Szalay László a magyar nóta történetének meghatározó alakja. Kiemelkedőt alkotott énekesként, dalszerzőként és szövegíróként egyaránt. Nótái naponta csendülnek föl a rádióban, a televíziós kívánságműsorok örök kedvence, és az asztal mellett mulató társaságok a mai napig önfeledten éneklik dalait. Idén lenne 100 éves. Ő maga sosem szerette, ha őt ünnepelték, de az évforduló jó alkalom, hogy megemlékezzünk róla, és még inkább, hogy a magyar zenét ünnepeljük. Lengyel Miska: 100 eredeti magyar hallgató és duhaj nóta (Harmonia Nemz. Zenemű Kereskedése) - antikvarium.hu. Mivel rengeteg tanítványa volt és a szakma is megköveteli, így egy gálatestet szerveztek a tiszteletére, amelyet egybe kötöttek a Magyar Nóta Ünnepével. Bizonyosak lehetünk abban, hogy egy felejthetetlen este részese lesz az, aki ellátogat erre az eseményre. Tarnai-Kiss László, Máté Ottilia, Nógrádi-Tóth István, Szőllősi Emese és a nemrégiben országos nótaversenyt nyert Bányai Márton csak néhány név azok közül, akik szórakoztatni fognak Bennünket ezen az bulin. Ami még rendkívül érdekes információ, hogy a régóta Amerikában élő híres műsorvezető Pokrivtsák Mónika lesz az est ceremónia mestere.
Azonban, hogy mi az összefüggés A Magyar Nóta, Szalay László és a műsorvezető között, azt majd csak az eseményen tudhatjuk meg. Az már csak hab a tortán, hogy a Szalai Antal és népizenekara kíséri majd az énekeseket, akik már Amerikában, Ausztráliában és Kanadában is megmutatták a közönségnek, hogy mit is jelent a Magyar Virtuozitás. Egyszónak is száz a vége: Ez az este kötelező! Egy évben egy alkalom van, amikor ekkor a "felhajtás" övezi a dalokat, nótákat és ez most 2015-ben október 18-án lesz A MOM Kulturális Központban Budapesten. A dolog szépsége, hogy a szervezők még arra is figyeltek, hogy ne kelljen késő éjszakáig este fent maradnunk, mert a rendezvény 17 órakor kezdődik. 100 magyar nóta ingyen. Jegyek a helyszínen a oldalon és az összes ismert jegyirodában kaphatók. Október 18 – A Magyar Nóta Ünnepe – Egy igazi, méltó ünneplés a műfaj legnagyobbjaival.
Rengeteg találgatás van arról, hogy mióta beszélünk Magyar Nótáról, hogy mit is jelent maga ez a szó és persze arról is, hogy jelen van-e még az életünkben ez a műfaj, ez a kincs. Kodály Zoltán a fél életét azzal töltötte, hogy felkutatja ezeket a dalokat, amelyek még mindig a legnépszerűbbek hazánkban. Sokat hallani arról is, hogy a Magyar Nóta idejétmúlt a Magyar Nóta csupán az "öregek" kedvence, de ha a számok tükrében vizsgáljuk meg ezt a tényt, akkor ez egy rágalom, egy fals információ. Miért van az, hogy bármelyik vidéki városban meghirdetnek egy nóta estet arra pillanatok alatt elfogynak a jegyek? Miért van az, hogy a közönség egy-egy ilyen rendezvény után boldogan és elégedetten tér haza? Miért van az, hogy tudtunk nélkül ismerjük ezen dalok szövegeit? 100 magyar nóta 1. A válasz nagyon egyszerű: A Magyar Nóta jelen van, jelen volt és persze jelen lesz, az életünkben. Ahhoz pedig, hogy ez így is maradjon a műfaj elitje tesz most erről. Szalay László a 70-es évek Nótakirálya volt, aki ebben az évben lenne 100 éves.
De a karácsonyi desszertek nem merülnek ki Veneto tartományába sem a világhírű pandoro kalácsnál. Szintén egy jellegzetes édesség a Mandorlato ami leginkább a torrone egyik változataként írható le. Panettone, Pantramvai, La bossolá, La Tortionata-Lombardia A leghíresebb olasz karácsonyi sütemény vitathatatlanul a panettone, mely Lombardia tartományából származik, egészen pontosan Milánóból. Történetéről és a hozzá kapcsolódó legendákról már írtunk, így erre most részletesebben nem térek ki. Lombardia szerte jellemző még az ünnepek idején a torrone, melyet tojásfehérjével, mézzel és magvakkal készítenek el. A spongarda, egy édes tésztájú sütemény, melyet szárított gyümölccsel, mogyoróval, mazsolával készítenek. Barack formájú sütemény sütés nélkül. Pantramvai (Brianza) szögletes formájú kelt tészta, mazsolával. Como környékén az ünnep jellegzetes desszertje a miascia, melyet friss és szárított gyümölccsel készítenek. Bellagio-Pan mataloch a panettonéhoz hasonló, fügével. Brescia - La bossolà, kuglófhoz hasonlít. Lodi - La Tortionata egy mandulás torta, melynek receptje 1885-ből származik.
Pizza - Recept, főzés és sütés Recept fotó Tiramisu Új kenyér Tábor reggeli - gazdasszony módra Sajt, hús csoda Málna bokor Csokis - banános palacsinta Palacsinta, csokis, túrós Lángos, tejföl, sült szalonna Gyros, bőségesen zöldséggel Hot-dog, extra Kürtöskalács Húsos tepsi, kolbász, krumpli, csülök Rizzsel Csoki - bon bon tál Áfonya Kajszi barack Körte, érett gyümölcs Magos-hagymás kenyér Túrós rétes Zsíros kenyér, lila hagyma, uborka, piros arany Cseresznye, érett cseresznyekosár Görög dinnye, szereted? Csemege kukorica, főtt kukorica Brownie, Glutén-és laktózmentes Epres tejszínes gerinc Földieper, görögdinnye Sült krumpli, hasábburgonya Rántott gomba Gyümölcstál Zserbó Szeretsz fõzni? - Szavazás Mákos-barackos sütemény - Megettük Tavaszi zöldségtál - Recept, főzés és sütés
A panettone és a pandoro mindenki számára ismerős, de természetesen nem merül itt ki a karácsonyi sütemények kínálata, mely régiónként is tartogat jellegzetességeket. Így most északról dél felé haladva ezekkel ismerkedünk meg. Gubana – Friuli Ez a sütemény az alakját tekintve kalácshoz hasonlít leginkább, a tésztáját, a töltelékkel hajtogatva rendezik el a sütőformában. A Gubana (gubane friuli nyelvjárásban és gubanca szlovénül) a Valli del Natisone és Cividale del Friuli jellegzetes édessége. Barack sütemény – Desszertek – Nagyon Süti. Elsősorban karácsonykor készítik, de sok helyen egész évben kapható. Azt mondják, hogy már 1409-ben ismertté vált, amikor a Cividale del Friuliban egy vacsorán XII. Gergely pápa tiszteletére ezt az édességet készítették el. A Gubana-t a sütőben sütik meg, tésztáját mogyoróval, mandulával, mazsolával és fenyőmaggal töltik. Pandoro, Mandorlato-Veneto A csillag formájú Pandoro Verona városából származik. A torta formáját és összetételét Domenico Melegatti szabadalmaztatta 1894-ben. A puha tésztájú kalács egy ősi veronai recept feldolgozásával született meg, nyolcszögletű csillag formáját az impresszionista festő, Angelo Dall'Oca álmodta meg.