Recept címke: 30 perc alatt citrom cukor Doves farm lisztkeverék kakaópor karácsonyi GM receptek lisztkeverék margarin méz őrölt fahéj szegfűszeg szódabikarbóna tojás uzsonna és tízórai Kategória: Gluténmentes édességek, Gluténmentes gyors ételek, Gluténmentes Íz-lik, Klasszikusok gluténmentesen, Ünnepi receptek
A tojást mézet cukrot és a zsírt simára keverjük. hozzáadjuk a száraz anyagokat. Összegyúrjuk, folpacka csomagolva 1-2 órára hideg helyre tesszük. Diónyi gombócokat készítünk, sütőpapíros tepsire téve, 180 C fokos sütőben szép rózsaszínűre sütjük. (kb. 15 perc) Közben elkészítjük a mázat, a tojások fehérjét a cukorral, és citromlével sűrű masszává keverjük. A még langyos puszedlikat bevonjuk vele. A felét lehet olvasztott csokiba mártani. A csokisra a fehér mázból, a mázasra csokis csíkokat húzunk. Ha megszáradt mehet a dobozba. sütési idő: 15 min hőfok: 180 °C sütési mód: alul-felül sütés Hozzávalók: 2 tojás 24 dkg méz 10 dkg cukor 8 kanál olvasztott zsír 50 dkg liszt 2 kávéskanál szódabikarbóna kevés mézes fűszerkeverék reszelt citromhéj A mázhoz. 2 tojásfehérje 20 dkg porcukor pici citromlé
A tojássárgákat és az egész tojást kikeverjük a porcukorral. A mézet és a zsírt meglangyosítjuk, hogy folyós legyen, és a tojásos keverékhez öntjük. Belekavarjuk a tejfölt és a fűszereket (vaníliás cukor, őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, gyömbér). A liszthez hozzákeverjük a szódabikarbónát, és összedolgozzuk a kikevert folyékony tojásos, mézes masszával. A tésztát betesszük pihenni a hűtőbe. Másnapra kellően szilárd, formázható lesz. A sütés: golyócskákat formálunk. Viszonylag egyformák lesznek, ha egy teáskanállal szedegetjük a tésztamasszát. 160-170 fokon 10-12 perc alatt megsül. Máz: a kimaradt tojásfehérjéből habot verünk, majd a porcukrot hozzáadva tovább verjük. Most lehet a habba a forró puszedliket beleforgatni, utána sütőpapírra szedni, szárítani. Az alapmázat lehet ízesíteni ízlés szerint: reszelt narancshéj, vagy citromhéj, kakaópor + fahéj, kókuszreszelék stb. Úgy könnyű a díszítés, ha mély, de kis alapterületű tálban van a máz.
Akkor jók, ha megemelkednek és az aljuk elkezd kicsit barnulni. Míg a puszedlik hűlnek, kíszítsük el a mázat. A fehérjét ferjük félkemény habbá, majd adjuk hozzá a cukrot és verjük keményre. Ha a puszedlik megsültek kenjük le a még meleg puszedliket a krémmel, vékonyan, vastagok, ki hogy szereti. Hagyjuk őket egy tálcát, a tepsin megszáradni, ha a puszedlik kihűltek a máz keményre szaárad rajtuk. Ha már teljesen kihűltek, tegyük őket jól záródó fém dobozba, így nagyon sokáig elállnak.
Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Répafőzelék street kitchen walnut creek. Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség!
Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Reggeli, felturbózva!
Ideje megváltoztatni a viszonyt, amihez remek kezdőlöket egy lisztmentes főzelék. A sárgarépa itt is remek választás, ugyanis maga az íz és az állag nem lesz szokatlan, mégis az újdonság erejével hat. Ázsiai tonhalas répasaláta A répa legalább olyan esszenciális kellék egy átlagos háztartásban, mint a konzervek. De míg a répa általában szem előtt "porosodik", a konzervek a kamra polcán várják, hogy lejárjon a 10 éves szavatossági idejük. Ne hagyjátok ott sínylódni őket, inkább dobjatok össze belőlük valamit, például egy fitt ázsiai tonhalas salit! Joghurtos répakrémleves csicseriborsóval A krémlevesek nyáron is dübörögnek, pláne, hogy hidegen is nagyon tutik. Ez a joghurtos verzió szinte smoothie-számba megy, annyira lágy és krémes. Rizses répafőzelék Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A currynek köszönhetően viszont a keleties vonal erős benne, nem egy sima zöldségleves leturmixolva. Édes-savanyú mandulás pirított répa Az édes-savanyú kombináció leginkább a kínai levesekből ismerős, pedig a zöldségeknek, egész konkrétan pedig a répának is remekül áll.
A lereszelt répát az edénybe öntöm és felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ne lepje el. Pár percig hagyom főni. Mielőtt forrna óvatosan belekavarom a csomómentesre kevert keményítős tejfölt (szerintem ez akár el is hagyható) és ízlés szerint fűszerezem. Igyekszünk a különböző zöldséges ételeket nem felforralni, hogy a vitamin tartalma minél magasabb maradjon. Ezért is praktikus előbb megpárolni a répát (és nem mellesleg a lereszelni is sokkal egyszerűbb). Répafőzelékek | Receptváros. Fedő alatt melegen tartom amíg elkészülnek a pogácsáink is. A zabpelyhes pogácsákhoz: egy nagyobb szál répa friss bazsalikom (vagy más friss fűszernövény) csicseriborsó krém (vagy egész csicseriborsó konzerv) 1/2 fej hagyma egy tojás felverve 3 ek. zabpehely 1 ek teljes kiőrlésű liszt majoránna A zabpelyhes pogácsák egyszerűen elkészíthetők. Én idő hiányában a zabpelyhen, liszten és bazsalikomon kívül összeturmixoltam a hozzávalókat, majd belekevertem a lisztet, zabpelyhet és friss bazsalikomot aprítottam a masszába. Ezután állt pár percet mielőtt pogácsákat formáztam belőle és az olívaolajos forró serpenyőben kisütöttem volna.