Minden értékes nyomelem és szerves sav megmarad a fűben. A szárított levelek felhasználhatók főzéshez (levesek és saláták készítéséhez, kenyérsütéshez), gyógyszeres infúziókat és főzeteket készíthetnek, és etethetik őket az állatokkal. A szárított sóska barnászöld árnyalatot kap, nagyon törékeny, a kezében morzsolódik. Ízében kifejezett savanyúság és egy kicsit alig érzékelhető keserűség érezhető. Melyek a legjobb fajták? A szárításhoz a legalkalmasabb sóskafajta a lósóska. Lóversenyzőnek is hívják, sűrű sóska és béka savanyú. Rendszerint az ilyen sóska vadon megtalálható az erdőkben. Friss állapotban ennek a növénynek a levelei nem rendelkeznek a szokásos savassággal. Erdőkóstoló. Az ízét a keserűség és a viszkozitás uralja, a szárítás után kellemes és családias ízt kap. Ez a vad sóskafajta a leggazdagabb tápanyagokban. Betakarításra alkalmas és a kertes sóska, gyakori a kertekben és a gazdaságokban. A vadon élő növény levelei hosszúkás-háromszög alakúak, tompa végűek. A szárak egyenesek, legfeljebb 90 cm magasak.
Mindig, mindent alaposan mossunk meg, és távolítsuk el a sérült részeket, az izgő-mozgó albérlővel gazdagodott darabokat pedig sajnálkozás nélkül dobjuk ki. A nem kellően tiszta üvegben is könnyen megromolhat a télire szánt nyári íz. Újabb tévhit eloszlatás: laboratóriumi sterilizálásra azért nincs szükség. Viszont alaposan mossuk ki tiszta, forró vízzel, fordítsuk le és hagyjuk lecsepegni, nem szabad szárazra törölni. Ha lehet, ne főzzünk be egyszerre több tíz kilót. Egyrészt ipari mennyiségben otthon nem tudnak a gyümölcsök igazán jól átfőni, másrészt a hosszú főzési időtől elvesznek az értékes vitaminok, ráadásul oda a gyümölcsök szép élénk színe is. Elég, ha pár üveggel készül egyszerre mindenből. Ha mégis nagyobb adag főzésére gondolunk, akkor adjunk az alapanyaghoz egy kis citromsavat, így nem barnul meg. Bár a legjobb természetes tartósítószer maga a cukor. Ha egészségtudatosabban szeretnénk befőzni, használjunk a sima kristálycukor helyett nyírfacukrot, vagy nádcukrot, mézet, fruktózt, esetleg olyan édesítőszert, ami nem a műanyaggyártás mellékterméke.
Érdemes megjegyezni, hogy ily módon szárítva a sóska színét élénkzöldre változtatja, az íz jellemzői pedig kissé megváltoznak. Van értelme egy kis próbadarabbal kezdeni. Az összegyűjtött zöldeket rendezni kell, és folyó vízzel alaposan ki kell öblíteni. Vagy áztassa egy tál vízben 10-15 percig, majd vegye le és rázza le a vizet. A leveleket terítse szét egy szövet vagy papír konyharuhán, hogy a felesleges nedvességet elvezesse. A csomót egy üres pohárba teheti, és 15 percig hagyhatja. A sóska apróra vágja késsel. Az elkészített masszát tegye a szárítóba, és kapcsolja be az utasításoknak megfelelően. A legmegfelelőbb mód a "Gyógynövények" vagy 40 fokos hőmérséklet. A termék szárítása 5-7 órát vesz igénybe. A sütőben Ez a módszer akkor megfelelő, ha nincs elektromos szárító, és az idő és az időjárás nem teszi lehetővé a szabadban történő szárítást. Öblítse le a sóska és rendezze. Kössük össze kis kötegekbe. A megkötött leveleket 1 percig forrásban lévő, sós vízbe mártjuk. Vegye ki a sóoldatból, és törölje szárazra papírtörlővel.
Kiszállítás: - Készleten lévő termékek: 2-5 munkanap - Előrendelhető termékek: 3-8 munkanap Minden esetben email-ben jelezzük a körülbelüli szállítási időpontot, majd a csomagfeladást megelőzően a pontos szállítás napját! Szállítási költségek utánvétes és átutalásos fizetések kapcsán: 0-50. 000 Ft-ig bruttó 1490. - Ft 50. 000 Ft felett ingyenes Szállítási kölségek postán maradó, posta pont-os szállítás esetén: 0-50. 000 Ft-ig bruttó 1390. - Ft Szállítás menete: Kérjük regisztrációjakor olyan szállítási címet adjon meg, ahol a csomag munkanapokon 8 és 18 óra között sikeresen kézbesíthető. Telefonos elérhetőségéhez olyan telefonszám megadását kérjük, amely a fenti időtartamban hívható. A csomag érkezéséről és a szállítás részleteiről a szállítás előtt a futárszolgálat minden esetben tájékoztatja Önt email-en és telefonon. Siku 1:50 Mercedes-Benz Travego túrista busz - 3738 - Játék,. A futárszolgálat számára szükséges megadnunk az Ön címét és telefonos elérhetőségét, valamint e-mail címét. A szállítással kapcsolatos egyéb információkat (pl. : nem a címzett veszi át a csomagot) kérjük jelezze ügyfélszolgálatunknak segítve a cégünk illetve a futárszolgálat működését a szállítással kapcsolatban.
Életkor Kategória Ár
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.