Ám, ha ősszel begyűjtjük a magokat a növényről, minden évben lesz friss bazsalikom a konyhában. A magokat márciusban kell elvetni egy kisebb cserépbe vagy ha több tövet szeretnénk majd nevelni, szaporítóládába is szórhatjuk őket. Ezután egy vékony réteg földdel takarjuk be, permetezzük be vízzel a földet, és tegyük az edényt fagymentes, világos, 10-15 fokos helyre. Ez lehet a konyhaablak vagy egy világos, de fűtött folyosó is. A kis palánták már pár héten belül kifejlődnek, amelyeket májusban a szabadba is ki lehet ültetni. A bazsalikomot akár a fűszerkertben, akár az erkélyen egy nagyobb cserépben, vagy dézsában is nevelhetjük. A bazsalikom virág felhasználása | Bazsalikom ültetése, gondozása. Agyagedénybe téve valódi mediterrán hangulatot ad kertünknek. Átlagosan 50-80 cm magasra nő meg. Tartásánál a következőket érdemes szem előtt tartani A talaja legyen laza és humuszgazdag. Helye legyen szélvédett, huzatmentes, világos, napos. Napi 5 óra közvetlen napfényt igényel. Bőségesen öntözzük, de hidegebb időben kevesebb vizet igényel, főleg fiatalon. Átható illatát viszont a rovarok nem tűrik, cserepekben, ablakban a legyeket távol tartja.
Lepirítunk darált húst utána hozzá kanalazzuk, össze főzzük. A frissen ki főtt pennét vagy spagettit belekeverjük és kész a finom vacsora. Paradicsomszósz kihűtése és tárolása A paradicsomszósz átszedjük kisebb műanyag edényekbe, majd zsírpapírral letakarjuk légmentesen. Hadjuk kijülni őket. Ez után a hűtőben 4 -5 napig még felhasználható. Fagyasztóban akár 1 hónapig is tarthatjuk. A 2 fontos tényező A friss bazsalikomot csak a turmixolás előtt tesszük bele. Friss bazsalikom felhasználása 2021. A zöldségeket jól lepiritjuk, hogy a cukor a répából karamelizálódjon ettől édesebb lesz a szósz. Paradicsomszósz recept 1 db sűrített paradicsom konzerv (A kis konzerv bőven elég) 500 g paradicsom ml paradicsom lé * 2 vöröshagyma sárgarépa 100 apróra vágott szár zeller 3 ek étolaj kristálycukor (ha a sárgarépa nem lenne elég édes) só, bors, oregánó, kakukfű friss bazsalikom paradicsomszósz keszitese A hagymát és foghagymát apróra vágjuk a zellert feldaraboljuk, a répát pedig lereszeljuk. Olajon lepirítjuk az összes zöldséget. Majd hozzáadjuk a paradicsompürét, azt is lepirítjuk.
Egyéb erős szagú aromatikus növénnyel együtt a kártékony rovarokat kiskertünkben és máshol is elűzi. Van egy mondás, mely szerint a bazsalikom annál jobban nő, minél többet veszel el tőle. Ennek az igazsága az, hogy új, zsenge hajtásokat akkor hoz, ha visszább vágunk belőle. Lehetőleg ne leveleket csipkedjünk, hanem egy egész hajtást vágjunk le róla. Ezzel jobb aromát és bokrosabb növekedést érhetünk el. Ha szárítani akarjuk, szedjük a hajtásokat közvetlenül virágzás előtt. Magas olajtartalmú növényhez jutunk, ha teljes virágjában szedjük. Mediterrán klímán évente 3-5-szor szedhető, északabbra évi 1-2 szedés lehetséges. Az első ideje kora nyár, a másodiké virágzás előtt. Friss bazsalikom felhasználása házilag. Friss felhasználásra a talaj fölötti hajtások alkalmasak. Az újranövekedéshez a talaj fölött 10-15 cm-re érdemes vágni. A szárításra szobahőmérsékletű levegőn kerüljön sor. Felhasználása, hasznosítása A gyógynövény Manapság – a nyugati világban – a bazsalikomot általában fűszerként használják, de gyógyászati alkalmazása is elterjedt.
Tápérték/100 g: Főbb összetevői Tápérték N api javasolt bevitel százaléka Energia Szénhidrátok Fehérjék Zsírok Koleszterol Rostok 23 Kcal 2. 65 g 3. 15 g 0. 64 g 0 mg 1. 60 g 1% 2% 6% 0% 4% Vitaminok Folsav Niacin Pantoténsav Piridoxin Riboflavin Tiamin A-vitamin C-vitamin E-vitamin K-vitamin 68 mcg 0. 902 mg 0. 209 mg 0. 155mg 0. 076 mg 0. A bazsalikom (Ocium basilicum) gondozása, felhasználása, szaporítása, betegségei - Ankert - Anna kertje. 034 mg 5275 IU 18 mg 0. 80 mg 414. 8 mcg 17% 12% 2. 5% 175% 30% 5% 345% Elektrolitok Nátrium Kálium 4 mg 295 mg Ásványi anyagok Kálcium Réz Vas Magnézium Mangán Cink 177 mg 385 mg 3. 17 mg 64 mg 1. 15 mg 0. 81 mg 18% 43% 40% 16% 57% 7% Növényi tápanyagok Alfa-karotén Béta-karotén Lutein-zeaxantin 3142 mcg 46 mcg 5650 mcg __ __ __ << Vissza a cikk elejére
Mindennap rázzuk fel! Használat előtt szűrjük át, nem muszáj kiöblíteni. 9. Pattanás ellen A bőrön lévő baktériumokat is hatékonyan pusztíthatjuk a bazsalikommal, ráadásul a piros duzzanatot is csökkenthetjük vele. Készítsünk friss levelekből pasztát és ezt vigyük fel a pattanásra.
Hajtásokkal is szaporítható, ilyenkor az elültetett hajtásokat egy fóliával le kell takarni a gyökeresedésig, hogy a földje mindig nedves maradjon. A magról történő szaporításkor a magokat a föld tetejére szórjuk, és vékony réteg földdel vagy homokkal betakarjuk. Ha kicsíráztak a magok, és elég nagyok, akkor átültethetjük őket tápanyagdús virágföldbe. Felhasználása Ha szárítani szeretnénk bazsalikomot, akkor virágzás előtt vágjuk le a hajtáscsúcsokat, összekötve akasszuk fel őket szellős, hűvös helyre. Friss bazsalikom felhasználása közlésre. Még így is sokat fog veszíteni aromájából, néha még az íze is megváltozik ilyenkor. Ma elsősorban fűszernövényként ismeretes, korábban még frissítő italokat is készítettek a magjából. A legjobb, ha az ételek ízesítésére friss, fiatal hajtásokat használunk, elsősorban paradicsomos ételek, húsok ízesítője. Kedvenceim a veteményeskerti növények, szeretek új fajokkal és új fajtákkal kísérletezni. Kedvelem a társításokat és a bioleveket, amikkel gyakran kísérletezem.
A bazsalikom egyike a legkedveltebb és legnagyobb becsben tartott fűszernövényeknek, ami nem is csoda, mert aromája egyedülálló és nagyon különleges növény. Sokszor emlegetik együtt a rozmaringgal: "a bazsalikom a fűszerek királya", a "rozmaring a fűszerek királynője". 2020. 01. 12. 10:30:33 | Frissítve: 2019. 11. 27. 10:56:02 A Kelet sokféle gyógyító és éltető növényei között a legszentebb és legnagyobb becsben tartott nővény (a lótusz után). Eredete az ősi, ókori dél-ázsiai kultúrákba nyúlik vissza, innen terjedt el a világban. Lépten-nyomon találkozhatunk vele a történelemben, jelen van a legendákban. A bazsalikomot szinte minden kultúrában – amiben ismerték – összefüggésbe hozzák az élettel, a halállal, a szerelemmel. Növénytani jellemzői Az ajakosok családjába tartozó bazsalikom (Ocimum basilicum L. ) dísz-, fűszer- és gyógynövény. Erősen aromatikus a benne lévő változó összetételű illóolajtól, mely függ a változattól és a tartási körülményektől is. Paradicsomszósz | Ízes és nagyon paradicsomos - Gasztro Ízelítők. A bazsalikom könnyen nevelhető és gondozható – a mi klímánkon általában – egynyári növény, vagyis évről évre újra kell telepíteni kertünkbe.
Eladó családi ház Jászberény, 2+6 szobás | Otthontérkép - Eladó ingatlanok Otthon térkép Eladó ingatlanok Kiadó ingatlanok Lakópark Magazin Ingatlanos megbízása Lakáshitelt szeretnél? Kalkuláld ki! Tartalom Új építésű lakóparkok Bűnözési térkép Otthontérkép Magazin Rólunk Facebook Segítség Otthon térkép Eladó ház eladó kiadó lakás ház telek garázs nyaraló Budapest Megyék, városok Buda I. Kerület II. Kerület III. Kerület XI. Kerület XII. Kerület XXII. Kerület Pest IV. Kerület V. Kerület VI. Kerület VII. Kerület VIII. Kerület IX. Kerület X. Kerület XIII. Kerület XIV. Kerület XV. Kerület XVI. Kerület XVII. Kerület XVIII. Kerület XIX. Kerület XX. Kerület XXI. Kerület XXIII.
Módosítom a keresési feltételeket Eladó családi házat keres Jászberényben? Ezen az oldalon láthatja az összes jászberényi eladó családi házat. Vályogházak, téglaházak, egyszobás, két szobás, felújított családi ház, vagy azonnal beköltözhető kell? Válassza ki a megfelelőt, majd vegye fel a kapcsolatot az eladóval.