Mit együnk, hogy jól legyünk? Létrehozva: 2013. március 4. 14:40 Módosítva: 2015. szeptember 29. 10:15 Azt már tudjuk, hogy jobb, ha odafigyelünk a zsírsavak arányára táplálkozásunkban, előnyben részesítve a telítetlen zsírsavakat. De ha vásárlásra kerül sor, tudjuk-e vajon, mely élelmiszereket vegyük le a polcról? Cikkünk ehhez nyújt segítséget. A zsírok - az olajokkal együtt összefoglaló néven lipidek - a szervezet legfontosabb energiaforrásait és -raktárait jelentik. Ahogy a fehérjék aminosavakból a szénhidrátok pedig cukor-alegységekből állnak, a lipidek is alegységek kombinációjából épülnek föl. Állnak egy glicerinmolekulából, mely egy kis "horgot" képez, és erre a kis "horogra" három nagy szénatomszámú zsírsav (általában palmitin-, sztearin-, vagy olajsav) tud csatlakozni. A természetben előforduló zsírsavakból háromfélét különböztetünk meg: telített, egyszeresen -és többszörösen telítetlen zsírsavakat. A telített zsírsavak nem tartalmaznak szénláncukban kettős kötést, azaz a szénatom összes vegyértékét "telítik" a hidrogénatomok.
Hasonló veszélyt rejtenek magukban a transzzsírok is. Ezeket növényi olajokból, hidrogénezéssel állítják elő, megváltoztatva bennük a zsírsavak természetes szerkezetét. Ilyenkor a zsírmolekula eredeti ún. cisz-konfigurációja transz-szerkezetűvé válik, aminek köszönhetően a végtermék hőállóbb és tovább eltartható lesz, mintha természetes zsírokat adnának hozzá. Emiatt a transzzsírokat az élelmiszeriparban gyakran használják sokféle kész és félkész termék (pl. péksütemények, édességek, chipsek, zsírban sült és rántott ételek, egyes margarinok, szendvicskrémek, stb. ) előállításához. Az egészségre gyakorolt káros hatásaik miatt azonban a hidrogénezett növényi olajokat, transzzsírokat jobb kerülni: válasszunk olyan élelmiszereket, amelyek nem, vagy csak nagyon kis mennyiségben tartalmaznak ilyeneket. Amire szükség van A zsírok számunkra sokkal fontosabb csoportja a telítetlenek, melyek közül elkülönítjük azokat, amelyek egyszeresen, ill. többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak. A gyümölcsök és zöldségek a telítetlen zsírsavak nagyon gazdag forrásai.
Ha tehát ez a folyamat a többszörösen telített zsírsavak miatt felgyorsul, úgy kisebb esélyünk van a hosszú és egészséges életre. A DNS működésével és egészségével szorosan összefüggő mitokondrium károsodik a peroxidáció következtében. A vázizomzat sok felesleges omega-6 zsírsavat tárol, s ennél fogva a fizikai állóképesség csökkenését is maga után vonhatja ez az anyag. A fizikai aktivitás hiányában a súlyfelesleg kialakulásának megnő a veszélye, erről pedig jól tudjuk, hogy napjainkban népbetegségnek számít. Az elhízással küzdőknél nagy kockázata van a szív-és érrendszeri megbetegedéseknek, az ízületi problémáknak vagy akár a cukorbetegségnek és a magas vérnyomásnak is. A folyamat együtt jár az LDL koleszterin szintjének növekedésével, ami pedig az érelmeszesedés kialakulásában játszik szerepet. Csökkentsd a többszörösen telítetlen zsírsavak bevitelét! Az állatokon végzett kísérletek is alátámasztják azt, hogy a zsírperoxidáció mértéke mennyire befolyásolja az élettartamot és az egészségi állapotot.
Ha valaki már túlesett egy agyi katasztrófán, szeresse meg a halat: a halhúsban lévő, többszörösen telítetlen zsírsavak megakadályozzák az újabb szélütést. Japán kutatók vizsgálatának eredményeit a Stroke legújabb száma közölte. A vizsgálat során csaknem húszezer önkéntes nő és férfi sorsát követték öt éven keresztül, akiknek vérében magasnak találták a "rossz" – LDL – koleszterin szintjét. Ez az érelmeszesedés egyik kockázati tényezője. A vizsgált személyek koleszterincsökkentő gyógyszert szedtek, de a csoport egyik fele, csaknem tízezer ember ezen kívül olyan kapszulát is kapott, amely a halhúsból származó, EPA jelzésű, többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmazta. Az adatok korábbi értékelése egyértelműen bizonyította, hogy az EPA-kapszula rendszeres alkalmazása esetén sokkal ritkábban fordult elő szívinfarktus – és általában érrendszeri betegség -, mint abban a csoportban, amelynek tagjai ilyen készítményt nem szedtek. Tanaka Kortaro és munkatársai megállapították, hogy az EPA-kapszulát szedők, illetve az ilyen kezelésben nem részesülők között a szélütés azonos gyakorisággal fordult elő.
Ahhoz, hogy megértsük, hogy ez reális, lépést kell tennünk, és meg kell értenünk, hogy a szervezet hogyan használja ezeket az anyagokat, a fő funkciókat, de mindenekelőtt az anyagcserét. Mik azok a többszörösen telítetlen zsírok? Mik azok a funkciók? A többszörösen telítetlen zsírsavakat két vagy több kettőskötés jelenléte jellemzi, mindegyik két szomszédos szén között, az őket alkotó szénváz mentén. Mindegyik kettős kötés egy olyan összecsukást hoz létre a szerkezetben, amely csökkenti annak lehetőségét, hogy a többi molekulával csomagoljon. Ez könnyen észlelhető a lipid-táplálék fizikai állapotában szobahőmérsékleten. Tény, hogy minél nagyobbak a kettős kötések és / vagy kettős kötéssel rendelkező molekulák, annál nagyobb a molekulák hajlamosak a rendezetlen elrendezés fenntartására. Ez az elrendezés nem teszi lehetővé, hogy a vegyület szobahőmérsékleten elérje a szilárd állapotot, ezért nagyon egyszerűen elmondható, hogy a lipid táplálék olaj formájában lesz. A lipidek kémiai-fizikai tulajdonságairól szóló egyszerű információ sokat mondhat nekünk az általunk vásárolt élelmiszerekről, ami eszközként szolgál ahhoz, hogy megkülönböztessük, melyik lehet egészséges és ami csupán kalóriaforrást jelenthet.
Nyomtatás: Intel® Core™ i5-1135G7 Processor (8M Cache, up to 4. 20 GHz) • Microsoft Windows 10 Home • 8GB LPDDR4X RAM • 512GB M. 2 PCIe SSD • 13. 3" UHD 4K (3840 x 2160) fényes Multi-Touch OLED érintőkijelző • Intel® Iris® Xe Graphics integrált grafikus vezérlő • Wi-Fi 802. 11 ax • Bluetooth 5. 0 • HDMI (1db) • USB 3. 0 (1db) • USB-C 3. Kifutott - ASUS ZenBook Flip S UX371 (UX371EA-HL152T) Jade-fekete Laptop. 1 (2db) • microSD-kártyaolvasó • IR webkamera Windows Hello támogatással • Garancia: 36 hónap Nincs készleten Válasszon hasonló termékeink közül Részletes leírás Mégtöbb Specifikáció Processzor leírás Intel® Core™ i5-1135G7 Processor (8M Cache, up to 4. 20 GHz) Operációs rendszer Microsoft Windows 10 Home Memória 8GB LPDDR4X RAM Háttértár 512GB M. 2 PCIe SSD Grafikus vezérlő Intel® Iris® Xe Graphics Kijelző 13. 3" UHD 4K (3840 x 2160) fényes Multi-Touch OLED Érintő kijelző Multi-Touch Képfrissítés 60 Hz Fényerő 400 nit Wi-Fi 802. 11 ax Bluetooth v 5 HDMI normál 1 db USB 3. 0 USB3. 1 Type-C 2 db Thunderbolt támogatás Igen Kártya olvasó microSD Optikai meghajtó USB (vásárolható) Billentyűzet Világítás, Nincs numpad, Magyar kiosztású Audio leírás Kéthangszórós, Harman Kardon által tanúsított hangrendszer; ASUS SonicMaster sztereó audio rendszer surround hanggal; intelligens erősítővel a maximális hangteljesítményért + Array mikrofon Cortana hangfelismerési támogatással Webkamera IR webkamera Windows Hello támogatással Akkumulátor leírás 4 cellás 67Whr beépített További extrák NumberPad támogatás, US MIL-STD 810G minősítés Méret 305.
A funkció egy gyorsbillentyűvel hívható elő, és remekül használható a fényképek pontos megjelenítéséhez és szerkesztéséhez. [Re:] Asus VivoBook X202, érintőképernyős notebook - PROHARDVER! Hozzászólások. Támogatott formátumok: Dokumentum: Letter, A4 Fénykép: 8"x10", 5"x7", 4"x6", 3"x5", 2"x2" Rács: Igazítás Stílusos, felhasználóbarát kialakítás a modern, kifinomult használathoz Kényelmesen kezelhető billentyűk és többnyelvű OSD a funkciók beállításához. 25° (előre 5°, hátra 20°) dőlésszög Környezetbarát szemlélet Zöldebb alapanyagok Higanymentes LED - háttér világítású panel Hullámpapír-csomagolás, legalább 80%-nyi újrahasznosított tartalommal A vékony/lapos csomagolás révén több karton fér fel egy szállítmányba, csökkentve a szállítási költségeket és a CO? -kibocsátást. Így is ismerheti: VT 207 N, VT 207N, VT207 N Galéria
Rugalmasság, mely passzol a hangulatodhoz Intel® Core™ i7 processzorral Az ASUS VivoBook Flip 14 egy átalakítható laptop kifejezetten keskeny ASUS NanoEdge kávával, melynek 14 hüvelykes Full HD kijelzője elfér egy 13 hüvelykes laptopra jellemző keretben. A vékony és könnyű VivoBook Flip 14-et úgy terveztük, hogy bármely helyzetben megállja a helyét. Használhatod stílusos laptopként, praktikus táblagépként vagy bármire a kettő között. Asus érintőképernyős laptop case. Intel® Core™ i7 processzora könnyen átsegít a mindennapi feladatokon. Formaterv Stílusos dizájn tartós, 360°-os zsanérral Az alapvető tartósság biztosítása érdekében a VivoBook Flip 14 precíziós tervezésű, fokozatmentes, 360°-os, fém zsanérját 20 000 nyitási/zárási ciklustesztnek tettük ki 1. Így biztos lehetsz benne, hogy VivoBook Flip 14-edet még sok évig bármely módban, bármikor képes leszel használni! A stílusos VivoBook Flip 14 figyelemfelkeltő alumínium készülékháza csillagszürke (Star Grey) és űrkék (Galaxy Blue) színekben érhető el. Mobilitás Vékony, stílusos és könnyű Az ASUS VivoBook Flip 14 keskenyebb és könnyebb, mint elődei — hihetetlenül vékony, 17, 6 mm-es profiljával mindössze 1, 5 kg 2.