Megkóstoltuk a Napraforgót a Magyarország Tortája 2021-es győztesét! - YouTube
Az "Egy a természettel" vadászati és természeti világkiállítás tiszteletére idén a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a Magyarország tortája verseny alkategóriájaként meghirdette az "Egy a természettel" versenyt is, amin Füredi Krisztián Nimród névre keresztelt tortája győzedelmeskedett. Az alkategóriába olyan új, kreatív sütemények nevezését várta az ipartestület, melyek jellegzetes, meghatározó ízei Magyarország erdeiben és mezein megtalálható összetevőkből erednek. A nyertes torta harmonikusan ötvözi a vegyes bogyós erdei gyümölcsök, a feketeribizli és a gesztenye ízét. A gesztenyéhez remekül passzolnak a likőrök, így a cukrászmester a vadászok egyik ikonikus italát, a St. Hubertust is belecsempészte a tortába. A kakaós sablé-ra helyezett gyümölcsös és gesztenyés rétegeket lágyan öleli körbe a könnyű vaníliamousse. A torták receptjei az idei évben is csak az év végétől lesznek nyilvánosak, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik. Fotók: Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete.
kakaópor kakaóvaj tartalma, tejszín zsírtartalma). A versenymunkák nem tartalmazhatnak: – finomlisztet – keményítőt – hozzáadott cukrot (répacukor, nádcukor, szőlőcukor, gyümölcscukor, méz) – édesítőszert / kivéve xilitet és eritritet, illetve szteviát (szteviol-glikozid) – kereskedelemben kapható kész lisztkeveréket, sütemény alapport – fondokat – növényi zsírból/zsírral készült habot/habpótlókat – margarint – modell burkolóanyagot – mesterséges aromákat, adalékanyagokat – alkoholtartalmú alapanyagot A fenti előírások a felhasznált összetett alapanyagok egyes összetevőire is vonatkoznak! Gyümölcs tartalmú torta esetén ügyelni kell arra, hogy olyan gyümölcs felhasználásával készüljön, amely nyersen vagy hozzáadott cukor nélkül tartósítva egész évben beszerezhető. A próbasütés szabályait az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete állítja fel, és annak betartása a döntős cukrászok számára kötelező. A nyertes pályázó vállalja, hogy a pontos receptet mindennemű ellenszolgáltatás nélkül az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete rendelkezésére bocsátja, amely szervezetek döntenek arról, hogy mikor és milyen körben hozzák azt nyilvánosságra.
Shop, Budapest – Füredi Krisztián – Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső – Karl Zsolt – Karl Cukrászda, Dunaharaszti – Kiss Zoltán – Családi Kiss Cukrászda, Lajosmizse – Pataki Ádám – Pataki Cukrászda, Érd A szakmai zsűri három fordulós értékelés után hirdeti ki a győztest. Az első körben az anonim nevezett tortákból választott ki a zsűri öt tortát, ezeket a második körben újra kóstolják, és javaslatokat tesznek azok tökéletesítésére. A döntőben a tortákat az Ipartestület bemutató műhelyében, élőben kell elkészíteni a versenyzőknek, ahol a zsűri ismét meghatározott jellemzők szerinti pontozással választja meg a győztest. Magyarország Cukormentes Tortája verseny Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete szakmai támogatásával idén 10. alkalommal rendezi meg a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt. A döntőbe a következő munkacímmel nevezett torták kerültek be: Zserbó Cukormentesen – REÖK Kézműves Cukrászda, Szeged Szedresem – AMI Süti, Monor Erdei Nimfa – Vanília & Gelarto Cukrászda, Nagykőrös Beszterce rózsája – Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső Havasi Málna – REÖK Kézműves Cukrászda, Szeged Mindkét verseny győztesét augusztus elején ismerheti meg a nagyközönség, és az augusztus 20-i ünnepségeken kóstolhatja meg először.
Az ALMA Kismama Program kizárólag orvosok és gyógyszerészek által összeállított tartalmakat kínál a gyermeküket várók számára – olyan, mint egy szakemberrel folytatott konzultáció. A programban a vizsgálatoktól a táplálkozás és a vitaminok témáján át a terhesség alatti leggyakoribb panaszokig talál hasznos információkat, de szót ejtünk a koraszülés megelőzéséről éppúgy, mint a fájdalommentes szülésről vagy a szoptatásrra való felkészülésről.
Patikánk története Az ADATH Kft. a Lipótvárosi Patikát Budapest, Hercegprímás u. 13. szám alatt a belváros szívében működteti. A Lipótvárosi Patika alapvető küldetésének tekinti, mint egészségügyi szolgáltató kiemelkedő szakmai hátterével a Patikát felkereső polgárok rendelkezésére álljon. A mai kor emberének életében egyre meghatározóbb szerepet tölt be az egészség megőrzése az egészséges életmód kialakítása és fenntartása, betegségek kialakulásának megelőzése, prevenció, melyben a Lipótvárosi Patika folyamatos szakmai támogatással, tanácsadással tud rendelkezésre állni. Instant Patika webáruház - étrendkiegészítő. Természetesen a Patika alapvető szolgáltatásai közé tartozik a betegek kiszolgálása és az ahhoz kapcsolódó vitaminok, étrendkiegészítőkről tájékoztatás nyújtás. A Patika alapítása óta elkötelezett az egészséges életmód, az egészségmegőrzés fontosságának hangsúlyozásában, és azoknak az ismereteknek a tovább adásában, amelyek ahhoz szükségesek, hogy napjaink népbetegségei megelőzhetők legyenek. Minden ember alapvető szükséglete, a harmonikus, kiegyensúlyozott egészségi állapot.
A civilizációs betegségek kialakulását és ezek későbbi szövődményeit úgy lehet elkerülni, ha időben hallgatunk a testünk jelzéseire, és ezek figyelembevételével alakítjuk életünket. Bővebben