Húsos som Természetvédelmi státusz Nem fenyegetett Rendszertani besorolás Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Csoport: Valódi kétszikűek (eudicots) Core eudicots Asteridae Rend: Somvirágúak (Cornales) Család: Somfélék (Cornaceae) Nemzetség: Som (Cornus) L. Alnemzetség: Cornus Faj: C. mas Tudományos név Cornus mas L. Szinonimák Cornus erythrocarpa St. -Lag. Cornus flava Steud. Cornus homerica Bubani Cornus mas f. conica Jovan. Cornus mas f. macrocarpa Dippel Cornus mas f. microcarpa Sanadze Cornus mas var. oblongifolia Jovan. Cornus mas f. oxycarpa Jovan. Cornus mas f. pyriformis Sanadze Cornus mascula L. Cornus nudiflora Dumort. Cornus praecox Stokes Cornus vernalis Salisb. Eukrania mascula (L. ) Merr. Macrocarpium mas (L. ) Nakai Elterjedés Hivatkozások A Wikifajok tartalmaz Húsos som témájú rendszertani információt. Vadgyümölcsök házikertbe - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. A Wikimédia Commons tartalmaz Húsos som témájú médiaállományokat és Húsos som témájú kategóriát. Magvai (balra) és száradt termései (jobbra) a toulouse -i múzeumban A húsos som (Cornus mas), a somfélék (Cornaceae) családjába tartozó, egész Európában, így a Kárpát-medencében is elterjedt, 3–7 méter magasra növő cserje.
Ezek az őshonos gyümölcsök igénytelenek, bármilyen talajban megteremnek, olcsón vagy akár ingyen beszerezhetők, ám annál hasznosabbak. Ráadásul a gondozásukra sem kell sokat fordítanunk, elég betakarítanunk a termést nyár végén, kora ősszel. Ideje hát feleleveníteni a régi hagyományokat, és újra ültetni néhányat közülük a kiskertben, nem fogunk csalódni az eredményben. Nem védettek, így ha a természetben találunk rájuk, és vigyázva kóstolunk belőlük, a fában, cserjében vagy bokorban kárt nem téve, bátran csipegethetünk is belőlük. 1. Som vagy húsos som A som vagy húsos som őshonos növényünk, és számtalan előnyös tulajdonsággal rendelkezik. A meseszép, 3 vagy akár 7 méter magas cserje kertünk dísze is lehet, ráadásul gyönyörű, sárgás virága a tavasz első hírnöke. Gyümölcséből pedig, amely szeptembertől terem, nagyon finom lekvár, szörp, de akár kompót is készíthető. A húsos som ültetése és gondozása. Nyersen nem nagyon fogyasztjuk, mivel elég fanyar ízű, kesernyés-savanykás az érett piros színű gyümölcs. Ugyanakkor nagyon gazdag C-vitaminban, jelentős a pektin és karotin tartalma.
A főtt galagonyát kézzel átnyomkodva, átkevergetve leszedhető a gyümölcshús a magokról, majd át kell passzírozni, akár kétszer is. Ha kész a gyümölcspép, akkor ízlés szerint cukrozva, készre főzzük a lekvárt, de már nem kell sokáig, mert elég sűrű, csak amíg alaposan átforrósodik lekvár. Steril, forró üvegekbe töltjük, új, szintén kiforralt tetőkkel lezárva. Ezek az idő múltával maguktól elveszítve víztartalmukat, gyümölcssajttá válnak. De készíthető belőle gyümölcssajt is. Természetesen más gyümölccsel is érdemes keverni, almával, vadalmával, kökénnyel csipkebogyóval zselnicemeggyel, madárberkenyével, házi berkenyével, húsos sommal. Tipp: Ha a galagonyát nem vízben, hanem almalében vagy meggylében tesszük fel, egészen különleges ízeket kaphatunk. Érdemes kipróbálni, és összehozni a nyár és az ősz terméseit és ízeit. Erdők, mezők virágai: november 2015. Címlapkép: Getty Images LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 4, 73 százalékos THM-el, és havi 96 143 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCreditnél.
magasság: 3-5 méter szélesség: 3-5 méter - Azt olvastam róla, hogy nyírott sövénynek is alkalmas. Én egyszer nyírtam meg a miénket egy kicsit, azt nagyon rossz néven vette. hidegtűrés: Z4 (-32 fokig) virágzás: kora tavasszal termés: Kis piros ovális bogyók a nyár végén, ha az ember hagyja teljesen megérni, akkor édesek. fényigény: Szereti a napot, de félárnyékon is megél. talajigény: A könnyű, vízáteresztő talajt szereti (nálunk azon van), de állítólag minden talajon megél. vízigény: Szereti a vizet, de nálunk meglehetősen száraz talajon él. részletes leírás: University of Connecticut Plant Database - Senki ne veszítse el a kedvét a som kezdeti lassú növekedésétől, ők is azt írják, hogy nehezen stabilizálódik. Érdemes megnézni az egész adatbázist, nagyon részletes és megbízható leírásokat ad.
Erdőn mezőn sok-sok vadgyümölcs terem, olyan régi gyógynövények, amelyek megérdemlik, hogy a házikertekbe is bekerüljenek. Fedezed fel velünk ezeket a régi gyümölcsöket, amelyek beltartalmi értéke jelentős, antioxidáns tartalmuk pedig fölülmúlja a hagyományosan termesztett gyümölcsökét. Fekete bodza A fekete bodzát ( Sambucus nigra) például egy 1682-es kiadású angol könyv 70 betegségre ajánlja, de a modern szakirodalom is foglalkozik sokoldalú hatásával a vírusos betegségektől (inlfuenza) a vakond-riasztásig. Dr. Sipos Béla Zoltán (egyetemi docens, Gyümölcstermő Növények Tanszék) egyik kedves növénye, termesztéséről éppúgy írt, mint a termésének egészségre gyakorolt hatásáról, vagy éppen magja felhasználásának lehetőségeiről a kozmetikumokban, megállapítva, hogy a bodzamag-olaj táplálja, hidratálja a bőrt. Egyes hagyományok szerint Júdás bodzafára akasztotta fel magát, lehet, hogy ezért kapta a bodza elhalt ágain növő, gyógyhatású gomba a Júdásfül ( Hirneola auricula Judae) elnevezést!
Más ehető fajok [ szerkesztés] csillag som – Cornus kousa, Porlock som – Cornus 'Porlock' (Cornus capitata x Cornus kousa), kanadai som – Cornus canadensis Rokon fajok [ szerkesztés] Veresgyűrű som – Cornus sanguinea – Magyarországon őshonos faj. Termesztése, felhasználása [ szerkesztés] A piros héjú, tojásdad és hosszúkás gyümölcsei A termesztésekor a sombokor alig igényel gondozást, legfeljebb idősebb korában ritkítani kell. Manapság a kertekben és a közparkokban főként díszcserjének ültetik, pedig a som igen értékes gyümölcsöt is terem, amelyből – különösen vadas húsok mellé való – kiváló lekvár készíthető. C-vitamin tartalma 200 mg/100g körül van, karotinban gazdag. Lekvár, szörp, dzsem, kompót, gyümölcsbor, pálinka készíthető belőle. Az éretlen termését az olajbogyóhoz hasonlóan már az ókor óta szokás sós vagy ecetes vízben köménymaggal eltenni. Borecetben elrakva a kapribogyót helyettesítheti. Savanyítani is szokták, és vadhúsból készült ételekhez tálalják. Korábban a házikertekben gyakori növény volt, ma már háttérbe szorult.
Egyes természetben megmaradt példányokat, amelyek között 500 éves is akad, ma már a törvény védi, de néhány kertészetben szerencsére fellelhető és megvásárolható újra. A házi berkenye gyümölcse szinte a legmagasabb arányban tartalmaz C-vitamint, a hazánkban termő egyéb gyümölcsök közül csak a ribizli előzi meg ebben. Magas pektin tartalma révén kiváló lekvár készíthető belőle. Valamikor nagyon híres volt a házi berkenye pálinkája is. Kiemelt kép: Pixabay
Hotel Solero, Siófok -42% Kiváló ár-érték arány Hétvégén is érvényes AKCIÓS ár 102 600 Ft 59 990 Ft Családi pihenés Zamárdiban! Hotel Família, Zamárdi Egy 10 éven aluli gyermek ingyenes Gyógyító fürdőzés és feltöltődés! Hotel Imperial Gyógyszálló, Kiskőrös 2022. 06. 15. -ig érvényes ajánlat Átjárással a Kiskőrösi Rónaszéki Fürdőbe AKCIÓS ár 53 600 Ft 39 990 Ft Felhőtlen pihenés Noszvajon! Panoráma Hotel Noszvaj, Noszvaj 2022. 12. 23. -ig érvényes ajánlat Medence és szauna használattal AKCIÓS ár 79 800 Ft 45 900 Ft Tavaszi lazítás a villányi borvidéken! Hotel Cabernet, Villánykövesd -34% Különleges borvacsorával Választható szabadidős programokkal AKCIÓS ár 89 800 Ft 59 270 Ft Gondtalan napok Harkányban! Komfort Hotel Platán, Harkány 2022. 17. -ig érvényes ajánlat Varázslatos élmények a neszmélyi borvidéken! Hilltop Borbirtok & Étterem, Neszmély Csodálatos panorámával Borkóstolóval Wellness feltöltődés Budapesten! Egri korona borhaz és wellness hotel. The Aquincum Hotel, Budapest -18% 2022. 04. 29. -ig érvényes ajánlat 57 500 Ft
Very niece place for lunch or dinner + local wine testing (at the winery environment). Excellent cuisine, home-style cooking, great meals with mushroom. Tastes like home, really! Varganyaleves elképesztő! Csak az olcsó borokból adnak pohárral az étteremben. Bár a selection/grand selection dl ára is a borlapon van a pincér nem tudott hozni mert "abból nincs bontva" 😊 Ez nem egy borászat? Kitűnő kiszolgálás, szép hely, jó wellness résszel. Érdemes a borkóstolóra is befizetni. Érdemes gombás ételeket kóstolni. Az étteremtől nem messze található a Korona Gombaipari Egyesülé a gomba. Nejlepsi vinarstvi co znam. Basta a vsechna vina vyborna. V obchode ovsem patri k tem drazsim. Sem se urcite vratime. Modern pincészet, finom borok, remek konyha, csend és nyugalom. Egri korona borház és wellness hotel. Közelben Thermal Spa ****. ✔ Hihetetlen csoda! Kifogástalan ételeket és csodálatos környezet! Szombatonkent 5 tol ne hagyjatok ki a kostoloval egybekotott pincelatogatast! Szuper a mandulaspisztrang 2011 november 9-én Borszerda. Asztalfoglalás: 36/550-345, nyitva tartás: 12.
Az egri borvidék és borkultúra fellegvárának számító Korona Borház egy új színfolttal szeretné a boros élményekre vágyók lehetőségeit gazdagítani. A wellness és a pihenés mellett betekintést nyerhetnek egy nemzetközileg is sikeres borászat életébe, hangulatába. A főépületben bormintabolt, melegkonyhás étterem, konferenciaterem és párját ritkító borospince kapott helyet. Korona Borház | Aktuális ajánlataink. Sok szeretettel várjuk Önt és kedves családját! Pincészet A Magyarországon szinte egyedülálló technológiájú borászati vállalkozás, nemcsak magas minőségű borok előállításával foglalkozik, hanem - hasonlóan a francia chateaukhoz, vagy az ausztrál winerykhez - borkóstolók és nívós szakmai rendezvények lebonyolítását, a borturizmus felvirágoztatását tűzte ki célul. Meleg konyhás étterem, bormintabolt, nyáron pedig szabadtéri borharapó várja a vendégeket. A borház egy 50 hektáros volt érsekségi szőlőterület közepén helyezkedik el, a hozzá tartozó -részben új telepítésű- ültetvények nagysága 270 hektár. Wellness hotel A Borház melletti mesés környezetben egy 16 szobás wellness hotel és 12 házból álló bor élmény üdülőfalu várja a vendégeket.
Naponta több mint 1000 hívást fogadunk tőletek 500+ levelet válaszolunk meg naponta Megtaláljuk a legjobb ajánlatokat számodra Ha kéritek, módosítjuk a foglalásaitokat Továbbra is segítünk, ha a foglalás kapcsán kérdésed merülne fel Segítünk bármiben, csak keresd bátran ügyfélszolgálatunkat Koronavírussal kapcsolatos információk itt érhetők el A közelben 381 program található a környéken Foglalásod mellé 48 programkupont adunk ajándékba! Részletek További hasznos információk 50 m Helyi buszmegálló 50 m Távolsági buszmegálló Házirend Bejelentkezés 14:00 - 21:00 Amennyiben később érkeznél, mint ahogy a szálláshely vendéget tud fogadni, kérjük, jelezd! Beszélt nyelvek Magyar, Angol, Német Elfogadott pénznemek HUF (Ft) Elfogadott fizetőeszközök Bankkártya, Készpénz, SZÉP kártya elfogadóhely: OTP, MKB, K&H (Szabadidő, Vendéglátás, Szálláshely) Elfogadott kártyatípusok Idegenforgalmi adó Az ár nem tartalmazza, mely 18 éves kor felett fizetendő, 300 Ft / fő / éj Portaszolgálat 07:30 - 21:00 Wellness használat 08:00 - 21:00 A wellness részleget a szálloda vendégei ingyenesen használhatják.