Okkitól hoztam ezt a szuper receptet - ha ettetek már csodafinom, nagyon mákos, omlós kiflit... Csak az ízesítésen változtattam kicsit, őrületes sikere volt, nagyon ajánlom:-) Ja, és villámgyorsan elkészíthető, nincs kelesztési idő - gyúrás után már formázhatjuk is! Mákos kifli Elkészítési idő: 1 óra Hozzávalók 2 gáztepsinyi, kétharapásnyi kiflihez: 30 dkg liszt 0, 5 dl natúr joghurt/kefír 12, 5 dkg vaj 1 csapott tk. sütőpor csipet só A töltelékhez: 18 dkg darált mák kb. 0, 5 dl forró tej 2 ek. cukor 3 dkg kandírozott narancshéj 1 késhegynyi őrölt fahéj A forgatáshoz: porcukor A tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrunk - nem tévedés, tényleg nincs benne tojás! Omlós mákos kifli receptek. 10 percre félretesszük pihenni - addig elkészíthető a töltelék. A mákot összekeverjük a cukorral, az apróra vágott kandírozott narancshéjjal és fahéjjal, és annyi forró tejjel, hogy kenhető, de ne túl híg krémet kapjunk. A tésztát négy egyenlő darabra vágjuk, a darabokat aztán lisztezett munkalapon vékony körlappá nyújtjuk. A máktöltelék egynegyedével megkenjük a tésztakorongot, majd pizzavágóval vagy éles késsel 8 háromszögre vágjuk.
Elkészítése: Szitáljuk egy tálba a lisztet a sütőporral. Ezután morzsoljuk el benne a vajat és a zsírt. Közben az élesztőt futtassuk fel a porcukros, langyosra melegített tejben. A morzsás tésztához keverjük hozzá a cukrot, a citrom lereszelt héját, végül pedig dolgozzuk közepesen lágy tésztává az élesztős tejjel. Tegyük tálba, majd meleg helyen pihentessük 30 percet. A töltelékhez keverjük össze a darált mákot a lekvárral és a citrom reszelt héjával. A fehérjét a cukorral verjük habbá és keverjük a mákhoz. A megkelt tésztát elfelezzük, finoman átgyúrjuk. 2 bucit formázunk belőle a tésztákból. Omlós diós-mákos kifli recept | Mindmegette.hu. Mindkettőt kör alakúra nyújtjuk. Az egyikre rákenjük egyenletesen a tölteléket és ráborítjuk a másik lapot. 8 cikkre vágjuk. Egyenként szépen felsodorjuk. Mindegyik cikken a nyújtófa segítségével egy kicsit még nyújtunk, így több lesz a tekerés. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk és tojássárgájával lekenjük. 190 fokra bekapcsoljuk a sütőt, majd a még hideg sütőbe toljuk. Ahogy melegszik, úgy még szépen kel a kifli.
A diós töltelékhez a tejben cukrot melegíteni kezdjük, hozzáadjuk a diót, megkeverjük, felforraljuk, majd levesszük a tűzről és betakarjuk. A golyók felét vékony ovális formára (kb. 12x6 cm) kinyújtjuk. A mákos tölteléket egyenletesen ráhelyezzük az elkészített ovális tésztára. A töltelékből henger formákat készítünk. A tészta széleit könnyedén a töltelékre hajtjuk. Házias konyha: Mákos kifli. A hosszanti széleit is ráhajtjuk (nem szabad, hogy túlságosan takarják egymást, csak éppen hogy összeérjenek), majd a tésztát megfordítjuk és a kezünk segítségével óvatosan kiformázzuk, hogy a henger kb. 13-14cm hosszú legyen. A tésztát patkóformára hajtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. A tojássárgáját vízzel keverjük, és megkenjük a kifliket. Hűvös helyen száradni hagyjuk. Majd a golyócskák másik felével is megismételjük a folyamatot, csak diós töltelékkel töltjük meg. Ezeket a kifliket félhold formára formázzuk. A megszáradt kifliket még 15 percig kelni hagyjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben 15-18 percig sütjük.
kandírozott narancshéj /ha nincs boltit ne! !, akkor inkább maradjon el, a bolti nem része az eredeti receptnek/ kb.
Omlós diós kiflik Omlós, nagyon finom, egyszerűen elkészíthető, pár hozzávalós. A tésztája könnyen kezelhető, olyan kellemes tapintású, amikor összegyúrjuk és kinyújtjuk. Több hasonló receptem is van már a blogon, mert nagyon szeretjük az ilyen omlós aprósüteményeket mindenféle töltelékkel. Ez a tészta is tölthető dión kívül mákkal, jó érett házi szilvalekvárral (vagy más sütésálló lekvárral), mogyorókrémmel, túróval - vagy amivel akarjátok. Még szeptember elején Zalánnal elsétáltam Anyukám nővéréhez (Erzsi nénihez) - tőle kaptam a receptet. Illetve egy újságban találta és rám gondolván eltette, ideadta, én pedig megsütöttem még akkor és vittem neki kóstolót. Omlós mákos kifli receptje. Mivel csoda finom, Veletek is megosztom. 😊 Hozzávalók: 48 darabhoz 50 dkg finomliszt 1 csipet só 20 dkg vaj (esetleg margarin) 1 tojássárgája kb. 1, 5-2 dl tejföl A töltelékhez: 25 dkg darált dió 12 dkg porcukor 2 kávéskanál őrölt fahéj 1 dl tej A fehér antik fa tálca és a pöttyös kerámia csésze megvásárolható a webáruházban az alábbi linken: Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást és végül fokozatosan annyi tejfölt, hogy egy kellemesen lágy (nem ragacsos!
Visszajelzés küldése
Nem akarták hogy jóban legyenek. Vagyis az angyalok nem akarták. A démonok úgy voltak vele hogy ez egy jó lehetőség arra, hogy meggyengítsék az angyalokat. Caitlin erről persze nem tudott. FOLYTATÁS KÖVETKEZIK $Ha kiváncsi vagy, sok év után, hogy találkozott újra Jessica és Caitlin csak annyi a dolgod, hogy várd a folytatást $ Ez egy nagyon rövid rész lett de majd csak belejövök. Angyalok és démonok port. KÖSZÖNÖM Csesznok Melinának a vesszőfelelősömnek aki oda figyelt a helyesírásra és segítette a történetet. És elszántan támogatott a szerkesztésben és a képkeresésben! Oroszlán Fanninak aki a remek képeivel ihletet adott. És egy kis lendületet a kötelező dolgaimhoz, mert hajtott a vágy, hogy beszerkeszthessem a képeket! Köszönöm, hogy segítettetek nekem Belkovics Kittinek!