Ebből a rántott karfiol receptből egyetlen hozzávaló hiányzik, a kivonásával pedig finomabb végeredményt kaptunk, mint valaha. Próbáld ki Te is, mutatjuk, hogyan! Hozzávalók 1 közepes fej karfiol olaj 3 tojás 1 és ⅓ csésze zsemlemorzsa 1 tk paprika só Elkészítés A karfiolt bontsuk rózsáira, majd 5 perc alatt pároljuk meg. Egyből dobjuk bele hideg vízbe, majd törölgessük meg. A tojást verjük fel egy kis sóval, a zsemlemorzsát pedig keverjük el a paprikával. A karfiolokat először a tojásba, majd a zsemlemorzsás keverékbe forgassuk bele. Forró olajban süssük ki. Papírtörlővel bélelt tányérba szedjük ki és tálaljuk. Még több zöldség? A következő oldalon sajttal, paradicsommal és cukkinivel sült burgonya receptje vár, ezt se hagyd ki! És, ha már spanyol módra készítettük a karfiolt, mutatunk egy igazán mennyei fánkot is a bikavadítóktól, lapozz! Leadfotó, fotó:
A karfiol szuper zöldség, remek húshelyettesítő, rengetegféle finomság gyártható belőle, levesek, pörkölt, köretek, de akár még pizza alapja is lehet. Bár változatosan készíthető el a karfiol, az egyik legnagyobb kedvenc a rántott zöldség. Egy jó nagy adag rántott karfiolnak tartármártással kínálva senki nem tud ellenállni. Igaz, az elkészítése nem két perc, a panírozással elbíbelődik az ember, de megéri! A nagy kedvencet egy apró újítással még csodásabbá teheted: fűszerezd a lisztet, így izgalmas zamattal ruházhatod fel a rózsákat. Ha pedig extra ropogósra szeretnéd, használj a hagyományos morzsa helyett pankót. A rántott karfiol bő olajban sütve az igazi, de sütőben, jóval kevesebb zsiradék hozzáadásával is készülhet a finomság. Ha sütőben készítenéd, akkor 180 fokosra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süsd meg a karfiolt. Hozzávalók 4 személyre 1 fej karfiol 1 bögre liszt só és bors ízlés szerint 1 teáskanál cayenne-bors 1 teáskanál fokhagymapor 2 darab tojás 1 dl tej 1 bögre zsemlemorzsa olaj szükség szerint Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A karfiolt szedjük rózsáira, majd bő, sós vízben főzzük félpuhára.
Tegyünk egy próba sütést, ha jónak találjuk a olajat, tegyük bele a többet, amennyi elfér. Ha megsült az egyik oldala forgassuk meg a másik oldalára is, Ezt a műveletet, addig végezzük míg el nem fogy a rántani való karfiolunk. A rántott karfiol sütés közben étolajba. Ami már kisült, belerakjuk egy tálcára, a tálca aljára papírtörlőt rakunk. A megmaradt bundával, azt simán kirántsuk. A karfiol mellé tálaljuk. ízlés szerint sózhassuk, borsozhassuk.
Nem csak a hús finom rántva, hanem bizony a zöldségek is. Imádom a rántott gombát, a rántott tökféléket, leginkább a cukkinit, és egyik legnagyobb kedvencem a rántott karfiol. Minden évszakban beszerezhető, és nagyon finom. A rántott karfiol nagyon egyszerű, de ízletes étek. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés Mennyiségeket nem írok, mert a Karfiol és a tojás nagyságától függenek. A Karfiolt sós vagy ételízesítős vízben főzzük meg majdnem teljesen, csak annyira, hogy de még ne essen szét. Ha nagy a karfiol és nem akarjuk mindet rántani, akkor feléből főzhetünk finom karfiollevest, a másik felét mielőtt megfőne teljesen, kivesszük a levesből és hagyjuk kihűlni. Szedjük kisebb rózsákra a karfiolt, ha szükséges sózzuk, ízesítsük kicsit, majd forgassuk bele lisztbe. Ha nagy karfiol rózsákat hagyunk, akkor belül nem sülnek meg egyáltalán. A belisztezett karfiolokat forgassuk ételízesítővel, fokhagymaporral (elhagyható) ízesített jól elkevert tojásba, majd zsemlemorzsába.
A hidegtől lehűl a víz, ezért várd meg, míg megint forrni kezd, és onnantól számítva főzd még 2-3 percig. Nem kell puhára főzni! Éppen csak hogy ne legyen nyers. Hiszen még a forró olajban is fog puhulni. Ha letelt a 2 perc, egy lyukas kiszedőkanállal szedd ki a karfiolokat egy tálcára (nem baj, ha félig nyers). Amíg kihűlnek, készítsd ki a bundázáshoz a dolgokat. Három tálra lesz szükséged: a liszt, a tojás és a prézli számára. A prézlis legyen nagyobb, hogy sok prézli beleférjen, és legyen hely a megforgatáshoz, anélkül hogy a fele kimenne. A lisztnek elég egy mélytányér, de a tojásnak is jobb, ha egy kicsit mélyebb, hogy jobban ellepje a bundázandó dolgot (jelen esetben a karfiolt). Tégy lisztet a tányérba, szórj bele morzsolt bazsalikomot, és keverd össze. Pikáns ízt ad a karfiolnak, nagyon finom! A 3 tojást egyenként üsd előbb egy kis tálkába, és csak akkor tedd a tojásos tálba, ha jó. Készíts egy villát a tojásostálba. Önts sok prézlit a legnagyobb tálba. Készíts még oda egy tálcát vagy vágódeszkát a bundázott karfiolok számára.
Elkészítés: A karfiolt előbb meg kell egy kicsit főzni, úgyhogy azzal kezdd, hogy egy nagyobb, kb. 5 literes fazékba tégy oda kb. 3 l vizet főni. Adj hozzá 3 fakanál sót (literenként 1 fakanál). Amíg felforr, addig előkészítheted a karfiolt. Tedd a karfiolt egy tálcára, torzsájával felfelé. Vagdosd le a vastag levél-töveket. Aztán kúposan vágd körül a torzsáját. Mire körbeérsz, ki tudod venni. Ha mégse, akkor nyúlj alá a késsel laposabban, majd csak sikerül! Ha kivetted a torzsáját, akkor még vagdosd le a maradék levél-szárakat. Egy tálba tégy félig vizet. Vágd le a karfiol-rózsákat, és tedd a tálba! Most még nem kell apró darabokra vágni, csak néhány nagy rózsára szedd szét! Ez a művelet időrendben előrébb van, ugyanis ahogy lenyisszantasz egy rózsát, még mielőtt a vizestálba tennéd, ellenőrizd az épségét. A megbarnult részeket vágd le, az esetleg férges részt – kerek fekete pötty a rózsán – vágd ki. Aztán vonulj a tállal a csaphoz, és egyenként mosd meg a karfiolrózsákat. Hogy ne kelljen egy másik tálba tenned a megmosott fejet, várd meg a mosással, míg felforr a víz, és akkor egyből a fazékba teheted a megmosott karfiolrózsát.
A LED fényforrás a hagyományos izzóhoz képest 80-90%-kal kevesebb energiát fogyaszt, a cserével tehát pénzt is megtakaríthat! A megtakarítás kalkulátor is csak a megspórolt áramon keresztül megtakarítható pénzösszeget mutatja, amellett, hogy sem a halogén fényforrás sem a LED fényforrás bekerülési költségét nem vesszük bele a számításokba. Vásárlás: V-TAC LED fénycső , T8 , 18W , 120 cm , természetes fehér , OFFICE LED fénycső árak összehasonlítása, LED fénycső T 8 18 W 120 cm természetes fehér OFFICE boltok. A megtakarítás számláló felső táblázatában láthatja, hogy ez a LED lámpa milyen teljesítményű hagyományos izzó kiváltására alkalmas. A megtérülés kiszámításához meg kell adni a cserélni kívánt hagyományos izzók darabszámát, 1 kW villamosenergia árát és azt, hogy egy nap hány órát világítunk átlagban a fényforrásokkal. Ezek alapján a kalkulátor kiszámítja, hogy kizárólag az áramfogyasztás csökkentésével 1 év alatt mennyi pénzt lehet megspórolni az alacsonyabb áramköltség révén, illetőleg hogy a megtakarított villamosenergia következtében milyen időtávon belül térül meg a megvásárolt LED lámpa ára. Alapadatok és kiváltott fényforrás teljesítménye: Fényforrás neve: V-TAC T8 LED fénycső (120 cm) 18W - VT (4500K) üveg Fényforrás ára: 1 445 Ft Teljesítmény: 18.
megfelelőség (hagyományos izzó) 32 Teljesítmény tényező >0.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
A fénycsöves lámpatest átalakítását és a fénycsövek beépítését csak megfelelő szakképesítéssel rendelkező szakember végezheti! LED fénycső általános tudnivalók: Költséghatékony és biztonságos alternatívái a hagyományos T8 fénycsöveknek. Tökéletesen illeszkedik a meglévő fénycsöves lámpatestekbe. Egyszerű telepítés. Környezetbarát, hiszen nincs ólom, sem higany a gyártási folyamatban. Infravörös és UV sugárzás mentes. Nem vibrál, nem villog. Hosszú élettartam - az alacsony karbantartási költség hosszú élettartalommal párosul. Minden hagyományos méretben (60 cm, 90 cm, 120 cm, 180 cm) elérhető. T8 led fénycső 120 cm series. Előtét és a starter nem kötelező - közvetlen hálózati (230V) betáplálás. Széles körben használható háztartási vagy üzleti célra: irodák, áruházak, boltok, szállodák mellett természetesen otthoni felhasználásra is alkalmasak.