🙂 Kedvenc köreteim mellé: balzsamecetes sült cékla és pirított kelbimbó Persze a hüvelyeseknek jobb alternatívája is van, mint ez az olajban kisütött lencsegolyó – mert ugye általánosan elfogadott tény, hogy az olajban kisütött dolgok nem a legegészségesebb ételek közé tartoznak – de úgy gondolom, hogy azért a semminél talán ez is jobb. 🙂 🙂 Sőt! 😉 És végülis nem is muszáj bő olajban, én is csak pár evőkanálnyit használok hozzá. Gluténmentes vegán vöröslencsefasírtok Hozzávalókat tekintve könnyen beszerezhető és viszonylag olcsó ételről van szó, a köretet meg úgy variáljuk mellé, ahogy kedvünk és ízlésünk tartja. 🙂 Én csak ajánlani tudom, hogy próbáljátok ki! Hozzávalók kb. 15 db fasírthoz: 2 bögre vöröslencse, 2-3 órára vagy akár éjszakára beáztatva 1 közepes fej hagyma nagyobb darabokra vágva 2-3 gerezd fokhagyma 1 kis csokor petrezselyem picit felaprítva 2 tk pirospaprika 1, 5 tk őrölt kömény 1, 5 tk őrölt római kömény 1, 5 tk őrölt koriandermag 1 tk őrölt kurkuma só, bors ízlés szerint 2-3 ek olaj a sütéshez Köretek: Balzsamecetes sült cékla (klikk a receptért) Pirított kelbimbó (spenóttal vagy fodros kellel) Elkészítés: A lencsét szűrjük és csöpögtessük le és tegyük a késes betétű robotgépünk tartályába.
Sült cékla recept Sült ckla receptek Fetás balzsamecetes sült cékla recept GasztroÁlom - Tax Gábor konyhájából - Sütőben sült cékla - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra Balzsamecetes sült cékla recept Mézes sült cékla recept Ha fontos számodra, hogy egészségesen táplálkozz, de finomat egyél, akkor ezt a fokhagymás, rozmaringos, sült céklát ki kell próbálnod. Diéta, fogyókúra alatt is bátran megeheted. A cékla számtalan jó tulajdonsággal rendelkezik, ami miatt érdemes rendszeresen fogyasztani. Önmagában és köretként is nagyszerű. Fokhagymával sült cékla Hozzávalók: 40 dkg cékla 1 fej fokhagyma 4 teáskanál olívaolaj 1 ág rozmaring só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A céklát alaposan mosd meg, dörzsöld meg, majd nagyságtól függően vágd kettő-négy részre. Pakold sütőpapírral bélelt tepsibe. Szórd a szeletek közé a fokhagymagerezdeket. Az olívaolajat keverd össze sóval és borssal, majd locsold meg vele a céklát. Pihentesd fél órán át, hogy az ízek jól átjárják a zöldséget.
A céklának inkább télen van szezonja, ezért nagyon megörültem, amikor megpillantottam a friss céklát a zöldségespulton. Télen nálunk ez a köret volt a sláger. A recepten nem kellett dolgoznom, kivéve, hogy én az olívaolajat repceolajra cseréltem. Ahol csak lehet, én inkább repceolajat használok, és csak akkor veszem elő az olívát, ha tényleg fontos az aromája. Hozzávalók: 1kg cékla 2 fej fokhagyma 12 evőkanál balzsamecet 8 evőkanál repceolaj egy marék friss vagy morzsolt oregánó só frissen őrölt fekete bors 3-4 szelet sertéskaraj, csonttal Jó hír és rossz hír is egyben, hogy a céklákat nem kell megpucolni:) Jó, mert így nem lesz a kezünk napokig lila, rossz hír, mert cserébe jó alaposan meg kell őket sikálni. Én úgy szoktam, hogy a mosogatóban, hideg vízbe áztatom, és egy szivacs dörzsis feléve jól átsikálom mindet. Ezután félreteszem őket, hogy megszáradjanak. 100%-ban jó hír viszont, hogy a fokhagymákat sem kell pucolni. Mindkét fejet gerezdjeire szedjük, és minden gerezdet, héjával együtt, megtörünk, megroppantunk egy kés nyelével.
Mikor először az Instagramon megosztottam egy képet erről az ételről, nem is gondoltam, hogy ilyen nagy érdeklődést fog kiváltani, mint amit kiváltott. 🙂 Privát üzenetben elég sokan elkérték a receptjét, így Instán kitettem a Hightlight-ok közé, de azért mégiscsak ez az igazi GabyKonyha felület, Instagramon nem mindenki éri el, így ide is feltöltöm. Ez megint egy végtelenül egyszerű recept, talán ezért is gondoltam úgy, hogy lehet szóra sem érdemes. Maga a recept is úgy "született", hogy egyik alkalommal, mikor falafel golyókat terveztem vacsorára, előtte pár órával eszméltem, hogy te jó ég, a csicseriborsót elfelejtettem beáztatni éjszakára. Viszont már annyira beleéltem magam (és a családom is 🙂), hogy falafelezünk este, hogy valamit gyorsan ki kellett találnom. Én a falafelt mindig száraz (tehát nem főtt) csicseriborsóból készítem, amit előtte éjszakára beáztatok, így annyira azért megpuhul, hogy lehet vele dolgozni. A főtt verzióból készült nem annyira jön be, abból sokkal puhább, krémesebb golyó lesz, nem az az igazi falafeles.
Az olaj kivételével tegyük az összes többi hozzávalót is a lencséhez és mixeljük formázható masszává. Nem baj, ha maradnak benne kisebb-nagyobb darabok vagy egész lencseszemek, nem kell teljesen simává aprítani. Formázzunk a lencsés mixből golyókat, majd egy serpenyőben melegítsünk fel az olajat és közepes, alacsony hőfokon süssük a golyókat oldalanként 4-5 percig vagy amíg aranybarnára sülnek. Érdemes alacsonyabb hőfokon sütni, hogy ne égjen meg, de belül is átsüljön. Ha megsültek, tálaljuk a kedvenc köretünkkel, salátával vagy naan kenyérrel. Én gyakran sült céklával és serpenyőben sóval, borssal pirított kelbimbóval tálalom, mert mindkettő nagy kedvenc nálunk. 🙂 Serpenyőben pirított kelbimbó: A kelbimbót (mennyiség attól függ, hányan esszük) megpucolom, megmosom, félbe vágom. Egy serpenyőben közepes-magas hőfokon 1-2 ek olajon sóval borssal megpirítom (kb. 5-10 percig, mennyiségtől függ), majd az utolsó perceknél hozzádobok egy jó marék bébispenót vagy fodros kel levelet, kicsit megfonnyasztom és már tálalom is.
Erre ültessük a céklákat, szórjuk meg sóval és csurgassunk rá az olajból. Nem kell sok, csak éppen csordogáljon le a gumók tetejéről. Fedjük le alufóliával, tegyük be 170 °C-ra a sütőbe, és hagyjuk magára 1, 5-2 órára. Nézzük meg egy villával, ha könnyedén beleszalad, akkor már megsült. Vegyük ki, és hagyjuk langyosra hűlni. Hámozzuk meg (érdemes felvenni egy gumi kesztyűt) és vágjuk harapható szeletekre. Csavarjuk ki a mandarinok levét egy mérőpohárba és öntsük fel ugyanannyi mennyiségű olajjal. Adjuk hozzá a sót és a balzsamecetet, és keverjük jó alaposan össze. Akkor jó, ha egynemű és krémes az állaga. Kóstoljuk meg, és ha kell akkor adjunk hozzá cukrot ha édesebbre szeretnénk, vagy még egy kis ecetet, ha fanyarabbra szeretnénk. Öntsük rá a langyos céklára az öntetet, keverjük össze és hagyjuk kihűlni. Ha tehetjük egy éjszakát pihentessük, jót tesz neki. Jó étvágyat hozzá! Max
Önként vállalt vakság - Kalo Jenő - PAX TV TV műsor 2017. október 30. hétfő 12:30 - awilime magazin Bejelentkezés Várj... Adatok mentése... TV csatorna sorszáma Itt megadhatod, hogy ez a csatorna a TV-dben hányas sorszám alatt látható: 12:30 13:40-ig 1 óra 10 perc Film adatlapja Nyitott Akadémia... Kaló jenő tv.com. a lélek dolgai Ismeretterjesztő Sorozat Az önként vállalt rabság témakörét a Nyitott Akadémia adása ezúttal az asztrológus szemszögéből közelíti meg. Kaló Jenő hivatalosan 1978-tól tevékenykedik asztrológusként, a legnagyobb hazai tekintélyektől tanult, és mára tanításai, meglátásai sokak szemében számítanak szinte szentírásnak. Linkek Mennyire tetszett ez a műsor? Szavazz! Még nem érkezett szavazat. Műsorfigyelő Műsorfigyelés bekapcsolása Figyelt filmek listája Figyelt személyek listája Beállítások Hogyan használható a műsorfigyelő? Filmgyűjtemény Megnézendő Kedvenc Legjobb Filmgyűjtemények megtekintése
Kettejük között a hadszintér a szeretett férfi (Ed Harris), aki elvált az egyiktől, és feleségül akarja venni a másikat, valamint a felbomlott házasság gyümölcsei, két rosszcsont lurkó. Isabel próbál szerelme gyerekeinek jó anyja lenni, de képtelen fölvenni a versenyt a férfi exfeleségével, a gyerekek édesanyjával. Jackie jól ki is használja ezt a helyzetet, s amikor csak teheti, gyerekeit a csinos mostoha ellen uszítja. És ez így menne az idők végezetéig, ha a sors közbe nem szólna. Önként vállalt vakság - Kalo Jenő - PAX TV TV műsor 2019. június 21. péntek 18:30 - awilime magazin. Bemutató dátuma: 1999. április 8. Forgalmazó: InterCom Stáblista: Díjak és jelölések Golden Globe-díj 1999 Legjobb színésznő - drámai kategória jelölés: Susan Sarandon
Művei (10) Rendezze a listát: Cím Szerző Eladott darabszám Ár Kiadás éve A gyógyulás szelencéje 3. - Az orvosi asztrológia kézikönyve Kalo Jenő Az asztrológia a világ leképezését jelenti, utat a transzcendens felé, egyfajta beavatást a... Törzsvásárlóként: 247 pont Igénylés leadása Igényelhető A gyógyulás szelencéje - Az orvosi asztrológia kézikönyve I. kötet Az első kötet bevezetést ad az asztrológia alapfogalmaiba, létfilozófiájába, és bemutatja az orvosi... A gyógyulás szelencéje II. kötet Boldogtalan kapcsolatok: döntés, felelősség, gyávaság - DÖNTÉS, FELELŐSSÉG, GYÁVASÁG Baktay Zelka - Baktay Miklós - Dr. Kaló jenő tv channel online. Csernus Imre - Kalo Jenő - Popper Péter Amikor híre ment, hogy a Mesterkurzus következő témája a "Boldogtalan kapcsolatok", a jegyek napok... 93 pont Gyors élet, lassú halál? - A fogyasztói társadalom csapdái F. Várkonyi Zsuzsanna - Sári László Az életünkből egyre jobban hiányzik a csend, az egyedül maradás, a számotvetés lehetősége... Vezetnek vagy megvezetnek? - Mesterek, tanítók, lelki vezetők ma - Paulinyi Tamás A család: Harcmező és békesziget Bagdy Emőke - Ranschburg Jenő Amivel az emberiség sok ezer év óta makacsul próbálkozik, azt komolyan kell venni.