Ezek a megúszós ázsiai receptek is érdekelhetnek a Street Kitchen oldaláról: Ázsiai instant leveses omlett Földimogyorós-csirkés kamu pad thai Zacskós ázsiai leves felturbózva
Én segédkeztem a konyhában. Volt egy megállapodásunk: ha sült krumplit kértem, akkor a krumplit nekem kellett meghámoznom, így legalább megdolgoztam az ebédért. Életemben először palacsintát próbáltam önállóan készíteni, s bár odaégettem, ez nem szegte a kedvem. Fokozatosan tanultam meg sütni-főzni. Először egyszerűbb ételekkel próbálkoztam, mostanra gyakorlatilag bármit el tudok készíteni. Ezt edd vegánként húsvétkor a töltött tojás és a sonka helyett | Nosalty. A legjobb talán a bolognai spagettim, különleges a szín- és ízvilága, ezt még édesanyámtól tanultam. Csicsókaleves Szent Jakab-kagylóval – ahogyan Hárspataki Gábor szereti Hozzávalók (4 fő részére) 1 kg csicsóka, 1 szál póréhagyma, 2-3 szál snidling, 1 csokor petrezselyem, 100 ml fehérbor, 1 evőkanál rózsabors, 1 liter tej, 500 ml tejszín, 12 db Szent Jakab-kagyló (3 db/adag), 150 g vaj, 2 fej lila hagyma, 10 g cukor, színes paradicsom, fehér balzsamecet, olívaolaj, só ízlés szerint Elkészítése A csicsókát 2-3 darab kivételével meghámozzuk (a héját ne dobjuk ki), majd apró kockákra vágjuk. A póréhagymát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, és egy kevés vajon és olívaolajon megfonnyasztjuk.
Tikakukac titán Anno első gimis koleszban hát mondjuk úgy főztek. Saját konyha volt, vittek is onnan nénik-bácsik, dolgozók ilyesmik. Meg lehetett enni. Aztán második koleszban már durvább volt a dolog, saját konyha az is, nem gyenge alkotásokkal, lásd: fagyott közepű lángos szélén mattfeketén, pizza, amin konkrétan mexikói keverék volt feltolva a sima paradicsomos lére stb. De egy héten 2-3 alkalommal kvázi ebédeltünk. De amikor állambácsi úgy döntött, hogy neki innen is kell a lóvé és konyha kocc, na akkor szabadult el a pokol. Nem viccelek, voltak olyan alkalmak, amikor az ezer adagos kajából 1-2 tucattal ettek meg, kvázi ahogy jött a kaja úgy ment a moslékba kifele. Ha úgy van én egy disznótelep közepén megeszek egy hideg hamburger konverzet 5 napos kenyéren, de azért amikor öklendezel az eléd rakott ételtől engedtessem meg magamnak, hogy egy kövér "qrva anyátokat akkor" mozdulattal rakom vissza a tányérokat a mosogatóhoz. Otthonos kaját kapnak muterék alanyi jogos, így abból van friss merítésem, well, van amikor felteszem a kezemet, hogy whohoho, azért ennyire király gyerek nem vagyok, hogy ezt meg merjem enni.