A szén a világegyetem gyakori elemei közé tartozik. A természetben megtalálható elemi állapotban és nagyon sok vegyületében is. Az elemi szén allotróp módosulatai a következők: gyémánt grafit fullerének A gyémánt és a grafit megtalálható a természetben, míg a harmadik módosulatot csak mesterségesen lehet előállítani. A gyémánt nagy nyomáson (4500-6000 MPa) képződik magas széntartalmú anyagokból, 900–1300 °C közötti hőmérsékleten. Igen nagy a rácsenergiája. Nincs oldószere. A gyémánt keménysége valamennyi, a természetben is előforduló ásvány keménységét messze felülmúlja. A grafit sötétszürke, igen magas olvadáspontú, átlátszatlan ásvány. Puha, a papíron végighúzva nyomot hagy, vezeti az elektromos áramot. A grafit kristályszerkezete rétegrácsos. Szen allotrope modosulatai. 1985-ben fedezték fel a szén harmadik stabilis módosulatát, a fulleréneket, amelyek C 60, C 70, illetve ennél is több szénatomot tartalmazó molekulákból állnak. Ezeknek a molekuláknak az alakja a futball-labdára emlékeztet: hatszögekből és ötszögekből képezett gömbszerű idomok.
Irodalom 1. A. Nickon, E. F. Silversmith, The name game, p. 282. Oxford: Pergamon, 1987. * A szén valószínûleg finnugor eredetû, õsi szó. ** A hivatkozott molekulamodellek a Chime segédprogrammal tekinthetõk meg. *** A gyémánt a német Diamantból ered.
Értékelés: 25 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Minden termék mögött ötletes technológia és gondos mérnöki munka van. Sorozatunk elviszi a nézőt oda, ahol a termékek létrejönnek: a gyárakba. A műsor ismertetése: Minden termék mögött ötletes technológia és gondos mérnöki munka van. Az OzoneNetwork tévé saját gyártású ismeretterjesztő sorozata elviszi a nézőt oda, ahol a termékek létrejönnek: a gyárakba. Megmutatjuk a Túró Rudi, a papír zsebkendő, a focilabda, a WC-papír, a szalvéta, a krémek, a ropi, a csipsz, a szaloncukor, az autó, a sílécek, a csempe, a tévé, a szalámi, a fejfájás csillapító, az autógumi, az állateledelek és még sok-sok jól ismert és kedvelt termék gyártási folyamatát. A műsorvezető Gyetván Csaba, aki segít eligazodni a gyárakban és végigkísér minket a gyártósorokon. Közben pedig kipróbálja, megkóstolja, megszagolja a félkész termékeket és elbeszélget azokkal a dolgozókkal, akik nélkül nem jöhetne létre az adott produktum. Marlenka | Mindmegette.hu. A sorozat igazi élmény az egész család számára.
A liszteket egy nagy tálba kimérjük, majd hozzákeverjük a szalalkálit, a csipetnyi sót és a cukrot. A tejhez adjuk a mézet, beleütjük a tojásokat, majd addig keverjük, amíg homogénné nem válik a folyadék. A lisztes keverékhez apránként hozzáadjuk a tojásos, mézes tejet, a kanálnyi libazsírt, majd az egészet tésztává gyúrjuk. A tésztát két félre szedjük. A sütőhöz tartozó úgynevezett gáztepsiket hasra fordítjuk, a hátoldalukra sütőpapírt terítünk, majd a tésztákat a tepsi hátán óvatosan és egyenletesen kinyújtjuk. A tésztákat nagyjából 10 perc alatt készre sütjük. Még melegen széltében kettévágjuk, így 4 lapot kapunk. Ha ennél többet szeretnénk, akkor 1, 5 adag tésztával is dolgozhatunk, vagy a kisült lapokat más felosztásban is tovább vághatjuk. Hogyan készül? Megmutatjuk! / Marlenka. Diós-karamellás vaníliakrém Hozzávalók: 3 tubus sűrített tej (170 g/tubus) 20 dkg vaj 15 dkg dió ½ rúd vanília esetleg kevés rum vagy konyak Elkészítés: A krémhez a sűrített tejet befőttes üvegbe öntjük, és 3 órán át főzzük vízbe állítva. A diót száraz serpenyőben, folyamatos mozgatás mellett lepirítjuk.
A lisztes por keverékünkhöz adjuk hozzá az előbb elkészített folyadékunkat, plusz a libazsírt és az egészet dolgozzuk jól át, hogy tésztát kapjunk. Osszuk 4 felé és süssük tepsiben külön külön, vagy 2 részben amit majd félbevágunk, hogy 4 lapot kapjunk. A sűrített tejet ha tubusos, akkor egy befőttes üvegbe öntve ha konzerves, akkor akár nyitás után magában egy lábos vízbe állítva 2-3 órán át főzzünk kis lángon. A diót egy serpenyőben mindenféle hozzáadott adalék, vagy olaj nélkül folyamatosan mozgatva megpirítunk. Így óvatosan le fog jönni róla a megpörkölődött héja. Ha kihűlt akkor daráljuk le azt. Eredeti marlenka recept magyarul. A vajat miután jó habosra kevertük hozzáadjuk a kihűlt befőttes üvegnyi "karamellkrémet", majd hozzáadagoljuk a diót (hagyjunk a dióbol keveset ami kelleni fog még) és a vaníliarúd kikapart részét, magjait. Ezt 4 részre adagoljuk ki, így mind a négy lapunk közé valamint a tetejére is jut kré összeillesztést végezhetjük egy magasabb falú tepsiben is, így biztosan nem fognak szétcsúszkálni a krémtől a lapok.
Keress receptre vagy hozzávalóra 50 perc egyszerű költséges 6 adag Elkészítés A tésztához összemelegítjük a vajat a cukorral és a mézzel, majd hozzáadjuk az ecettel elkevert szódabikarbónát Amikor a keverék langyosra hűlt, simára keverjük a tojással, majd hozzászitáljuk a kakaóporral elkevert lisztet. Az egészet alaposan összegyúrjuk, majd a marlenka tésztát öt egyforma részre osztjuk. A tésztagombócokat enyhén lisztezett felületen egyenként, kb. 20x30 cm-es nagyságúra nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon, kb. 5-6 perc alatt egyenként megsütjük. A kihűlt tésztalapokat egymásra helyezzük és a széleket körben egyenesre levágjuk. A leeső tésztát késes aprítóval morzsásra aprítjuk. A krémhez a sűrített tejet üvegtálba nyomjuk, majd vízgőz fölött addig kevergetjük, amíg enyhén karamellás színt nem kap és kissé besűrűsödik. (kb 30-35 perc). Hagyjuk lehűlni. A kihűlt krémet a vajjal habosra keverjük, majd betöltjük vele a piskótalapokat úgy, hogy a tetejére is jusson. Végül megszórjuk a marlenka tetejét a tésztamorzsával és 1-2 napig hűvös helyen pihentetjük.
Könnyű zsírtartalmú krémmel töltött cuk.. Marlenka mézes golyócska kakaóval 235 g. Ó-örmény családi recept.. Marlenka klasszikus mézes torta 100 g. Ó-örmény családi recept sz..
A Marlenka néhány éve a semmiből robbant be a kávézók, cukrászdák vitrinjeibe. A vékony mézes lapokból álló tömény, de kellemes ízű és szinte abbahagyhatatlan sütemény hamar sok rajongót szerzett magának, és népszerűsége azóta is töretlen. A Marlenka egy régi örmény sütemény továbbfejlesztett változata. A több száz éves receptúra alapja a méz, a dió és a karamell hármasára épül. Ezt a süteményt kezdte el készíteni az örmény Geyorg Avetisjan 1995-ben, miután családjával letelepedett Csehországban. Először csak a szűk baráti körnek, ismerősöknek, helyi kávézóknak készített a családi recept alapján összeállított süteményt, de a jóféle édességnek hamar híre ment, és egyre több ismeretlen is szívesen kóstolt volna az örmény mézesből. Avetisjan bölcs üzletemberként úgy döntött, hogy magasabb szintre helyezi a mézes sütemény előállítását, így 2003-ban a - család nőtagjai után Marlenkának elnevezett - süteményt családi vállalkozásként már nagyobb mennyiségben tudták előállítani. A piac egyre bővült, s vele együtt a gyártás is egyre nagyobb volumenű lett.