Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: 40 dkg újkrumpli 3 cikk fokhagyma 3+3ek olaj 1ek oreganó 1ek rozmaring 2 fej hagyma 3 ek citromlé só Elkészítés: A krumplikat megtisztítom, félbevágom, és a forrásban lévő vízbe dobom, majd 4-5 percig előfőzöm. Közben egy sütőtálat veszek elő, amibe belereszelem a fokhagymát, és két-három kanálnyi olajat öntök rá amivel összekeverem. A leszűrt, előfőzött burgonyákat beleszórom a sütőtálba, meghintem sóval, meglocsolom olívaolajjal, és rászórom az apróra vágott friss oregánót és rozmaringot, majd átforgatom az egészet. Negyedekre vágott hagymákat dugdosok közéjük, majd citromlét facsarok rá és a 190-200 fokra előmelegített sütőben, 30-35 perig sütöm. Tejföllel díszíthető a gőzölgő finomság. A receptet beküldte: cirmesitompika Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tepsis vaddisznóbélszin » Tepsis hagymás krumpli » Tepsis pizza/ zöldségekkel » Tepsis sült nyúlgerinc » Tepsis sült pulykaszárny » Tepsis tészta » Mustáros tepsis tarja » Isteni tepsis hús » Sonkás tepsis karfiol » Zöldséges tepsis cukkini » Tepsis rafaello » Sajtos tepsis krumpli » Tepsis palacsinta almával » Tepsis hús zöldségekkel » Fokhagymás, tepsis csülök » Tepsis flekken
A kockázott bacont kevés olajon, vagy zsíron megsütjük. Rátesszük a kelkáposztát, enyhén besózzuk és kis ideig forgatjuk, míg a káposzta picit össze nem esik. Ezután hozzákeverünk 1 ek paradicsompürét, és felengedjük egy kevés vízzel. A karajszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, enyhén paprikás lisztbe forgatjuk, és forró olajban kisütjük. Míg sül a hús, a káposztához teszünk egy kis fokhagymát, majorannát, kömé felfőtt kóstoljuk meg elég-e a sava, ha nem, akkor picivel pótoljuk, de vigyázzunk, mert a hús is be van sózva, ami később hozzá kerül. Ahogy sül a hús, úgy tesszük a szeleteket a káposztához. Ne Hozzávalók A húshoz 2 kg sertéstarja (csontozott) 10 gerezd fokhagyma 1 ek ketchup 2 tk mustár 1 tk fekete bors (őrölt) 2 ek citromlé 2 ek olívaolaj A körethez 1 kg hasábburgonya (fagyasztott) 5 dl napraforgó olaj só ízlés szerint A savanyúsághoz 500 g csemegeuborka Elkészítés Az étel elkészítése előtt legalább hat órával, de jobb előző nap a marinádot (pác) elkészítjük egy tálban, amibe beleférnek majd a hússzeletek is, úgy hogy jól összedolgozzuk a fokhagymát, ketchupot, mustárt, fekete borsot, citromlevet és olívaolajat.
Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 30 perc alatt, majd tálald forrón. A vajjal összetört, sajtos krumpli tepsiben összesütve több mint köret, főételként is megállja a helyét.
Székhely 1037 Budapest, Királylaki út 60. Adószám 13772011-2-41 Cégjegyzékszám 01-09-872391 Iroda 1036 Budapest, Perc utca 6. Postacím 1307 Budapest, Pf. 30. Bankszámlaszám 10700244-43978502-51100005 IBAN Bankszámlaszám (CIB bank) HU14 1070 0244 4397 8502 5110 0005 (HUF) IBAN Bankszámlaszám (CIB bank) HU69 1070 0244 4397 8502 5000 0005 (EUR)
Számlaszám? > Japán Központ Kft. HUF account Bank neve: CIB Bank Bankszámlaszám: 107005986962679351100005 SWIFT kód: CIBHHUHB EURO account Bank: CIB bank Kontonummer/Account number: 107005986962679350000005 IBAN: HU78-1070-0598-6962-6793-5000-0005 BIC code: CIBHHUHB