A sárgarépát a legkülönfélébb módokon elkészítve lehet fogyasztani. A nyers sárgarépából a β-karotin tartalomnak csak 3%-a szabadul fel az emésztés során, ez az elkészítéssel, pépesítéssel, főzéssel, étkezési olaj hozzáadásával 39%-ra is feljavítható. Felhasználható apró darabokra vágva sütni, párolni, főzni, levesekbe és szószokba, bébiételekbe és állateledelbe. A sárgarépa zöldje is ehető, bár emberi fogyasztása nem túl gyakori. Erre a célra a sűrű vetések egyelésénél kihúzgált (még vastag gyökeret nem fejlesztett) növények alkalmasak. Általában sültek mellé, salátába teszik. Az 1980-as évek óta lehet kapni bébirépákat (amelyek meg vannak hámozva és egyforma méretű hengerekre vágva). Mire jó a sárgarépa zöldje? | Lila füge. Pépesítve bébiételek készülnek belőle; víztelenítve chips, pehely, por; kockára vágva kandírozzák; vékonyan szeletelve olajban ki lehet sütni, mint a burgonyát. A sárgarépa édes íze lehetővé teszi, hogy édességek is készüljenek belőle, mint sütemény, puding, gyümölcslekvár része. A sárgarépalé széles körben forgalmazott egészségvédő italként önmagában vagy mással keverve (pl.
A gyümölcsöknek a zöldségeknél is kevesebb a rost tartalmuk, ám többnyire jóval magasabb a cukor, keményítő (szénhidrát) tartalmuk, ez pedig megzavarhatja a nyúl emésztését. Növények/Növények gyógyhatása/V/Vízitök – Wikikönyvek. Nyulaknak biztonsággal adható zöldség- és fűszernövények Hasznos zöldségek, fűszernövények, melyek biztonsággal adhatók, kifejezetten jót tesznek a nyúl emésztésének és alacsony a kalcium-tartalmuk: cikória édeskömény koriander zellerszár (halványító zeller) uborka (kizárólag bio) menta (bors- illetve fodormenta) citromfű Nyulaknak ritkán, de adható zöldség- és fűszernövények Hasznos zöldségek, fűszernövények, melyek biztonsággal adhatók, kifejezetten jót tesznek a nyúl emésztésének, de magas kalcium-tartalmuk miatt csak ritkán, és nem rendszeresen adhatóak. kapor bazsalikom petrezselyemzöld sárgarépa zöldje oregano (immunerősítő is) cékla zöldje rukkola Ehető növények, melyek biztonsággal adhatók még, bár a természetes élőhelyén nyuszink ősei soha nem találkozhattak ezekkel. articsóka búzafű cukkini okra paprikafélék (csípőset ne adjunk! )
Mások szerint a név az ókori görögök azon tapasztalatára utal, mely szerint ez az egyik olyan hagymafajta, amely megterem a legészakibb vidékeken is, ahonnan a Nagy Medve (Ursa Maior) csillagkép is legjobban látszik. (Ennek hét legfényesebb csillagát nevezzük mi Göncölszekérnek. ) A medvehagyma erdős területeken vadon termő, fokhagymaízű fűszernövény, előfordulási helyein szőnyegként teríti be az erdők alját, és ontja magából a fokhagymaillatot. Felhasználása gyakorlatilag azonos a fokhagymáéval, de lágyabb íze miatt nyersen is ehető (sőt így a legjobb! ). Elterjedési területének központja a Dunántúl, Magyarország keleti felén viszont szinte egyáltalán nem fordul elő. Hazánkban a természetvédelmi területeken kívül a levelei szabadon gyűjthetőek. A medvehagyma minden része ehető, de legértékesebbek a virágzás előtt gyűjtött levelei. A virága és rövid ideig (gyorsan megkeményedik) éretlen, zöld termése is ehető, használható. Érdemes vele kísérletezni, ecettel savanyítani vagy kapribogyószerű savanyúságot készíteni belőle.
Nincs is jobb egy zöld turmixnál. Tele fitonutriensekkel (növényekből származó tápanyagok), fehérjékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, a zöld turmixok élénkítik és erősítik testünket. Mind tudjuk, hogy mennyire fontos a sokszínű táplálkozás, hogy a megfelelő tápanyagokat biztosítsunk a szervezetünk számára. De mi van, ha azt mondjuk, hogy a zöld szín önmagában sokszínű? A különböző zöldek fogyasztása elengedhetetlen a testünk egészséges működéséhez. Ha eddig soha nem találkotál a zöld turmixszal, akkor ezeken a linkeken tudsz utánaolvasni: Az élet itala: zöld turmix – recept kezdőknek A zöld turmix 10 előnye + egy tavaszi zöld turmix recept Zöld turmix készítésekor fontos, hogy minél több zöld levelet használjunk, mert mindegyikük más más tápanyagokat tartalmaz. Ne ragadjunk le a spenótnál és a salátalevélnél. Hoztunk még néhány zöldségfajtát, amivel bátran kísérletezhetünk, lássuk őket sorban! Kelkáposzta Egészségre gyakorolt hatása: Ha még nem próbáltad a kelkáposztát, akkor itt az ideje!
A 'Guzal Kara' különleges csemegeszőlő főbb jellemző Jellemzői: A 'Guzal Kara' egy orosz nemesítésű, különleges kék csemegeszőlő fajta. Erős növekedési erély jellemzi, és viszonylag nagyszámú, erős hajtás, melyek felfelé törők. Elsősorban házikerti nevelésre alkalmas fajta. Termése szeptember második felében szüretelhető. Fürtjei nagyméretűek (300-500 g), szélesek és vállasok, közepesen tömöttek. A bogyók egészen sötét, kékesfekete színűek, megnyúltak, erősen hamvasok. A terméshéj vékony, roppanó, a terméshús lédús, kellemes ízvilágú. PREOBRAZSÉNYIE /Преображение – Csemegeszőlő fajtagyűjtemény. Jól szállítható és tárolható fajta. Érésidő: Szeptember második fele Talajigény: A szőlő talajjal szemben nem támaszt nagy igényeket, mivel viszonylag jól alkalmazkodik. Így a szerkezet nélküli homoktalajoktól a kötöttebb nyiroktalajokon is sikerrel termeszthetjük. Fény- és hőigény: Fény- és melegigényes növény, ezért a telepítés helyét gondosan válasszuk meg. Erős fényben a bogyók jobban színeződnek, több cukrot termelnek és héjuk vastagabb lesz. Nagy hőigényű növény, a fagyok károsíthatják.
Saját vélemény: normál években elég a háromszori permetetés, de extrém években bizony 5-6 permetezés szükséges. Preobrazsényie levél: forrás: Video: Kulicz L. hozzájárulásával: Video: Kulicz L. hozzájárulásával
Vízigény: Kis vízigényű növény, öntözés nélkül nevelhető. Ültetési idő: Szabadgyökerű szőlő március-április, valamint október-november. Konténeres szőlő márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is. Gondozás: A szőlő fajták fontos gondozási feladata a metszés, melyet a tartós fagyok elmúltával, de még a növény nedvkeringésének beindulása előtt végezzük el, így február végén – márciusban a legaktuálisabb metszés. A metszés célja a tőkeforma kialakítása- és fenntartása, a termőegyensúly megőrzése, valamint a termésmennyiség- és minőség biztosítása. A metszés lehet: rövidmetszés, csercsapos váltómetszés, cseralapos váltómetszés, valamint szálvesszős metszés. A tél-végi tavasz eleji metszésen túl vannak általánosan végzendő zöldmunkák, melyek a hajtásválogatásból, hajtásigazításból, kötözésből, a fürtzóna lelevelezéséből állnak. Orosz csemegeszőlő fajták magyarországon. A növényvédelmi feladatok sorában első a tavaszi lemosó permetezés, mely nagyban hozzájárul az állományunk egészséges fejlődéséhez. Kártevők, betegségek: peronoszpóra, lisztharmat, atkák, szőlőmoly Fontos tudni: Kifejlett magasság: kb.
Korai érésű, augusztus elején már teljesen beért. Sokáig a tőkén tartható, akár szeptember közepéig is. Íze egyszerű, nincs mellékíz, cukor-sav arány összhangban van. Húsos, amellett kellően lédús is, kissé ropogós, héja nem zavaró. Esőben nem reped, ami nagyon jó, mert így nem is rothad. Darazsak nem, vagy alig bántják. Nagyon jó, és ígéretes fajtának tartom, benne van a tíz legjobb fajtáimban. Betegség ellenállása nagyon jó, két kontakt, és virágzás előtt egy felszívódó permetezéssel megvédhető. Másod, sőt harmad termésre hajlamos. Saját gyökerén is termeszthető, nálam is úgy terem. Mindenkinek jó szívvel ajánlom. 2019. évi tapasztalat: sajnos ebben az évben a fent leírtak nem érvényesültek. Orosz csemegeszőlő fajták képpel. Növényvédelme virágzás előtt egy Cabriol-top permetezés, virágzás után egy Quadris, majd június végén egy Bordói lé+ kén. Mivel ezen a nyáron a szőlő(k) kapott hideget-meleget, esőt, a 3x-i növényvédelem kevésnek bizonyult, a lisztharmat elkapta a bogyókat(a leveleket nem), azok mind kirepedtek, ehhez besegített az érés közeli sok eső, és az összes fürt lerothadt.
Orosz fajta. (Krainov/Крайнов). Szülők: Talisman x Kismis Lucsüsztij. Érési idő: aug. első fele. Erős növekedésű. Fürt: 700-1500 gr. kúpos, közepesen laza. Bogyó: 40 x 20 mm. de akár50 mm. is lehet. Bogyó súlya: 12-18 gr. piros-rózsaszín, húsos, lédús, harmonikus ízű. Orosz csemegeszőlő fajták 2021. Cukor: 17-19%, sav: 6-7 gr. /l. Piacképesség, szállíthatóság magas. Betegség ellenállás: átlag felett. Fagy: -24 C°. Foto: nem saját kép Termesztési tapasztalat: lásd lentebb Foto: nem saját kép Foto: saját kép: Saját termesztési tapasztalat: 2017-ben termett először három éves tőkeként. Ekkor két fürtöt hagytam rajta, melyek egy-egy kilósak voltak (lásd: fenti kép). 2018-ban több fürtöt is hozott, de csak 3 db. fürtöt hagytam meg, 2db. több mint egy kiló, a másik 2 kilós lett. A biztonság kedvéért a másik egy kilós fürtöt bevédtem, de mint később kiderült, erre semmi szükség nem volt. Gyönyörűen kinevelte, a bogyók egységes méretűek voltak, apró, vagy madárkás bogyó nem volt. A bogyók színeződése lassan indult, éréskor is általában inkább sárga színű volt, napos oldalon rózsaszín.
A 'Viktória' különleges csemegeszőlő főbb jellemző Jellemzői: A 'Viktória' egy román nemesítésű fajta. Tőkéje középerős vagy erős növekedésű, vesszői középhosszú ízközűek. Kiegyensúlyozottan és bőven termő fajta, a termésérés ideje szeptember elején-közepén van, ezért korai érésűnek számít. A fürtök igen nagy méretűek, vállasak. A fürttök közepesen tömöttek. A bogyók kifejezetten nagy méretűek, hosszúkás, megnyúlt formájúak, sárgás-zöld színűek, túléretten inkább sárga árnyalatúak. A héj közepesen vastag, roppanó. A gyümölcshús roppanós, kellemesen édes, gyümölcsös ízű. Jó fagytűrésű fajta, betegségekkel szemben közepesen ellenálló. Érésidő: Szeptember eleje - közepe Talajigény: A szőlő talajjal szemben nem támaszt nagy igényeket, mivel viszonylag jól alkalmazkodik. Ellenálló szőlő: Anjuta - Növény enciklopédia. Így a szerkezet nélküli homoktalajoktól a kötöttebb nyiroktalajokon is sikerrel termeszthetjük. Fény- és hőigény: Fény- és melegigényes növény, ezért a telepítés helyét gondosan válasszuk meg. Erős fényben a bogyók jobban színeződnek, több cukrot termelnek és héjuk vastagabb lesz.
Orosz magán nemesítés (Pavlovskij). Szülők: Diemetra x Nistru. Érési idő: 130-140 nap. Fürt: 500-1000 gr. kúpos, közepesen laza. Bogyó: 36 x 24 mm. 10-12 gr. piros-lila, kissé ropogós. Cukor: 17-18%, sav:6-7 gr. /l. Erős növekedésű. Betegség ellenállás: átlag felett. Fagy:-23C°. Foto: nem saját kép Termesztési tapasztalatok: tesztelés alatt Foto: saját kép