Nálunk az egész család így készíti, egyszerű ellenállhatatlan ebéd vagy vacsora minden évszakban. Ha most nincs kedved levest főzni, tedd el máskorra ezt a receptet, mert tényleg mennyei az íze. Tárkonyos csirkeragu leves - Hozzávalók 400 g csirkemell filé fokhagymás sóval fűszerezve olaj 4 nagyobb gomba 3 sárgarépa 1 kis doboz konzerv borsó 1 fehérrépa 1 közepes fej vöröshagyma 3 nagy csipet tárkony só fehérbors (őrölt) ételízesítő 1 evőkanál citromlé 250 ml főzőtejszín 45 g finomliszt Elkészítés A hagymát megdinszteljük, a befűszerezett csirkemellet a gombával együtt átpiritjuk. Fölengedjük nagyjából két liter vizzel, fűszerezzük, ételízesítőt és tárkonyt teszünk bele, majd beletesszük a felaprított répát és a fehérrépát is. Amikor már majdnem puha a répa, akkor hozzáadunk egy kis dobozos zöldborsót. A legvégén a három evőkanál lisztet csomómentesre keverjük a tejszínnel és kevergetve a leveshez adjuk. Ha szeretnék, szaggathatunk bele egy kis nokedlit is. Öt percig forraljuk, ízlés szerint adhatunk hozzá még citromlevet vagy mustárt, és már tálalhatjuk is!
Ízlés szerint citromlével savanyítunk rajta, majd megkóstoljuk, és ha szükséges utána ízesítünk, valamint pótoljuk az elpárolgott vizet. Egyet forralunk rajta és tálalhatunk is. Tetszés szerint, pulykahúsból, vagy sovány sertéshúsból is elkészíthetjük. A zöldségek mennyiségét ízlésünk szerint variálhatjuk. Tárkonyos csirkeraguleves 5. 00 / 5 ( 6 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.
Elkészítése: A megtiszított és felaprított hagymát megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellfilét és fehéredésig pirítjuk. Ekkor hozzáadjuk a megtisztított, felprított zöldségeket, felöntjük a vízzel és kb 30 perc alatt készre főzzük. Amikor elkészült, a főzőtejszínben elkeverjük az étkezési keményítőt vagy lisztet, jól összekeverjük és behabarjuk vele a levest. Ízlés szerint adunk hozzá sót, borsot és tárkonyt. Összeforraljuk és már kész is. Apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk és citromlével meglocsoljuk.
Főként borongós, esős, hűvös időben lélekmentő egy forró leves, szinte azonnal érezhető, ahogy felmelegíti a testet, majd a lelket.
Hát fényévekkel gyorsabb! Egy kis update: 6 nap zárt fémdobozozás után, megkapta a családtól a "zacskós bolti puhaságú" minősítést! Mézes puszedli Hozzávalók 1 kg-hoz 600 g BL55 búzafinomliszt (vagy 500 g BL55 és 100 g teljes kiőrlésű rozsliszt) 2 teáskanál szódabikarbóna 150 g porcukor 255 g méz 50 g teavaj 120 g tejföl 20 ml tej 3 sárgája + 1 egész tojás + 1 egész tojás a kenéshez 1 óriási csipet só Fűszerek: 1 nagy evőkanál mézeskalács fűszerkeverék, 1 kávéskanál kakaópor, 1 tk. fahéj, leheletnyi szerecsendió és kardamom A karamellizált dióhoz 60-70 g diót egy diónyi teavajjal és egy teáskanál kristálycukorral karamellizáljuk, kihűtjük, szétszedegetjük. 1. Összemelegítjük a "nedves" hozzávalókat: a mézet egy lábasban a vajjal, a tejföllel és a tejjel megolvasztjuk, ne legyen túl forró, éppen csak hogy olvadjon el benne a vaj és egynemű legyen az egész. 2. Mézes puszedli recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet elkeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a fűszereket (fahéj, kakaópor, szerecsendió, kardamom, mézeskalács fűszerkeverék), a csipet sót és a szódabikarbónát.
Sütőpapírral bélelt tepsire ültetjük, és a kezünkkel egy kicsit lenyomjuk, hogy puszedli-formájú legyen, ne szabályos gömb. Ezt addig folytatjuk, míg az összes tészta el nem fogy. 3. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. 4. A bevonathoz a tojásfehérjéhez adjuk a porcukrot, és vízgőz fölött kemény habbá verjük. Ebben egyenként megmártjuk a kihűlt puszedliket. 50°C-ra előmelegített sütőben, résnyire nyitott sütőajtó mellett megszárítjuk a mázat: akkor jó, amikor már teljesen matt lett, és nem ragad az ujjunkhoz. Mézes puszedli angolul. 5. Ha nem szeretjük porcukros bevonattal a puszedlit, bevonhatjuk étcsokoládéval is. Kb. 200 gramm csokoládéra lesz szükségünk. A csokoládé negyedét nagyon apróra vágjuk. A többi csokoládét vízgőz fölött vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk, majd hozzákeverjük az apróra vágott csokoládét. Ebben egyenként megmártjuk a puszedliket, majd sütőpapírra ültetjük, míg a csokiburok megdermed. A kész puszedliket légmentesen záró dobozban tároljuk.
Ha csak annyit írok ide, mézeskalács, valószínűleg különféle formájú fűszeres kekszek jelennek meg lelki szemeitek előtt, ugye? Esetleg egy-két gyerekkori vagy a gyerekekkel közös emlékkép, amint gyúrjátok-nyújtjátok-szaggatjátok a kezdetben még ragacsos, aztán fokozatosan egyre ruganyosabbá váló, csodás illatú tésztát. Rengeteg csodás mézeskalácsreceptet találtok az oldalunkon ITT, ennek a vegán verziónak pedig ITT éritek el a receptjét Azonban a mézeskalács egyfajta gyűjtőnév is, ami alá többféle sütemény is tartozik. Mézes puszedli angolul a napok. Állagra ezek lehetnek kekszszerűen kemények-roppanósak, omlósabbak, vagy akár kevert sütemény jellegűek is, sőt, némelyiket még csokival is bevonjuk. Ami közös bennük, az a fűszeresség: a gyömbér elengedhetetlen alapanyag a sütikben, de ezen kívül további 3-4-5-féle fűszer biztosan kerül mindegyikbe. Gondoljunk csak a mindenféle mézeskalács-fűszerkeverékre - apropó, ehhez itt találtok egy egyszerű-de-nagyszerű házi receptet. A különféle fűszerek mellett szintén közös ezekben a közönségkedvenc karácsonyi süteményekben, hogy JÓ édesek.
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
': lásd még: endo- | görög bión, biontosz 'élő' ← bioó 'él' izoantigén genetika sejt vagy testnedv olyan összetevője, amely ellenanyag termelésére serkent egy azonos fajú, de genetikailag különböző másik egyedet lásd még: izo-, antigén konjugált matematika egymáshoz rendelt kémia szénláncon váltakozva egyes és kettős kötéseket mutató (kötésrendszer) lásd még: konjugál gurtni heveder hazai német gurtn ← német Gurt 'öv, heveder' ← gürten 'körülkerít, felövez' knédli konyhaművészet gombóc, gőzgombóc, csehgombóc cseh knedl ← német kicsinyítő képzős Knödel 'ua. MÉZES PUSZEDLI – A JÁTÉK SZABÁLYA – Auróra könyvesbolt. ' ← ófelnémet knode 'csomó' égisz oltalom, védőszárny védnökség, támogatás latin aegis ← görög aigisz 'Zeusz, valamint Pallasz Athéné kecskebőr bevonatú pajzsa' ← aigosz 'kecske' gótizáló építészet a gótika stílusát utánzó magyar, lásd még: gót dodekafónia zene hangnem nélküli zenei szerkesztésmód, amely megengedi az oktáv tizenkét félhangjának tetszés szerinti rendben való használatát német Dodekaphonie 'ua. ': görög dodeka 'tizenkettő' | phóné 'hang' spenót növénytan paraj bajor-osztrák spenot ← német Spinat ← olasz spinacio ← arab ispinah ← perzsa aspanah 'ua. '
Talán ezeknek az örökzöld meséknek köszönhető, talán nem, egy biztos: ha ma mézeskalácsról beszélünk, először ezek a figurális kekszek jutnak az eszünkbe. Pedig számtalan más formában is létezik ez a csodás sütemény, ebből most párat össze is szedtem. Íme a Nosalty mézeskalács-lexikona: "A" mézeskalács: ez az, amire a legtöbbünk gondol, ha mézeskalácsról van szó: fűszeres, mézzel készült tésztából szaggatott, különféle formákban kisütött, közepesen puha keksz előszeretettel díszítik vagy készítenek belőle mézeskalácsembert vagy -házikót Európa-szerte ismert, és az USA-ban is nagyon elterjedt verziói: gingerbread man (angolszász), pierniczki (lengyel), pernik (cseh), licitar (horvát-szlovén), stb.