Hozzávalók a salátához: 10 csésze spenót 3 narancs, gerezdekre szedve 1 csésze apróra vágott lila káposzta 2 közepes répa, felkarikázva 3 zöldhagyma, apróra vágva ¾ csésze kesudió 2 evőkanál szezámmag Elkészítés: A csirke pácának hozzávalóit keverje össze egy tálban, majd tegye bele a csíkokra vágott csirkemelleket.
A káposztát csavarjuk ki és dobjuk rá a hagymás kókuszolajra. Öntsük alá az 1 dl vizet, majd fedő alatt pároljuk. Ha félig megpuhult, adjuk hozzá az almaecetet, az őrölt köményt, a kockára vágott almát és a stevia cseppet! Addig pároljuk együtt az egészet, amíg a káposzta és az alma is megpuhul! (Ha a káposzta még nem elég puha, de már elpárolgott alóla a víz, akkor pótoljuk! ) Jó étvágyat kívánok! Dinsztelt káposzta lilac. Szaszkó Andi Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni? Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása 12 ok a kókuszzsír használata mellett Búzasikér használata Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só? Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ! Akik már elkészítették ezt a diétás receptet: Párolt lilakáposzta almával – Barna Bodor Éva fotója "annyit változtattam, hogy az almát lereszeltem, meglocsoltam 1 fél citrom levével, összekevertem és ezt tettem a káposztához, majd még együtt pár percig pároltam.
Igazi őszi/téli étel a párolt lila káposzta, ami egy kis fehérborral és almával megbolondítva még szuperebb. Pláne, ha egy jóféle kolbász is társul mellé! ;) Egy fazékba öntjük az olajat, és a kolbászokat 3-4 perc alatt lepirítjuk benne, majd kiszedjük, és félrerakjuk. A káposzta felét egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a másik felét pedig vékony csíkokra vágjuk. A lila hagymát felszeleteljük, ezután a fazékban visszamaradt zsiradékra szórjuk a barna cukrot, és amikor kicsit megkaramellizálódott a cukor, beledobjuk a lila hagymát, és lepirítjuk. Ezután mehet bele a káposzta, só és bors, a babérlevél és a kömény, végül pedig a fehérbor. Időnként átkeverve kb. 20 percig pirítjuk a káposztát. Közben az almákat cikkekre vágjuk, és kivágjuk a magházait. Ha elkészült a káposzta, kiszedjük a babérleveleket, majd egy nagyobb sütőtálba rétegezzük a párolt káposztát és az almaszeleteket, végül a tetejére teszünk néhány cikk almát és a kolbászokat. A legmagyarosabb köret: köménymagos párolt lilakáposzta | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. Mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 25 percre, és ha az almák is kissé megpárolódtak, készen is vagyunk.