A kukoricás-csirkés-tejszínes penne még finomabb, ha a tejszínes habarás mellé snidlinges vagy natúr krémsajtot csempészel. A főtt tésztát olaj helyett készítheted vajjal, az íze így még finomabb, és a gyerekek is hamar eltüntetik. Ha egészségesebb köretre vágysz, variáld a pennét rizzsel, a kukoricás-tejszínes csirke ezzel is kiváló. Kukoricás-csirkés-tejszínes penne Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemellfilé 1 csomag penne tészta 1 konzerv csemegekukorica 2 dl főzőtejszín 2 evőkanál liszt 15 dkg tejföl 1 csomag petrezselyem 10 dkg snidlinges tömlős krémsajt 8 gerezd fokhagyma 3 evőkanál napraforgóolaj 2 db babérlevél 1 teáskanál vaj 1 csipet oregánó 1 csipet szerecsendió só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A csirkemellet alaposan mosd meg, majd kockázd fel. Az olajon serpenyőben pirítsd fehéredésig. Ügyelj rá, hogy közepes lángon süsd, így lesznek a húsdarabok omlósak és puhák. A fokhagymát pépesítsd nyomóval, és keverd hozzá a csirkéhez. Tejszínes csirkemell penne tésztával ne. Ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval, majd add hozzá kukoricát és a babérleveleket.
Hozzávalók • 1 kg csirkemellfilé • 1 fej vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 2 evőkanál olívaolaj • só • őrölt bors • ételízesítő • 0. 5 liter főzőtejszín A tálaláshoz: • 0. 5 kg penne tészta Elkészítés módja 1. A vöröshagymát és fokhagymát finomra vágjuk. 2. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. 3. Az olívaolajat egy nagy teflon serpenyőben felhevítjük, a finomra vágott vöröshagymát halvány sárgára sütjük, majd rátesszük a csirkemellcsíkokat. 4. Fehéredésig kevergetjük, ízesítjük, fokhagymával, sóval, borssal, ételízesítővel. 5. Készre sütjük, majd a főzőtejszínt ráöntjük, és összeforraljuk. Tejszínes csirkemell penne tésztával de. 6. A penne tésztát forró, lobogó sós vízben kifőzzük, vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, majd 1-2 evőkanál olajat teszünk rá és összekeverjük. 7. Tálaláskor a a tejszínes csirkecsíkokat a tészta tetejére halmozzuk. Nagyon gyorsan elkészíthető, finom étel. A leírásban szereplő Tejszínes csirkecsíkok penne tésztával recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat.