Grilltitkok Serényi Zsolttal: hogyan készül a tökéletes steak, a grillezett garnéla és a hamburger írta: 2018. 07. 15 Izgalmas grillkalandban volt részünk, amikor Serényi Zsolt séffel felkerekedtünk, hogy megtudjuk, milyen grillen érdemes garnélát, steaket és hamburgert készíteni. A kaland nagyon jól sikerült. A tökéletes időjárás, a remek helyszín és a kiváló alapanyagok nagyon sokszínűvé tették az eseményt. Tökéletes időjárási viszonyok között kezdte el a grillezést Serényi Zsolt és Pásztor Gábor, miután egy kellemes délutánon kipakolták a három grillsütőt végtelennek tűnő mezőre. A grillezés célja az volt, hogy felfedezzük, mely eszközzel a legkönnyebb és a legjobb elkészíteni a tökéletes steak-et, a garnélát, vagy a jól ismert hamburgert. Zsolt kedvenc étele a garnéla volt, azért ezt a kedvenc grillsütője, az OFYR felületén készítette el. ORIGO CÍMKÉK - Serényi Zsolt. Gábor a Kamado Chef 1900 as modelljét és a Broil King egyik leghatékonyabb gázgrilljét, a Regal 490-t választotta. Az örömgrillezést az RTL klub stábja is rögzítette, amit a TV nézők Szombaton reggel nézhettek meg a délelőtti magazinműsorban.
Összefoglaló Bede Róbert és Serényi Zsolt közös műsora, a Receptdaráló hónapok óta óriási sikerrel fut a TV Paprika műsorán. Nem véletlenül: a két hallatlanul népszerű szakács receptjei ötletesek, egyszerűen elkészíthetők, műsorukból pedig nem hiányoznak a népszerű vendégek és a nevetés sem. A Receptdaráló szellemiségére és alappilléreire épülő kötetben mintegy hatvan receptet tesznek közzé, melyek jó része a műsorból kimaradt, eddig sehol nem közzétett, új finomság.
2022. 04. 05. kedd Vince 1°C / 16°C Változóan felhős Kövesse az Origót! Origo a Facebookon Twitter Google+ Instagram Pinterest Origo rovatok a Facebookon Sport Film Fotó Techbázis Tudomány Itthon Nagyvilág Gazdaság TÉVÉ még több Tech Autó Kultúra Utazás Táfelspicc Videó Jog Serényi Zsolt címke rss kapcsolódó címkék: TV Paprika Béres Alexandra gasztronómia gasztroműsor főzőműsor Keresés Címke és Szűkítés Keresés Új realityben szerepel Béres Alexandra és Serényi Zsolt Béres Alexandra és Serényi Zsolt műsora, a Fitt-Térítők június 4-től minden szombaton és vasárnap délután lesz képernyőn a Tv Paprikán. Serényi zsolt betegsége van. címkék: Fitt-Térítők Címkefelhő » 10 50 100 Legfrissebb Legrégebbi Béres Alexandra saját műsort kapott Tévé 2010. 11. 05, 11:05 Béres Alexandra főz és fitneszgyakorlatokat végez a Tv Paprika új műsorában: november 9-én indul a Fő az egészség. Előző 1 Következő
A páclé nem hozzáad a tökétes grillélményhez, hanem pont ellenkezőleg, elveszi a hús ízét. Sütés előtt egy kis só és frissen őrölt bors – csupán ennyi kell a tökéletes ízélményhez. 3. A hőmérséklet is számít A BBQ és a grillezés közt a leglényegesebb különbség, hogy míg a szmókerben lassan, alacsony hőfokon készül a hús, addig a grillen magasabb hőmérsékleten, rövidebb idő alatt sül meg az étel. Ugyanakkor fontos, hogy ne a lobogó lángra dobjuk rá az alapanyagokat, hanem várjuk meg, amíg leég a tűz. Ha így teszünk átsütjük és nem megégetjük a húsokat és egyéb finomságokat. 4. Nemcsak a húsé a világ Ki mondta, hogy a füstös ízek csak húson élvezetesek? A Karaván Grillsajt egy olyan hagyományos, valódi bükkfával füstölt sajt, mely grillezés után a finom aranybarna kérgen belül lágy, füstös ízélményt nyújt. Bede Róbert; Serényi Zsolt: Receptdaráló | bookline. Az idei nyár nagy meglepetése, hogy mostantól már nyárs formában is kapható. Tűzd fel a pálcikára, dobd a rácsra, tálald fehérbalzsamecetes zöldsalátával. Ezután nincs más dolgod, mint bezsebelni az elismerő szavakat.
A faszénkészítésnek évszázados hagyománya van Erdélyben, hosszadalmas és komoly tudást, odafigyelést igénylő munka a minőségi tüzelő előállítása. Vannak családok, akik nemzedékről nemzedékre adják a tudást, ami a legjobb minőségű faszén eléréséhez szükséges. A Hargitai Bükkfaszén kiváló minőségét régóta elismeri a szakma: rendszeres megrendelő többek közt a Szeráj, török étterem és a Pomodoro is, a Vitéz Kürtős pedig 15 éve erdélyi faszénen készíti isteni kürtőskalácsait. A faszénparázson való grillezésben az egyik legjobb dolog az elkészült étel különleges aromája, amely nagyban függ a tüzelőtől: egy gáztűzhelyen készült húsnak sosem lesz olyan telt, ízletes aromája, mint egy igazán jó minőségű faszénen sült ételnek. A legjobb minőségű faszén keményfából készül – például bükkfából – és mivel nem füstöl, nem pattog, csak süt, bárhol grillezhetünk vele, akár az erkélyen is! "Csak ajánlani tudjuk a bükkfaszenet annak, aki szeret grillezni, mert könnyebben kezelhető anyag, mint a fa, lassan ég le, így kiváló a hőleadása" – mondja Bálint Gáspár, a Vitéz Kürtős és a Hargitai Bükkfaszén ügyvezetője.
Rovat Rovatok – 0 db találat
0 Ft A Spar akciós újság lapozható változata hamarosan betöltődik, kérjük lapozzon lejjebb! Amennyiben készüléke nem jeleníti meg a Spar akciós újságot, letöltheti a leírásban található linkről PDF formátumban. Spar weboldal:
Sikeresen hozzáadta kedvenceihez a kiválasztott áruházat. Szeretne hírlevélben is értesülni az adott áruház újdonságairól?