↑ Jellemzője: a túró réteget nem tészta, hanem keményre vert cukrozott tojáshab és lekvár borította. Források [ szerkesztés] Tolnai Népújság 2012. 10. ám Tolnai Népújság 2015. 06. 30. ám Rákóczi János: Magyar Konyhaművészet c. Rákóczi túrós lepény. könyv - 1964 További információk [ szerkesztés] Rákóczi János (1897-1966) munkássága és a Rákóczi túrós Rákóczi János fogásai Dombopedia: Rákóczi János Életrajzi Lexikon A Rákóczi-túrós lepény eredeti receptje A Rákóczi-túrós lepény készítése - kisfilm A Rákóczi-túrós fagylalt Rákóczi-túrós túró-desszert Kapcsolódó szócikkek [ szerkesztés] Dombóvári Értéktár Híres dombóváriak listája Dombóvár cukrász
A tojássárgát a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a mazsolát vaniliáscukrot, reszelt citromhéjat, a túrót és végül az előbbiekben felvert tojásfehérjét. Ezután visszatesszük a sütőbe, 15-20 percig 180 fokon sütjük addig, amíg a túró megszilárdul. 20 perc után ismét kivesszük a sütőből a félkész süteményt tojásfehérje habjával feldíszítjük nyomózsák segítségével. Ezután egy leheletnyi porcukorral megszórjuk, 10 percet sütjük 180 Celsius fokon, ezt követően a hőmérsékletet lecsökkentjük 150 Celsius fokra még 20 percet szárítjuk hogy jó ropogóssá váljon a hab. Sütnijó! - Rákóczi túrós lepény - pitejellegű húsvéti sütemény. A kimaradt részekre lekvárt nyomunk. Még egy leheletnyi porcukor a sütemény tetejére, és kész.
Töltelékhez: 50 dkg túró 15 dkg kristálycukor 1 citrom 15 dkg mazsola 3 dkg búzadara 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez a kristálycukrot és a tojássárgáját habosra keverjük, majd hozzáadjuk az áttört túrót, a citrom reszelt héját, a búzadarát, tejfölt és a vaníliás cukrot. Végül beleforgatjuk a mazsolát. Ha a tésztánk langyos, rákenjük és egyenletesre simítjuk a krémet. Tetejére: 20 dkg porcukor 4 tojásfehérje citromlé Egy lábosban kevés meleg vizet elkezdünk forralni. A tojások fehérjét kemény habbá verjük egy tűzálló edényben, majd belecsepegtetünk egy pár csepp citromlevet, hozzáadjuk a cukrot és belekeverjük. Ha forr a vizünk, rátesszük a tojáshabot, és addig keverjük, míg kemény ragacsos masszát nem kapunk belőle. A legkönnyebben úgy lehet ellenőrizni, hogy jó e a hab, hogy a keverőpálcikával kiemelünk belőle egy picit, és ha nem cseppen le róla, akkor kész a hab. Ezt rákenjük a félkész süteményünkre, majd visszatesszük a sütőbe és addig sütjük, míg a hab el nem kezd barnulni a tetején, ekkor kivesszük és hűlés után felkockázzuk.
Amstel Hattyú Fogadó - GYŐR - Győr Amstel Hattyú Fogadó Panzió - Étterem Rólunk Az Amstel Hattyú Fogadó Győr legszebb részén, a Mosoni-Duna partján, a történelmi belvárostól néhány percnyi sétára, a RÁBA-Quelle Termál és Élményfürdő szomszédságában található Amstel Hattyú Fogadóban 22 db klimatizált, összkomfortos szobával, 130 fős klimatizált étteremmel, 200-250 fős fedett, Duna- parti terasszal várjuk Kedves Vendégeinket, családi vállalati rendezvények lebonyolítására. Az AMSTEL-HATTYÚ Fogadóban minden megtalálható, csupán egy dolog hiányzik: ÖN!! Ne habozzon, látogasson el hozzánk, engedje, hogy elvarázsoljuk! Kérjük, egyet ne feledjen: lelkes kis csapatunk szívvel- lélekkel azon fáradozik, hogy Önnek kellemes perceket szerezzen, mégis, mint mindenütt, apró botlások előfordulhatnak. Kérjük, nézze ezt el nekünk. Ígérjük, legközelebb jóvá tesszük! Szeretettel várunk minden Kedves Vendéget! Az AMSTEL HATTYÚ FOGADÓ 22 db összkomfortos, klimatizált szobával várja Kedves Vendégeit. A Mosoni Duna partján gyönyörű, csendes, nyugodt környezetben pihenhet.
A szobákban színes TV, telefon, minibár, zuhanyzó, W. C. található. Az AMSTEL HATTYÚ FOGADÓBAN 130 fős étteremmel, 200-250 fős fedett terasszal várjuk Kedves Vendégeinket. panzió PANZIÓ >> Panziónkban 22 összkomfortos szobát alakítottunk ki. A minden igényt kielégítő, modern, klimatizált helyiségek minden Győrben szállást kereső kiránduló, üzleti úton lévő, vagy pihenni vágyó vendégünk számára ideálisak, legyen egyedül vagy nagycsaláddal. Szobáink hűtőszekrénnyel, telefonnal, saját zuhanyzóval és toalettel, színes televízióval és többnyelvű TV – és rádió adással rendelkeznek. Panziónk udvarában kamerákkal őrzött zárt parkoló található, melyet vendégeink térítésmentesen vehetnek igénybe. Fedett és zárt kerékpártárolóval rendelkezünk. Szobaáraink magukban foglalják a bőséges büfé-reggelit, szauna- és internethasználatot (Panziónk egész területén elérhető Wi-Fi hálózat). Az Amstel Hattyú a Panzión kívül önálló étteremként is működik, amelyet Győrben az egyik legjobb és legszínvonalasabb vendéglátóhelyként tartanak számon.
Az Amstel Hattyú Fogadó Győr legszebb részén, a Mosoni-Duna partján, a történelmi belvárostól néhány percnyi sétára, a RÁBA-Quelle Termál és Élményfürdő szomszédságában található Amstel Hattyú Fogadóban 22 db klimatizált, összkomfortos szobával, 130 fős klimatizált étteremmel, 200-250 fős fedett, Duna- parti terasszal várjuk Kedves Vendégeinket, családi vállalati rendezvények lebonyolítására. Az AMSTEL-HATTYÚ Fogadóban minden megtalálható, csupán egy dolog hiányzik: ÖN!! Ne habozzon, látogasson el hozzánk, engedje, hogy elvarázsoljuk! Kérjük, egyet ne feledjen: lelkes kis csapatunk szívvel- lélekkel azon fáradozik, hogy Önnek kellemes perceket szerezzen, mégis, mint mindenütt, apró botlások előfordulhatnak. Kérjük, nézze ezt el nekünk. Ígérjük, legközelebb jóvá tesszük! Szeretettel várunk minden Kedves Vendéget! Az AMSTEL HATTYÚ FOGADÓ 22 db összkomfortos, klimatizált szobával várja Kedves Vendégeit. A Mosoni Duna partján gyönyörű, csendes, nyugodt környezetben pihenhet. A szobákban színes TV, telefon, minibár, zuhanyzó, W. C. található.
A Mosoni Duna partján gyönyörű, csendes, nyugodt környezetben pihenhet. A szobákban színes TV, telefon, minibár, zuhanyzó, W. C. található. Az AMSTEL HATTYÚ FOGADÓBAN 130 fős étteremmel, 200-250 fős fedett terasszal várjuk Kedves Vendégeinket.
Nálunk a pihenés mellett valós kulináris élményeket is szerezhet! Győri panziónkban nagy hangsúlyt fektetünk vendégeink kényelmére, ezért a kerekesszéket használók számára egy akadálymentesített szobát alakítottunk ki! A szoba kényelmesen megközelíthető szék- lifttel, és kialakításában is a mozgáskorlátozottak kényelmét szolgálja! Panziónk Győr minden fontosabb intézményéhez közel található. Látogassa meg a méltán híres győri Rába Quelle Gyógy-, Termál- és Élményfürdőt, mely csak pár lépésnyire található tőlünk. Szintén rövid sétával elérhető a Széchenyi Egyetem, Győr barokk belvárosa, ahol számtalan látnivalót, múzeumokat, kiállításokat, templomokat és más emlékműveket tekinthet meg. Az aktív kikapcsolódásra vágyók sem maradnak lehetőségek nélkül, számos sportolási lehetőség közül válogathatnak. Csodálja meg a mesés Mosoni-Dunát, látogassa meg a győri Olimpiai Sportparkot, az AQUA Sportközpontot vagy egyszerűen fusson, kerékpározzon a Szigetközben. Ha nálunk száll meg, a természet valóban egy karnyújtásnyira lesz!
Naponta több mint 1000 hívást fogadunk tőletek 500+ levelet válaszolunk meg naponta Megtaláljuk a legjobb ajánlatokat számodra Ha kéritek, módosítjuk a foglalásaitokat Továbbra is segítünk, ha a foglalás kapcsán kérdésed merülne fel Segítünk bármiben, csak keresd bátran ügyfélszolgálatunkat Koronavírussal kapcsolatos információk itt érhetők el A közelben 138 program található a környéken Foglalásod mellé 13 programkupont adunk ajándékba! Részletek További hasznos információk 150 m Helyi buszmegálló 500 m Városközpont 800 m Vasútállomás 800 m Legközelebbi nem saját étterem 1 km Távolsági buszmegálló Házirend Bejelentkezés 15:00 - 21:00 Amennyiben később érkeznél, mint ahogy a szálláshely vendéget tud fogadni, kérjük, jelezd! Beszélt nyelvek Magyar, Orosz, Angol, Német Elfogadott pénznemek HUF (Ft), EUR (€) Elfogadott fizetőeszközök Bankkártya, Átutalás, Készpénz, SZÉP kártya elfogadóhely: OTP, MKB, K&H (Szabadidő, Vendéglátás, Szálláshely) Elfogadott kártyatípusok Idegenforgalmi adó Az ár nem tartalmazza, mely 18 éves kor felett fizetendő, 450 Ft / fő / éj Portaszolgálat 24 órás NTAK regisztrációs szám PA19001256 - Panzió