Hozzávalók • 4 db csirkecomb (alsó-felső) • 4 evőkanál finomliszt • 1 teáskanál pirospaprika • 1 teáskanál só • 1 teáskanál őrölt bors • 1 teáskanál őrölt kömény A tetejére: • 33 dkg tejföl • 4 gerezd zúzott fokhagyma • 20 dkg reszelt sajt A tepsi aljába: • 3 evőkanál étolaj • 0. 5 dl víz Elkészítés módja 1. A csirkecombokat félbevágjuk és mindkét oldalát besózzuk. 2. A fűszereket liszttel összekeverjük és a csirkecombokat beleforgatjuk. 3. Olajjal kikent tepsibe tesszük őket és a maradék fűszeres lisztet rászórjuk, végül a vizet aláöntjük. 4. Abbahagyhatatlan csirke receptje film. Alufóliával befedjük és 210 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Közben meglocsoljuk a tepsi alján lévő fűszeres olajjal. 5. Ezután a tejfölbe belekeverjük a zúzott fokhagymát és a combokra kenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk. 6. Ezután már alufólia nélkül sütjük egészen addig, míg szép piros nem lesz a teteje. 7. Rizzsel, tejfölös uborkával körítve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! A leírásban szereplő Abbahagyhatatlan csirke recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
Az Abbahagyhatatlan csirke hozzávalói: 1 kg csirkemell 5 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál majoránna 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 teáskanál só 2 gerezd fokhagyma késhegyni őrölt köménymag 10 dkg reszelt füstölt sajt 1 nagy fej vöröshagyma 2 dl tejföl 4 evőkanál vaj Az Abbahagyhatatlan csirke elkészítési módja: A megtisztított csirkemellet feldarabolom, megmosom. A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverem. A húsokat beleforgatom és egy kivajazott tepsibe egymás mellé rakom. A megmaradt fűszeres lisztet a tetejére szórom. Rárakom a felkarikázott hagymát, megszórom reszelt sajttal, majd olajjal elkevert tejföllel leöntöm. A tepsit alufóliával letakarom, előmelegített sütőben közepes lángon 50 percig sütöm. Utána leveszem a fóliát, hogy a teteje megpiruljon. Szaftos, zöldbabos csirkeragu: friss kenyérrel tunkolva az igazi - Recept | Femina. Vegyes körettel vagy krumplipürével tálalom. Kategória: Húsételek receptjei Az abbahagyhatatlan csirke elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítés: A feldarabolt csirkét sóval, borssal fűszerezzük. (Aki nem szereti a bőrét, leszedheti, és úgy fűszerezheti a csirkét. ) A lisztbe belekeverjük a fűszereket (a pirospaprikát is, mert a lisztnek pirosnak kell lennie), a hagymát felkarikázzuk. Egy hőálló tálat kikenünk. A csirkehúst beleforgatjuk a fűszeres lisztbe, és a kikent tálba szorosan, egymás mellé rakjuk. A hagymakarikákat is beleforgatjuk a fűszeres lisztbe, és rárakjuk a csirkehúsokra. (Ha még maradt a fűszeres lisztből, azt is rászórhatjuk a tetejére. ) A tejfölt összekeverjük sóval, borssal, majorannával, zúzott fokhagymával, esetleg pirospaprikával, a tejszínnel és az olajjal, és a hagymás húsra locsoljuk. Megszórjuk reszelt füstölt sajttal. Alufóliával letakarjuk, előmelegített sütőben sütjük kb. "Nem lehet abbahagyni” csirke – ahogy Peti készíti | Nosalty. fél órát, majd az alufóliát levéve tovább sütjük további 20 percet. Amikor már szép piros, puha és szaftos, akkor elkészült. Saláta illik hozzá.
A vele együtt sült bacon és gomba dobja fel ezt a selymes fehérboros-tejszínes szószban sült csirkecombot. Gyerekek is nyugodtan fogyaszthatják, mivel sülés közben az alkohol elpárolog belőle. Fűszeres vajjal készítve még finomabb. A csirkecombokat dörzsöld be sóval és borssal, locsold meg olívaolajjal, és tedd be a hűtőbe egy órára. Közben a formázható állagú, puha vajat keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával, szárított rozmaringgal és kakukkfűvel. A bacont és a gombát szeleteld fel. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Abbahagyhatatlan csirke receptje 3 tojasbol. A fűszeres vajból egy-egy kiskanálnyit adagolj a csirkecombok bőre alá, kend meg őket vele kívülről is, a maradékkal pedig kenj ki egy tepsit, és ebbe fektesd a húst. Oszd el mellette a bacon- és gombaszeleteket, öntsd fel borral és tejszínnel, dobj mellé néhány szép rozmaringágat, és alufóliával letakarva told a sütőbe egy órára, amíg a csirke megpuhul. A végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a bőre is megpirulhasson. A sült bacon önmagában is abbahagyhatatlan ropogtatnivaló.