Zsuzsi Főz: Főzelék-Feltétek - Bezzeganya: Különleges Rántott Hussein

Sunday, 04-Aug-24 07:57:21 UTC

Pizza Monkey Főzelék menü egy főzelékhez egy feltét választható (húsfeltét 8dkg, tükörtojás 2db) Ft Nyitva 11:00 - 22:00 Rendelésleadás 09:00-től Zöldborsó főzelék zöldborsó főzelék Sikeresen elküldted érdeklődésed szolgáltatásunk iránt. Nemsokára jelentkezünk! ;) Valami hiba történt a rendszerben, kérlek próbálkozz újra! :( Sajnos 1990 Ft alatt nem áll módunkban rendelést elfogadni:( Sajnos a rendelés leadás sikertelen volt:( Jelenleg zárva vagyunk, ezért nem tudunk rendelést felvenni:( Nem erősítette meg, hogy elmúlt 18 éves:( A kiválasztott napra vagy időpontra nem adhat le előrendelést:( A kosár olyan terméket is tartalmaz, amely nem előrendelető:( Sikeresen kosárba helyezted a terméket! Köszönjük a rendelésed! Hamarosan kopogtat a Monkey futár! Reméljük, holnap is találkozunk! :) Kedves vendégünk, konyhánk 11-kor nyit! Türelmedet kérjük, cserébe az elsők között kapod meg a rendelésed! Zsuzsi főz: Főzelék-feltétek - Bezzeganya. {{}} {{scription}} {{rcent | number}}% Kedvezmény {{rcent | number}}Ft Kedvezmény Kupon kód: {{}} SAJNOS NEM TALÁLTUNK A CÍMEDHEZ KÖZELI PIZZAMONKEY ÜZLETET BIZTOSAN JÓ KERÜLETET VÁLASZTOTTÁL ÉS HELYESEN ADTAD MEG A CÍMED?

Zsuzsi Főz: Főzelék-Feltétek - Bezzeganya

A sűrítés legkorszerűbb módja, amikor az ételt részben vagy egészen saját áttört alapanyagával sűrítjük. Ez esetben a megfőtt zöldség, gyümölcs 30%-át pépesítjük, és az étel többi részéhez keverjük. A hagyományos sűrítés így szükségtelenné válik vagy kisebb mennyiségben alkalmazzuk. Következménye: alacsonyabb lesz a sűrített étel energia-, szénhidrát- és zsírtartalma. A két leggyakrabban használt sűrítési forma: Habarás: A habarásnak is két változata ismert. Az egyszerű habarás elsősorban csak sűrít. A lisztet vízzel, zöldséglével vagy natúr csontlével keverik csomómentesre, majd állandó keveréssel a forrásban lévő ételbe öntik. A finom habarás nemcsak sűrít, de jelentősen növeli az étel ízét, energia- és tápanyagtartalmát. Ez esetben a lisztet tejjel, tejföllel, kefirrel, joghurttal vagy tejszínnel keverik simára. Mielőtt azonban a forró ételhez öntenék, kevés meleg főzőlével keverik el, mert különben a tejföl, a kefir, illetve a joghurt pelyhesen kicsapódik. Mivel készítése során - szemben a rántással - pörzsanyag nem képződik, az emésztőrendszeri megbetegedések diétájában szívesen alkalmazzák.

A feltétekkel legtöbb esetben csak akkor találkozunk, amikor főzelékeink számára szeretnénk valamilyen extra kiegészítővel szolgálni. A feltétek ugyanis nem önmagukban jelennek meg a tányérjainkon, hanem egy másik étel szerves részeként. Ez a szimbiózis azonban ne akadályozzon minket abban, hogy sorra vegyük, mivel és hogyan gazdagíthatóak a hazánkban oly kedvelt főzelékek. Húsos feltétek Klasszikus feltétnek számít a hús. A legegyszerűbb és talán legfinomabb kiegészítők egyike a vajban párolt sonka. Ehhez semmi másra nincs szükség, csak egy vékony szelet, kevéssé zsíros füstölt nyers sonkára, amit egy serpenyőben kevés vajon átmelegítünk, kicsit pároljuk, kicsit sütjük. Az így kapott feltét aromás, füstös sós íze nagyon jól harmonizál a legtöbb főzelékhez. A krumplifőzelék és a finomfőzelék pedig egyenesen magasabb osztályba léphet, ha egy ilyen szelet sonka pihen a tetején. Ha nem szeretnénk nagy mennyiségű húst kínálni, de a zsírban, füstben, sóban rejlő titkot mégis szeretnénk a főzeléknek átadni, akkor érdemes kockára szelt bacont zsírjára sütni, és azzal megszórni az ételt.

Érdemes mindegyiket elkészíteni, mert elképesztően finomak. Különleges rántott hús zsiradék nélkül. Mivel mi imádjuk a rántott dolgokat, így mint, ahogy fent említettem a bevezetőbe, szeretek újjabbnál újabb recepteket kitalálni, így sosincsen két egyforma rántott hús. 🙂 Kedves egészségetekre! Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza

Különleges Rántott Hús

Ezután nem árt még egyszer megmártani a tojásban és utána kisütni forró olajban. Így a szelet ropogósabb lesz. Szóljon hozzá szükséges ahhoz hogy hozzá tudjon szólni. Hozzászólások Eddig még senkinek sincs hozzászólása ehhez a recepthez. Legyen ön az első.

2016. márc 1. 12:00 #rántott hús különleges panírban #tejfölös kukoricalisztes panír 148532_2 Egy kis változtatás a paníron, egészen különlegessé teszi a klasszikus rántott szeletet. Hozzávalók: 6 szelet karaj 4 evőkanál tejföl kukoricaliszt zsemlemorzsa 2-3 db tojás só őrölt fehér bors olaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk egy fél órát állni, hogy a fűszerek átjárják. Ezután a hússzeletek mindkét oldalát megkenjük tejföllel, majd megforgatjuk a kukoricalisztben, felvert tojásban, zsemlemorzsában. Egy serpenyőbe bőséges mennyiségű olajat öntünk, majd felhevítjük. Különleges rántott hui min. Ezután belehelyezzük a hússzeleteket, majd egy fedővel lefedjük. Alacsony hőfokon a hús alsó felét szép pirosra sütjük, majd a fedőt levesszük, és átfordítjuk a hússzeleteket. A hőfokot megemeljük, majd készre sütjük a hússzeleteket (a fedőt ekkor már nem kell rátenni). A szép pirosra sült hússzeleteket ezután az olajból kivesszük, majd papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges zsiradékot magába szívja.