Számtalan változat található a neten zsebes karajból. A megszokotthoz képest ez most csontos-bőrös húsból készült, egyrészt ilyen volt a hentesnél:-))), másrészt a csontos hús szerintem sokkal finomabb! A töltelékébe nálam most aszalt szilva került, mert éppen nyitva volt egy zacskónyi. Rozmaring természetesen, mert nem hagy nyugodni az a hatalmas bokor:-) Baconszalonna, sajt és vöröshagyma, kb. 2 órányi várakozás - és tálalhatjuk is! Baconszalonnába tekert aszalt szilvás karaj - Recept | Femina. A tetején ropogósra sült a bőr, és a sós-édes ízek csodásan átjárták a húst... Aszalt szilvás zsebes karaj Elkészítési idő: 3 óra Hozzávalók: 1, 5 kg csontos, bőrös sertéskaraj 6-8 szelet baconszalonna 10 dkg aszalt szilva 1+1 fej vöröshagyma 15 dkg karakteresebb ízű sajt, pl. ementáli 1 nagy ág friss rozmaring 1 fej fokhagyma 1 alma, pl. Golden 1 ek. zsír só és bors A karajt megmossuk, éles késsel ujjnyi vastag szeletekre vágjuk úgy, hogy gyakorlatilag szinte csontig bevágjuk a szeleteket egymás után. A szeletek közét sóval és borssal ízesítjük, és kívülről is besózzuk a húst - majd megtöltjük.
Vannak ételek, amik végigkísérik az ember életét. Az én kísérőm az aszalt szilvás karaj. Még derékig érő koromban találkoztam vele először, és azóta is kedvenc, kihívás, művészet. Kedvenc, mert megigézett a bacon, az aszalt szilva, fokhagyma és vörösbor ízkombinációja; kihívás, mert apró módosításokkal, lassan jutok el a tökéletes étel elkészítéséig; művészet, mert az egymásra találó ízek és a tálalás szépsége az ételt műremekké teszik. Az eredeti recept persze sok ponton megváltozott, hisz igyekeztem a saját kedvemre formálni. Szilvás karaj - Receptek - Laptopkonyha - videó receptek képpel. Az eredetit hagyom is lassan a múlt homályába veszni, kóstoljátok inkább az én változatomban. Az aszalt szilvás karaj elkészítéséhez ne úgy lássunk hozzá, mint egy hétköznapi gyors ebéd összeállításához; válogassunk hozzá minőségi alapanyagokat, ne sajnáljuk belőle a legjobbakat. A friss, száraz karaj legyen akkora, hogy hosszában elférjen egy lapos kőedényben. A bor legyen száraz és testes. Az aszalt szilva édes és húsos. A fokhagyma pedig legyen fokhagyma. Ha a hozzávalók megvannak, ne sajnáljuk az időt sem az előkészítéstől, sem az elkészítéstől.
*hirdetés/ajánlat statisztika beküldve: 2011. 06. 20. tegnapi nézettség: 2 össznézettség: 25 048 elküldve: 7 receptkönyvben: 318 elkészítve: 7/11 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések aszalt szilvás-sajtos karaj, aszalt szilvával töltött sertéskaraj Hozzászólások (12) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Burgonypürével tálaljuk. *hirdetés/ajánlat sütési mód: alul-felül sütés beküldve: 2011. Aszalt szilvával töltött karaj Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 08. 09. tegnapi nézettség: 0 össznézettség: 72 110 elküldve: 49 receptkönyvben: 767 elkészítve: 42/56 aszalt szilvás sertéstekercs, sertéskaraj aszalt szilvával töltve Hozzászólások (5) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Judit32 Wed, 2013-12-18 19:00 Szia! Vörösbor helyett lehet mást is használni? Hossó Anita / HossoAni Sat, 2013-12-21 01:22 Szia! Ha nem szeretnéd alkoholba áztatni, akkor talán befőttlevével vagy sima vízzel tudom elképzelni. Erre a műveletre azért van szükség, hogy ne legyen olyan száraz az aszalt szilva. Jó főzőcskézést kívánok!
Szétnyitott karaj fokhagymával... A nagy nap előtt az aszalt szilvákat itassuk meg a vörösborral. A húst "nyissuk ki" egy darab egységes, nagyjából 1 centi vastag szeletté. Irdaljuk, és a szeletekre vágott fokhagymával tűzdeljük meg gazdagon. Ki-ki ízlése szerint sózza, borsozza, majd feltekerve, lefóliázva, a borba áztatott aszalt szilvával együtt tegyük el pihenni a hűtőbe. Hagyjuk összeérni az ízeket legalább 12 órán át. Másnap a húst terítsük ki, és a közepét pakoljuk meg a borba áztatott szilvával, majd tekerjük fel. A tekercset gazdagon borítsuk be húsos, vékonyra szelt baconnel, és helyezzük a lapos kőedénybe. A tekercs mellé tegyünk még pár szem boráztatta aszalt szilvát, és egész fokhagyma gerezdeket, majd az egészet takarjuk le alufóliával. Tegyük be a 175 fokra előmelegített sütőbe 2-2, 5 órára, hogy a szilvából távozó zamatos vörösbor puhára párolhassa a húst, majd süssük még 30-40 percet a fólia nélkül, hogy ropogós legyen rajta a bacon. Akár forrón, akár hidegen, vékonyra szelve tálaljuk.
Hozzávalók 80 dkg sertés rövidkaraj, 20 dkg aszalt szilva, 2 dl vörösbor, 1 kk fahéj, 6 db szegfűszeg, 1 közepes fej vöröshagyma, 7 gerezd fokhagyma, 0. 5 tk rozmaring (szárított), bors ízlés szerint (őrölt), só ízlés szerint, 1 dl napraforgó olaj Elkészítés A karajt kicsontozzuk, megmossuk, utána a közepét hosszú pengéjű késsel felvágjuk, majd besózzuk. Szegfűszeggel és a fahéjjal felforraljuk a bort és 1 órán keresztül áztatjuk benne az aszalt szilvát. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát elnegyedeljük. A szilvát leszűrjük, majd a felszúrt húsba tömködjük. A nyílást fogvájóval betűzzük, a húst pedig sonkaszerűen megkötözzük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a húst erős tűzön minden oldalról körbesütjük. Utána áttesszük egy sütőedénybe az olajjal meglocsoljuk, mellérakjuk a hagymát, fokhagymát és megszórjuk őrölt borssal, rozmaringgal. Aláöntünk egy kevés vizet és alufóliával betakarjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 1 órán át pároljuk. Ha átsült, levesszük róla a fóliát és saját levével locsolgatva 20- 25 perc alatt pirosra sütjük.
Aktuális legalacsonyabb ár: 42 990 Ft További Bestway termékek: Bestway Medence Termékleírás Típus Fémvázas medence Űrtartalom 4678 l Szűrő Van Hibát talált a leírásban vagy az adatlapon? Jelezze nekünk! Gyártó: Modell: Maui fémvázas medence szett 305x76cm (FFA 669) Leírás: Az erős medence testet egy csőváz szerkezet tartja. Egyszerűen felállítható, színterezett acélvázas, háromrétegű, PVC és poliészter anyagú medence. A medence testet csőváz tartja, amely a kialakított füleken átbújtatva merevíti a szerkezetet. A medencetestet sík talajra kell állítani. A vízforgató csatlakoztatása után feltölthető vízzel és használható. - Medence mérete: 305*76 cm - 3 rétegű erősített PVC medencetest - 1, 3m3/h papírszűrős vízforgatóval - Víztérfogat kb. 4, 6m3 - Nem téliesíthető. Vízforgatós medence szett, fémvázas, 305x76 cm, vízforgatóval - INTEX 28202 (Intex vízforgatós medence) 33.490 Ft-ért. A szétszedett medencét télen fagymentes helyen kell tárolni. - Doboz mérete 111*27*29 cm - A termék súlya: 21 kg. Így is ismerheti: Maui Steel Pro Max 305 x 76 cm FFA 669 56408, MauiSteelProMax305x76cmFFA66956408, Maui Steel Pro Max 305x76cm (FFA 669/ 56408) Galéria Vélemények Kérdezz felelek Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat.
Bebújtatható részekkel a medence falán, a gyors és egyszerű beállítás érdekében. Medencéhez és bekötésekhez a magyarnyelvű szerelési útmutató mellékelve. Könnyen használható RX330 papírszűrős szivattyú 220-240V tisztán és frissítően tartja a medence vizét. Vízforgatóhoz üzembehelyezési útmutató mellékelve. Tartalmaz 1db I. BESTWAY MAUI - fémvázas medence (Ø305x76cm, vízforgatóval). típusú szűrőpatront szabadalmaztatott klórozóval (utánredenléshez cikkszám: SW I2FILT). Javító készlet a dobozban mellékelve. Kellékszavatosság: 2 év Termék magassága: 76 cm Termék szélessége: 305 cm Termék mélysége: 305 cm Ajánlás: kültéri Anyag: PVC Szín: rattan barna Tartozékok: vízforgató pumpa hozzá való papír filterrel Kötelező jótállás: 1 év × Hibás termékadat jelentése Melyik adatot találta hiányosnak? Kérjük, a mezőbe adja meg a helyes értéket is! Üzenet Felhívjuk figyelmét, hogy bejelentése nem minősül reklamáció vagy panaszbejelentésnek és erre az üzenetre választ nem küldünk. Amennyiben panaszt vagy reklamációt szeretne bejelenteni, használja Reklamáció/panaszbejelentő oldalunkat!
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Kívánságlistára teszem Vélemények 5. 00 2 értékelés | Teljesen rendben van. Ambrus Jolán Szuper kis medence Akik ezt a terméket megvették
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.