Heston Blumenthal az a szakács, akinek a munkásságára nagyon feltekintek. TÖKÉLETES SÜLT KRUMPLI FORMA VÁGÓ - Trend Shopping. A tökéletességre törekvése biztosan fertőző, mert engem mindenképp magával ragadott. Ez az ő receptje, annyi kiegészítéssel, hogy míg az ő módszere, hogy a főzővízbe nyers krumpli héj kerül és abban főzi a burgonyát, addig én a már korábban bemutatott módszeremmel készített burgonya esszenciában, teában infuzionáltam és nem főztem azokat. 1, 25 kg burgonya (1kg gumó + 0, 25kg héj) 1, 5 liter olívaolaj (sansa)
Előnye még, hogy nem kell meghámozni, elég csak egy kefével jól megdörzsölni. Martha Stewart gasztroblogger is a Yukon Gold burgonyára esküszik, sokkal krémesebb krumpli kerül majd ki a sütőből, mintha a barna héjú fajtából készülne. Ráadásul ennek a krumplinak a héja is ehető, ellentétben a másikkal, ami vagy a szemétben vagy a komposztban végzi. Hozzávalók 4 adaghoz 4 darab krumpli (Yukon) 2 teáskanál só ízlés szerint bors 1. 5 evőkanál olívaolaj ízlés szerint vaj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A krumplikat alaposan mossuk meg, majd töröljük szárazra. Locsoljuk meg olívaolajjal, a kezünkkel dörzsöljük is bele. Sózzuk, borsozzuk minden oldalát. Tokeletes-hejaban-sult-krumpli - diabetika.hu. Szurkáljuk meg villával. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Süssük a krumplikat 60 percig. Vegyük ki, majd éles késsel vágjunk bele kereszt alakot, a belsejét kicsit egyengessük el. Ízlés szerint sózzuk, tegyünk rá egy kevés vajat, hogy krémesebb legyen.
Közzétette: Foodwhatwelove Közzétéve: 2022. április 7., csütörtök, 10:05 Hello mindenki! Én Rob vagyok. Nagyon sok időt töltök a konyhában. A sütés-főzés az, ami igazán feltölt. Szeretném veletek a legjobban kedvelt ételeink receptjeit megosztani ahogy mi készítjük, ahogyan esetleg eddig még nem láttátok vagy nem próbáltátok. Remélem tetszik majd megosztást és hozzászólást hálásan köszönünk.
Skip to content Olvasson betegségekről, gyógymódokról, a legújabb kutatási eredményekről, hírekről, életmód, és tudomány kategóriában! Hirdetés Hirdetés betöltése... Bejegyzés navigáció Adatvédelmi tájékoztatónk jogszabály változás miatt frissült, de az adatai kezelésének részletei változatlanok. A weboldalon cookie-kat használunk az optimális működés érdekében.
Jamie Oliver karácsonyi műsorában láttam a Paprika Tv-ben. Már akkor tudtam, hogy egyszer el jutok oda, hogy elkészítsem. Ez az idő most jött el, mert vasárnap rántott hús volt. Szerettem volna valamilyen nem megszokott köretet mellé, így gondoltam, hogy ha már krumpli, akkor legyen tökéletes 🙂 Az is lett, kevés is lett, úgyhogy következőleg többet készítek belőle. Íme a recept: Hozzávalók: 1 kg burgonya ízlés szerint só ízlés szerint bors 1 fej fokhagyma 1 kávéskanál kakukkfű (szárított) 2 babérlevél 1 dl olaj 2 ek. vaj Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, majd a nagyobbakat félbe vágjuk. A lényeg, hogy golflabda nagyságú burgonyát kapjunk. Konfitált burgonya, fokhagymával avagy a tökéletes sült krumpli😎 | Ifj Debreceni Sanyi receptje - Cookpad receptek. A megtisztított burgonyát sós vízben, forrástól számítva 10 percig főzzük. Majd leszűrjük. Egy tepsit kikenünk a Ramával, majd a burgonyát beleöntjük. Elrendezzük, hogy a vágott felük legyen lefelé. Sózzuk, borsozzuk és nem előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Utána kivesszük a sütőből és ráhalmozzuk a következő keveréket. A fokhagymát megpucoljuk és elkeverjük a kakukkfű, babérlevél és olaj keverékével.