Mint a legtöbb zöldséges fogásnak, ennek is jól áll, ha megbolondítod egy kis pirított baconnel, illetve a felsoroltakon kívül még tölthetsz bele bármilyen finom zöldséget, amelyikhez épp kedved szottyan. Töltött cukkini Hozzávalók: 4 közepes gömbcukkini 4 közepes - vagy 1 konzerv - hámozott, sült paradicsom 1 citrom 1 kis csokor friss bazsalikom 10 dkg feta sajt olívaolaj só, frissen őrölt bors Elkészítés ideje: 30 perc. Elkészítés menete: Ha nem találtál konzerv sült paradicsomot - valószínűleg nem fogsz, és egyébként is jobb, ha magad állítod elő, bár ez kissé megnyújtja a készítési időt -, akkor kezdd a paradicsomokkal. Isteni, egyszerű töltött cukkini húsmentesen – ezzel szereted meg a vega életmódot - Dívány. Hámozd meg őket - erre a legegyszerűbb módszer az, ha forró vízben megúsztatod őket kissé, azután már ledobják magukról a héjat -, majd mindegyiket vágd félbe, és nagyjából szedd ki a magjaikat. Egy kis olívaolajat tegyél mindegyikre, majd 200 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben süsd őket 15-20 percig. Amíg ezek készülnek, foglalkozz a cukkinikkel: vágd őket félbe, majd az aljukat egy kissé egyenesítsd ki, hogy könnyedén megálljanak vízszintes felületen.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Csirke fajitassal töltött cukkini ⋆ Cukkinireceptek.hu. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A csirke fajitas az egyik legnépszerűbb mexikói étel, nem csak tortillába tekerve isteni, hanem töltött cukkini tölteléknek is, főleg ha szereted a fűszeresebb ételeket. Csirke fajitassal töltött cukkini hozzávalók: 1 db közepes saláta cukkini, kb. 50 dkg 25 dkg csirkemell 1 db lilahagyma 1/2 db piros kaliforniai paprika 1/2 db sárga kaliforniai paprika 1/2 db zöld kaliforniai paprika olívaolaj, ha paleósra akarod, akkor kókuszolaj vagy zsír 1 evőkanál fajitas fűszerkeverék 5 dkg reszelt sajt Csirke fajitassal töltött cukkini elkészítése: 1. Csíkozd fel a csirkemellet, add hozzá a fajitas fűszerkeveréket, locsold meg egy kevés olajjal, keverd össze, és tedd félre. 2. Csíkozd fel a kaliforniai paprikákat és a lilahagymát. 3. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Isteni töltött cukkini fasirt. 4. A cukkinit vágd félbe, és egy kanállal vájd ki a magos részt belőle. 5. Tedd a cukkinit a sütőbe, és süsd kb. 15 percig. 6. Egy serpenyőben melegíts egy kevés olajat, és pirítsd meg a paprikákat és hagymát. 7. Ha a zöldségek megpirultak, vedd ki őket a serpenyőből.
A töltött cukkini hamisítatlan nyári fogás, melyet legtöbbször darált hússal töltünk meg. Mutatunk egy szuper trükköt, amitől még finomabb lesz! 6 isteni töltött zöldség recept, amit ki kell próbálnod! | Mindmegette.hu. Ezt a töltött cukkinihajót egyrészt nem nagy vasziszdasz összeállítani, másrészt köret nélkül is igazán finom és laktató a paradicsomos-darálthúsos ragunak köszönhetően, így hát tökéletes választás ebédre vagy vacsorára. Most egy kis csavarral készítettük, ami külön jót tett neki, így mostantól mindenkinek azt tanácsoljuk, nem hagyja ki ezt a mozzanatot, ha töltött cukkinit készít. A titok az, hogy mielőtt a kikapart cukkiniba kanalazzuk a darált húsos tölteléket, megkenjük a belsejét selymes ricottával. A végeredmény tökéletes lesz! Töltött cukkini darált hússal Hozzávalók: 4 db cukkini 2 ek extraszűz olívaolaj 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 50 dkg darált marhahús 1 üveg bazsalikomos paradicsom-mártás só frissen őrölt fekete bors csilipehely 25 dkg ricotta mozzarella sajt
Közben hosszában vágd fel a cukkiniket, kapard ki egy kanállal mindegyik belsejét, és az így kapott cukkinidarabokat vágd apróra és dobd a hagymák mellé. Ekkor mehet a keverékhez a vega darált hús, a fokhagymapor, a só és a bors. Isteni töltött cukkini recept. Puhítsd úgy 10 percig fedő alatt, majd oszd el a keveréket négyfelé, és kanalazd a cukkinihajókba. Ha ezzel megvagy, mehet rá a sajt, és tedd a sütőbe úgy 30 percre. Könnyű, fűszeres és nagyon finom fogás lesz belőle – a legjobb úgy, ha a cukkini még ress, a sajt már jól elolvadt a húsos ragu tetején.