-5. Ezek tetejére ismét a krémtöltelék kerül és ráhelyezzük az utolsó lapot is. Kicsit dermesztjük, majd a maradék krémből a tetejét és az oldalát lekenjük. Díszítés: A torta oldalán az alsó 2, 5-3 cm-t darált mákkal panírozzuk. Tetején a közepét kb. 7 cm-es kiszúró segítségével mákkal megszórjuk. Szabolcsi almás máktorta recept. A díszítéshez használt almát meghámozzuk, negyedelve kevés cukorral és citromlével megdinszteljük. Miután kihűlt, vékony szeletekre vágjuk és belső élét darált mákba mártjuk. A kész tortát 16 szeletre felvágjuk, vaxoljuk. Szeletenként krémstuffokkal és a mákos almaszeletekkel díszítjük.
Elég sűrűn és szembetűnően pontozott, rozsdafoltok és alakzatok leginkább csak a szármélyedésben fordulnak elő, némely vidéken és némely időjárással azonban sűrűbb vagy ritkább rozsdahálózat is látható a gyümölcs felületén. Húsa sárgásfehér, finom, gyöngéd, meglehetős tömött, leve bő, finoman savanykás, kellemes fűszeres ízű. Minden talajon elég jól díszlik, de mégis inkább nyirkosabb talajban érzi magát a legjobban. Hibája, hogy ilyen helyen szigorú télen könnyen elfagy. Gyümölcsei nem hullóak. Batul (Mosolygó Batul) Hazai eredetű kitűnő fajta. Neve állítólag a "patul" (románul boglya-vagy kalangyafenék) szóból származik. Népies tarolási módja elterjedten a boglyák alján történt (Mohácsy Mátyás). Erdélyben már a XVII. században is ismert és elterjedt volt. Későn, október elején szedhető (száraz területen már szeptemberben) novembertől januárig érik, hűvös helyről származva a meleg tavaszig is fonnyadás nélkül eltartható, nem kényes alma. Igen jól tárolható, nemcsak hűtőházakban, hanem egyszerű módon szobában vagy veremben is, viszont gyümölcshéja tárolás közben hajlamos a barnulásra.
Az almás krémhez a cukrot a vajon megkaramellizáltam, majd hozzáadtam a citrom levét és a reszelt almát. A végén a vízzel elkevert keményítővel besűrítettem. Az összeállításhoz alulra kerül egy lap, arra mehet a vaníliás krém fele - én pont fordítva kezdtem, de az íze nem lett rosszabb... :). Majd mehet rá egy lap, aztán az almás töltelék, végül az utolsó lap. A tetejére és az oldalára pedig a vaníliás krém másik fele... A díszítéshez: Pár szem - nálam nagyon apróból 4 szem - almát megpucolunk, majd kiszedjük a magházát, és édesítőszeres, fahéjas vízben félpuhára főzzük. Majd szeleteljük, és kirakjuk a torta szélét a fenti kép alaján, úgy, hogy minden másodikat mákba dorgatunk. Az oldalára pedig mákot szórunk. Remélem, hogy Nektek is elnyeri a tetszéseteket, mi nagyon szerettük..
A homokbuckák tövében felcseperedni, a szegénységet nap, mint nap átélni, jellemformáló élethelyzet. De hogyan is írtak a gyerekkorodról? "A Keszkenő utca sarkához közel, alig valamivel arrébb, a Jéggyártól, a 102-es számú ház földszintes, kis barakképületében lakott a Fülöp család. A szűk, szinte csak ágyakból álló szobát kilencen lakták. Fülöp József szabómester, aki a nevelőapja volt a legidősebb fiúnak, Tichy Lajosnak, és persze ott élt Lajos édesanyja a nagyszülőkkel és a többi gyerekkel, testvérrel együtt. Az anyagi javakban oly sokat szűkölködő, nagylétszámú család azonban emberségben, szeretetben gazdag volt. Ha szűkösen is, de mindig jutott étel mindegyik gyereknek. Igaz, a legkisebb, Zsuzsa egy kicsit, talán már csak a kora miatt is olykor többet kapott. Kép: a bilbaói pályán Miatyánkot mondtak 1956-ban a forradalom áldo. De a nevelőapa Lajoshoz is legalább olyan melegszívű, szerető, szinte édesapa volt, mint a többi édes gyermekéhez…" Tichy Lajos második felesége, a csodás Lehoczky Zsuzsa. Fotó: Fortepan/Szalay Zoltán A Tarnay réten megemberesedtek a gyerekek.
Szüleimmel Újpestre költöztünk, ők hivatalsegédként dolgoztak egy iskolában, s én gyakorlatilag a suliudvarról kerültem a lila-fehérekhez. Dózsásként UEFA-tornán is részt vettem, tehát nem ment olyan rosszul. De valahogy úgy éreztem, hogy nem tartanak rám igényt, illetve pontosabb kifejezés, ha azt mondom, hogy nem vettek számításba. Az Újpestben Rajna Károly volt a jobbhátvéd, de ő már a karrierje végén járt, s posztján a vezetőség a feltörekvő Káposzta Benőt látta volna szívesen, aki nálam valamivel volt csak idősebb. De mit ad Isten, játszottunk egy edzőmeccset a Doroggal, és sem Rajna, sem Káposzta nem volt, enyém lett a kettes mez. A mérkőzés után pedig odajött hozzám Buzánszky Jenő, az ellenfél edzője, és megkérdezte: "Kisöreg, nincs kedved lejönni Dorogra? Leányfalun olcsó a strandolás - Leányfalu helytörténete. " Leigazoltam, és ahogyan már említettem, abban az évben a Vasas ellen bemutatkoztam az élvonalban. 4 Dorogi Bányász, 1963-1966... Örültem, hogy egyáltalán ott lehettem a csapatban. Egyáltalán, hogy élvonalbeli futballista voltam.
Képzőművészeti tanulmányait Münchenben és Bp. -en végezte, tevékenységére a realizmus mellett a szecesszió gyakorolt nagy hatást. 1918 és 1945 között szülővárosában élt, és sokoldalú tevékenységet folytatott: igazgatója volt a városi múzeumnak, körzeti titkára az SZMKE-nek, tudósítója a PMH-nak, egy ideig felelős szerkesztője a Sajó-Vidéknek. Folyamatos néprajzi gyűjtőmunkát is végzett, s ehhez pénzsegélyeket kapott a CSMTIMT-től. 1945 után Mo. -ra telepítették, ahol már csak képzőművészettel foglalkozott. Halála után hamvait a rozsnyói családi sírboltban helyezték el. - Festőként, grafikusként már 1918 előtt népszerű lett, s 1918 után az élvonalbeli csehszlovákiai magyar képzőművészek közé tartozott. Férfi A-válogatott - Tichy Lajos. Sok alkotása fűződik Rozsnyóhoz s más szlovákiai helyekhez, tájakhoz (Bártfai loggia, Zborói vár stb. ). Jelentős a könyvművészeti, illusztrátori és tipográfiai munkássága. Szoros kapcsolatban állt a Kazinczy Könyvkiadóval, a kiadó ismert emblémáját s kiadványai nagy részének fedéltervét ö készítette.
A nagy rohamok ellenére a 90 ezer néző csalódottan távozott, mert a szovjetek egy jól eltalált lövésnek köszönhetően győztesként hagyták el a játékteret, és készülhettek a spanyolok elleni negyeddöntőre. A Kubala Lászlóval felálló spanyolok azonban Franco tábornok utasítására, aki finoman szólva nem kedvelte a kommunistákat, nem utaztak el Moszkvába. Kubala a magyar foci egyik legnagyobbja volt, sajnos mindössze három alkalommal húzhatta fel a címeres mezt. Tichy lajos halála esetén. Hatszoros csehszlovák válogatott volt, és 19-szer volt a spanyol nemzeti csapat tagja. 1949-ben disszidált vasasos csapattársával, Marik Györggyel együtt Ausztriába. "Bizonyos mértékig dicséretes népi demokráciánk számára, ha ilyen emberek úgy érzik, a hazai légkör nem felel meg számukra. " – írta a korabeli sajtó. Hát igen, azok a csodálatos ötvenes évek… A Magyar Labdarúgó-szövetség örökre eltiltotta mindkettőjüket a játéktól. Ezt a FIFA is elismerte, így jó pár hónapnak kellett eltelnie mire újra hivatalosan is játszhatott Kubala.