Forrásban lévő, 1 db citrom levével ízesített sós vízben 1 percig főzzük, majd hideg vízbe átszedve lehűtjük. A főzőlevet megtartjuk. Vajon megpároljuk a póréhagymát, a darabolásból visszamaradt, finomra aprított karalábéhúst és a felcsíkozott leveleket. Hozzáadjuk a bazsalikomot, kevés forró főzőlevet, és teljesen krémesre pürésítjük. Ezután ízesítjük a citrom levével, kevés reszelt citromhéjjal, sóval, majd tálalás előtt összemelegítjük a blansírozott karalábéhasábokkal. KAKUKKFÜVES RETEK MASCARPONÉVAL Hozzávalók: - 1 nagy csomó (kb. Házias konyha: Fokhagymás, rozmaringos sült camembert. 200 g) hónapos retek - 6 ek cukor - 5-6 ág kakukkfű - 1/2 db citrom leve, plusz néhány reszelésnyi citromhéj - 200 g mascarpone - 150 g crème fraîche - só, bors - 1 ek olívaolaj - 2 ek apróra vágott snidling - sópehely - csilipehely Elkészítése: A retket megtisztítjuk: alaposan megmossuk, a szárát pedig a tövétől felfelé fél centire levágjuk. Egy közepes méretű lábasban kakukkfüves cukorszirupot készítünk kb. fél liter vízzel (vagy amennyi félig ellepi a retket), a cukorral és a kakukkfűvel.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 4 szelet sertéshús 500 g párolt káposzta, nagyon vékonyra vágva 4 db tojás 6 gerezd fokhagyma só és bors búzafinomliszt Köret: főtt burgonya vajjal A húst sózzuk és borsozzuk, mindkét oldalát megpirítjuk. A káposzta levét kinyomkodjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. A tojást felverjük, elkeverjük a káposztával. A káposztát liszttel kezdjük besűríteni. Elég sűrű tésztát kell, hogy kapjunk, amibe bele tudjuk majd forgatni a húst. A húst a tésztába forgatjuk, majd forró olajban aranyszínűre sütjük. Rozé kacsamell, vörösboros körtével sült káposztával | MédiaKlikk. Burgonyával tálaljuk. Forrás: Vaření a pečení s láskou
A tepsiben sült, fűszeres káposzta finom és egészséges köret, egy mártogatóssal összekötve még tévézés közbeni nasinak is kiváló. Mindegy, hogy fehéret vagy lilát választasz, a ropogósra sült káposzta igazán pazar fogás, amit különféle fűszerekkel még különlegessé varázsolhatsz. Húsok mellé köretként és önmagában is igazán ízletes, és akkor még nem is beszéltünk áldásos hatásairól – nemcsak antibakteriális hatású és tele van béta-karotinnal, de élelmi rostokban is gazdag, így az emésztésre is remek hatással van. Sütőben sült, fűszeres káposzta 1 fej káposzta 3 evőkanál olívaolaj fokhagymapor friss petrezselyem (vagy 2 ek szárított petrezselyem) 1 teáskanál só bors A sütőt 180 fokra előmelegítjük, majd egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. Fokhagymas sault kaposzta locks. A káposztát megtisztítjuk, a külső leveleit eltávolítjuk, majd nagyobb, egy centi vastag szeletekre vágjuk. A torzsát nem szedjük ki, így a cikkek nem fognak szétesni. Az olívaolajat egy kis tálba öntjük, megszórjuk a fokhagymaporral, ízlés szerint sóval és borssal, majd az egészet alaposan elkeverjük.
Életmód Tavasz végén, nyár elején jelennek meg a legzsengébb káposzták, amelyek között azoknak is érdemes körülnézni, akiknek a káposzta szó hallatán egy gyűlölt főzelék jut eszükbe. Többféleképpen el lehet készíteni, mint gondolnánk. A káposztafélék családjába nem csak azok a fejes, leveles zöldek tartoznak, amiket valamilyen formában mindenki ismer: ott a zöld, a fehér és a lila fejes káposzta, a kelkáposzta, vagy éppen a hosszúkás, világos színű, jól harapható kínai kel. Fokhagymás sült káposzta főzelék. A káposztafélék (Brassicaceae) a keresztesvirágúak rendjébe tartoznak (mint a dinnyefa-, kapri- vagy rezedafélék), ez pedig igen népes család, sok nemzetséggel: a Brassica nemzetségekbe sorolható a karfiol, a brokkoli, a pagodakarfiol, a kelbimbó, a retek, a karalábé, de a feketemustár és a tarlórépa is. Már az ókori görög, római kultúrákban megjelentek az első fejes változatok, amelyeket a középkorban tovább szelektáltak-nemesítettek. A nemesítésre vezethető vissza magyar neve is: a keresztezett növényre alkalmazott latin "compositum" szó alakulhatott valahol Kelet-Európában "kapusztává".
Inkább csinálna kísérleti színházat Frissítve 2022. február 27. 08:55 Publikálva 2022. február 26. Netflix legnépszerűbb filmek magyarul. 18:24 A pár nap múlva mozikba érkező Batmanben egy gothami kerületi ügyészt játszik Peter Sarsgaard, aki egy friss interjúban arról beszélt, hogy talán a mozik már túltelítődtek a szuperhősfilmekkel. Az 50 éves angol színész szavai nem jönnek éppen a legjobban a DC legnépszerűbb szuperhősét új megközelítésből bemutató film premierje előtt, de magáról a Batmanről, illetve az azt forgatókönyvíróként és rendezőként is jegyző Matt Reevesről azért pozitívan nyilatkozott. A The Guardian egy friss interjúban idézte fel, hogy Sarsgaard 2009-ben arról beszélt, "szkeptikus" a szuperhősfilmekkel kapcsolatban: "Mindig azon gondolkodok, hogy ha nem lenne pénz a szuperhősfilmekben, a színészek vajon akkor is elvállalnák-e őket" - mondta 13 évvel ezelőtt a színész, a lap újságírója pedig megkérdezte tőle, hogy most mit gondol erről. "Ugyanazt. Ott van ugyanakkor az is, hogy megcsinálhatjuk a legobskúrusabb és legérdekesebb filmeket valahol egy pincében (szoktam is viccből mondani a feleségemnek, hogy egy nap kísérleti színházat fogok csinálni egy szocialista országban), de mégis szeretnénk a lehető legtöbb emberrel megosztani azt, amin dolgoztunk.
A Netflix által bemutatott második ábrán egyébként a kezdeti 28 napos ablakon belül óránként mutatta a teljes nézési időt – a Netflix korábban még nem közölt ilyen adatokat. Ted Sarandos elárulta, hogy a mostani leleplezés oka az, hogy igyekeznek átláthatóbbak lenni a piac számára, hiszen tisztában vannak vele, hogy a Netflix nézettségi adatai leginkább egy nagy fekete dobozra hasonlítanak. Ez a lista ugye a filmek esetében a film játékidejétől is függ, még a sorozatoknál az elérhető epizódok számától is, de közelebb visz ahhoz is, hogy vajon melyik műsort mennyien nézték végig. Ezen az látható, hogy a 13 okom volt első két évada, a TE 2. évada, a Stranger Things 2. évada, A nagy pénzrablás 3. évada és a Ginny és Georgia 1. évada azon programok között volt, amelyek bár kevesebben választottak ki, mint a fenti 10 legnépszerűbb sorozatot, de sokkal többen végig nézték őket arányaiban. A filmeknél pedig Az ír (a maga 3 és fél órás játékidejével nem annyira meglepő módon) és a Csókfülke 2. Netflix legnépszerűbb filmek gratis. új szereplő a listán.
A fenti listában még nem szerepel A nagy pénzrablás 5. évada (vagyis annak első fele) vagy a jelenleg hatalmas népszerűségnek örvendő Nyerd meg az életed, vagy a Kate, aminek szintén jó esélye van felkerülni a listára. A Netflix egyébként a napokban tartott globális rajongói eseményen, a TUDUM -on jelentette be azokat a címeket, amelyeknek jó esélye van felkerülni a fenti listára:
A hivatalos nézettségi adatok szerint ezek a legnézettebb alkotások a Netflixen. Te láttad már ezeket? Mit néztünk a legtöbben a Netflixen? Nem gyakori, hogy a streaming-szolgáltatók nyilvánosan megosztanák a nézettségi számaikat, a Netflix azonban most kivételt tett. Az idei Code konferencián Ted Sarandos társ-vezérigazgató és a tartalomért felelős vezető jelentős mennyiségű adatot osztott meg a legsikeresebb netflixes alkotásokról – számolt be róla a a The Verge alapján. A legnézettebb Netflix filmek és sorozatok. A Sarandos által ismertetett prezentációban az egyik dián arról szerepeltek adatok, hogy hány felhasználói fiók nyitotta meg a Netflix 10 legnépszerűbb filmjét és sorozatát legalább két percre a megjelenésüket követő első 28 nap alatt (ez alapján tehát nem garantált, hogy elejétől a végéig lejátszották az alkotásokat, de legalább belenéztek). A közölt adatok alapján a sorozatok toplistáját A Bridgerton család vezeti, melyet 82 millió felhasználói fiókról tekintettek meg. A második helyen a Lupin első évada, míg a harmadik helyen a Vaják című széria következett.