Cékla: A cékla kiváló többek között a bőrbetegségek kezelésére, fáradtság ellen, hólyagpanaszokra, keringési rendellenességekre, a klimax tüneteinek enyhítésére, májpanaszok kezelésére, menstruációs zavarokra, a nyirokrendszer zavarainak kezelésére, szempanaszokra – mint például a szemfáradás vagy szürkehályog –, szív-, és vérnyomás rendellenességeinek kezelésére, valamint vesepanaszokra egyaránt. A várandósság ideje alatt is ajánlott a fogyasztása, hiszen segít a vérképzésben. Borscs recept: A Borscs, másnéven céklaleves, a kedvencem! Eredeti borscs recept magyarul. Húst és többféle zöldséget tesznek bele, míg édes-savanyú ízét a vörös céklától, annak levétől és a káposztától és a paradicsompürétől kapja. Hozzávalók: 700 gramm marha-lábszár 10-12 csésze hidegviz 1 teáskanál só 1 közepes hagyma, felapritva 2 közepes cékla, keskeny csikokra vágva 1 közepes répa, vékony csikokra vágva 1 közepes krumpli, felkockázva 1/2 csésze vékonyra vágott zeller 2-3 csésze káposzta darabokra vágva 3/4 csésze paradicsompüré 1/2 gerezd fokhagyma, morzsolva 1 teáskanál liszt cékla lé vagy citromlé só és bors 1/2 csésze tejföl Öntsük a húsra a hideg vizet úgy, hogy elfedje a víz és megsózzuk meg.
Ha tetszett a Nargis és a receptem, akkor nagyon örülök a pozitív értékelésnek! Egyszerűen kattintson a jobb szélső "5 csillag" elemre. Nagyon kedves köszönet! ( 3 Értékelés (ek), átlag: 3. Az eredeti ukrán borscs - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra. 33 5-ből) Piros menü - nagyszerű este - remek művész! Az egész konyhai széklet estét itt olvashatta: Borscs - Borscs receptek Borscht - ÉTELEK ÉS INGYENES Borscht - recept EDEKA Alkáli banánpuding vörös zselével - Basisch Powerman Bratwurst vörös mártás receptek szakács
Elkészítés: A húst kisebb darabokra aprítom és másfél liternyi vízben felrakom főni. A megpucolt zöldségeket – a hagymákat és a paradicsomot kivéve – lereszelem egy nagyobb lyukú reszelőn és megpárolom az olajon, majd a végén hozzáadom az aprítot hagymát, a feldarabolt paradicsomot, a babérlevelet, aprított petrezselymet, sót, borsot. Kis ideig tovább párolom. Ukrán borz; Könnyű és egészséges recept!. Amikor a hús már puha, hozzáadok kevés felkockázott burgonyát, a laskára szelt káposztát, az áttört fokhagymát és a megpárolt zöldségeket, utána kis lángon forralom fél óráig. Ha levettem a tűzről, akkor kaporral szórom és tejföllel lehet tálalni.