Töltött dagadó recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 135 perc. Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Töltött dagadó. 4 csillag 1 értékelés alapján Előkészítés 30 perc Sütés/főzés 1 óra 45 perc Teljes idő 2 óra 15 perc Fogás főétel Konyha Magyar Mennyiség 6 főre Kalória 791 kcal 80 dkg sertésdagadó töltésre előkészítve 15 dkg gomba szárított erdei 1 db zsemle 1 db padlizsán kisebb 1 db vöröshagyma reszelve 5 db tojás főtt 2 db tojás nyers petrezselyem tej 3 gerezd fokhagyma só bors kakukkfű olaj A töltelékhez a gombát fokhagymás tejbe áztatjuk, hogy megpuhuljon. A zsemlét felkockázzuk, fokhagymás tejbe áztatjuk, ha megpuhul, kinyomkodjuk. A gombát lecsöpögtetjük. Tálba tesszük a beáztatott zsemlét, a kisebb darabokra vágott gombát, hozzáadjuk a kis kockára vágott padlizsánt és a felkockázott főtt tojást, a reszelt hagymát, fűszerezzük sóval, borssal, felaprított petrezselyemmel és két nyers tojással összedolgozzuk. A dagadót ezzel a töltelékkel töltjük meg. (úgy is csinálhatjuk, hogy lapjában kinyitjuk, rátesszük a tölteléket és hústűvel összetűzzük, vagy összevarrjuk. )
Fásy Ádám / Fotó: Fuszek Gábor Az oldal támogatója a Hello Food töltött töltött dagadó párolt káposzta Fásy ádám
A töltött húsok egyik ásza, amit szinte mindenki máshogy csinál. Friss kenyérrel éppúgy kínálhatod, mint bármely hagyományos körettel vagy salátával. A töltött dagadót sütheted akár római tálban is. Szabó Veronika receptje mindenképpen megér egy próbát. Hozzávalók 4 személyre: 1 kg sertésdagadó 20 dkg csirkemáj 20 dkg barna csiperke 5 dkg füstölt szalonna 3 szikkadt zsemle 3 szál újhagyma 2, 5 dl tej 2 tojás 2 ág friss kakukkfű 2 evőkanál kacsazsír 1 nagyobb fej vöröshagyma 1 csokor friss petrezselyem 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál borsikafű 1 teáskanál majoránna 4 gerezd fokhagyma só bors A dagadót éles késsel szúrd fel, ha véletlenül kilyukad, vékony cérnával varrd össze. A csirkemájat vágd nagyobb darabokra. Apríts fel egy fej vöröshagymát, és egy evőkanál kacsazsíron kezdd pirítani. Sózd, borsozod ízlés szerint. Amikor minden oldala kifehéredik, dobd rá a pirospaprikát, azzal együtt is pirítsd pár percig, és rakd félre. Az újhagymát karikázd fel, a maradék kanál zsíron pirítsd meg az apróra vágott gombával, sózd meg, és add hozzá a kakukkfű leveleit is.
Fedjük le és 10 percig pároljuk, amíg a máj kicsit megkeményszik. Tegyük félre pár percre amíg a tojásokat megpucoljuk és a kenyeret beáztatjuk, hogy ne legyen annyira forró, mert keveréskör összekapná a nyers tojást. A barnakenyeret áztassuk be annyi vízbe amennyi ellepi, majd 2-3 perc elteltével maroknyi adagonként alaposan nyomkodjuk ki. Egy robotgép segítségével (vagy villával, de úgy darabosabb lesz és lassabb) készítsünk masszát a fõtt tojásból, a kinyomkodott kenyerekbõl és a fûszeres májból. az egy félretett nyers tojást is hozzá kell adni, az ne maradjon le, mert nagyon szét fog esni a töltelék. A masszával töltsük meg a dagadót és a végét tûzzük össze. Egy lapos tepsit megkenhetünk (ez szabadon választható és a tepsitõl is függ, hogy kell-e kenni) zsiradékkal és helyezük bele a husit. Sóval és borssal szórjuk meg, majd 200 fokos sütõben 1, 5 órán át süssük. Hiába zsírosabb hús a dagadó, ha túl van sütve nagyon kiszárad. Amikor elkészült, távolítsuk el a tûket, cérnát, hurkapálcát.
1-25 a(z) 26 eladó ingatlan találatból X x Értesülj a legújabb ingatlan hirdetésekről emailben Kapjon új listákat e-mailen keresztül. budapest eladó lakás 15 millió Rendezés Város Budapest 6 Budapest V. kerület 1 Szobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Fürdőszobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Ingatlan típus Bungalló Családi ház Falusi ház Ház 6 Ikerház Kislakás Lakás 20 Nyugdíjas ingatlan Penthouse Stúdió Tetőtéri Társasház Jellemzők Parking 1 Újépítésű 0 Fényképpel 20 Árcsökkenés 2 Feltöltés dátuma Ma 0 Múlt héten 5 Eladó Ház, Budapest 15. kerület Budapest, Budapest megye, Közép-Magyarország.. készpénzes vásárlás lehetséges, Társasházi lakásként nyilvántartott, ügyvédi megosztással. Ugyan itt 2 szobás lakás is eladó, H441755,... 12, 600, 000Ft 13, 400, 000Ft 6% Eladó Lakás, Budapest 8. kerület Budapest, Budapest megye, Közép-Magyarország... A társasház rendezett, csendes, jó lakóközösséggel rendelkezik. A lakás rugalmasan megtekinthető, hívjon a részletekért! I. ár: 62 millió Forint... 59, 200, 000Ft 62, 000, 000Ft 5% X Értesítést kérek, ha új hirdetés kerül fel az oldalra ebben a kategóriában: budapest eladó lakás 15 millió x Értesülj a legújabb ingatlan hirdetésekről emailben Új hirdetés értesítő
Kiadó lakás, 4. kerület, Újpesti Sztk közelében 115. 000 Ft/hó Újpesten, a Görgey utcában, kiadásra kínálok hosszú távra (m... Eladó lakás, 7. kerület, Damjanich utca 37. 500. 000 Ft A VII. kerület kiemelt részén, Városliget közvetlen szomszéd... Kiadó lakás, 14. kerület, Abonyi utca 130. 000 Ft/hó LEGYEN ÖN AZ ÚJ LAKÓJA! A Városliget szomszédságában kínálu... Kiadó lakás, 15. kerület, Zsókavár utca 140. 000 Ft/hó XV. kerületben, Újpalotán, a közkedvelt Zsókavár utcában, IV... Eladó üzlethelyiség, 9. kerület, Ráday utca 460. 000. 000 Ft ELADÓ a Kálvin térhez közel a IX. Ráday utcában egy kirakato... Kiadó lakás, 13. kerület, Váci út 120. 000 Ft/hó XIII. kerület, Angyalföldön, Árpád hídi csomópontnál, Váci ú... Eladó lakás, 5. kerület, Régi posta utca 165. 000 Ft ELADÓ egy igazi nagypolgári lakás a belváros szívében! Jó... Eladó családi ház, Monor, Monor 57. 000 Ft Eladásra kínálok Monor csendes családi házas övezetében, 149... Eladó sorház, Budajenő, Fő tér 38. 000 Ft Eladó Budajenő hangulatos óvárosi részén, a Főtér közelében... Eladó családi ház, 11. kerület, Beregszász út 499.
A lakás 1 egész és... IP6968 - Skála környékén 1+1 fél szobás, franciaerkélyes lakás eladó! 44 m 2 19. 8 millió Ft 58 754 EUR Székesfehérvár egyik központi részén eladóvá vált egy 44 m2-es, 1+1 fél szobás franciaerkélyes panel lakás. A lakás egy... IP7023 - Eladó Székesfehérváron a Lövölde lakónegyedben egy 2, emeleti 2, 5 szobás lakás 57 m 2 20. 5 millió Ft 60 831 EUR Eladó Székesfehérváron a Lövölde lakónegyedben egy 2, emeleti 2, 5 szobás lakás!
Balmazújváros Balmazújváros, Hajdú-Bihar megye, Észak-Alföld.., zöld, csok, babaváró, olcsó, jó, otthon, 2 szoba, 3 szoba, 15 -25, millió, ft, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, új, jó...