Hagymás, majorannás csirkemáj A máj nálunk szívesen látott szereplője az étkezésnek. Hetente egyszer ajánlott májat enni. Mi meg is tesszük, többnyire. Hagymás, majorannás csirkemáj Hozzávalók ( 4 személyre): 40 dkg csirkemáj, 2 fej hagyma, 3 evőkanál olaj, só, bors, 1 evőkanál szárított petrezselyemzöld, 1 teáskanál szárított majoranna. Elkészítése: A hagymát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Hagymás majorannás csirkemáj pörkölt. Felforrósítjuk az olajat, majd elrendezzük rajta a hagymaszeleteket, kissé megdinszteljük, majd ráfektetjük a májat, ráöntünk fél pohár vizet, lefedjük, hagyjuk csendes lángon 5 percig párolódni, majd levesszük a fedőt és megsózzuk, borsozzuk, rászórjuk a ptrezselyemzöldet és a majoránnát és zsírjára sütjük. Sütőtökös csirkeaprólék leves A sütőtök egyik kedvelt őszi-téli alapanyagunk, készülhet belőle édesség, főétel, krémleves. Ha más zöldsé... A fokhagyma gyakori vendég magyaros ételeinkben. Leginkább nyersen kerül a fövő ételbe, belesimulva az ízharmóniába vagy kiegészítve azt... Fokhagyma krémleves Hozzávalók 4 személyre: 2 nagyobb burgonya, 1 fej fokhagyma, 2 dl tejszín, só, 1 dl húsleves.
Egy gyors és finom ebéd. Sőt, még olcsó is! Hozzávalók: 4 adag 1/2 kg csirkemáj 3 evőkanál olaj 1/2 vöröshagyma vagy egy kicsi 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál majoranna őrölt bors csipet chilipor só Elkészítés: A májat papírtörlőn lecsurgatjuk, és 2 darabba vágjuk őket. A hagymát apróra vágjuk, az olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a májat, kicsit pirítjuk, rászórjuk a fűszereket a só kivételével, lefedjük, a hőt takarékra vesszük, és kb. 10 perc alatt puhára pároljuk. Csak tálaláskor sózzuk. Hagymás - majorannás csirkemáj | Nagy Ildikó receptje - Cookpad receptek. Rizsköret, pirított tarhonya, krumplipüré adható mellé. 1 adag 250 kcal 1 adag tartalmaz: zsír szénhidrát fehérje 14 g 6 g 25 g 50% 9% 41%
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj (szív nélkül), 50 dkg vöröshagyma, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 teáskanál majoránna, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint kevés só. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A májdarabokat megmosom, lecsöpögtetem, majd vékony csíkokra vágom. A vöröshagymát megtisztítom, és lehetõleg ugyanolyan vékonyra karikázom, mint amilyen a csirkemáj. A füstölt szalonnát is egészen vékonyka csíkokra aprítom, és egy nagy serpenyõben a zsírját kiolvasztom, miközben folyamatosan kevergetem, hogy egyenletesen süljön. A kisült zsír felét átöntöm egy másik serpenyõbe. A nagy serpenyõbe beleszórom a hagymát, kissé megsózom, majd fedõ alatt üvegesre párolom. Hagymás majorannás csirkemáj | Nosalty. A másik serpenyõben a felforrósított olajra rakom a májcsíkokat, és folytonosan kevergetve éppen csak addig pirítom, amíg az egész megfehéredik. Rászórom a majoránnát és a törött borsot, majd jól összekeverem, és befedve, azonnal lehúzom a tûzrõl. A fûszeres májat hozzáteszem a hagymához, ezután a tejfölt is beleöntve, óvatosan átforgatom.
Friss kenyérrel, esetleg némi savanyúsággal tálalom, ha marad belőle, hidegen is roppant finom! Hasonló receptek
Azonnal kínálom. Ha nagyétkû a család, sós vízben fõtt burgonyát is teszek mellé. (Sertésmájból vagy egyéb szárnyas májból is elkészíthetõ. ) Jó étvágyat kíván a!
Elkészítése:...
Friss kenyérrel, esetleg némi savanyúsággal tálalom, ha marad belőle, hidegen is roppant finom!
Mindannyiunk a maga otthonában, egyedül, vagy szűk családi kőrben ünnepelheti az Úrral való közösséget. Milyen nagy áldás az, az életünkben, hogy Jézus Krisztus, a Jó Pásztor, ebben a különös helyzetben is meg tudja tartani az Ő nyáját. Összeterelget, az Ő közösségébe vonz bennünket, pedig távol vagyunk egymástól, és mégis egy közösségben. Ő a Jó Pásztor! Mi bizonyítja ezt? Legfőbb bizonyíték, hogy az életét adta a juhokért! Nem emberek vették el tőle, hanem irántunk való szeretetből halt meg, hogy vére eltörölje bűneinket, hogy Isten megbékéljen velünk, és mi is békességre jussunk. Az Úr Jézus meghalt, de harmadnapon feltámadt, újra felvette az életét. Ő él! Mint feltámadt és megdicsőült Krisztus pásztorolja juhait. Féltőn szerető módon, mert az ő tulajdonai vagyunk. Krisztus tulajdona vagy, egyszerűen azért, mert megvásárolt téged, megadta azt az árat éretted, amibe kerültél, senki a világon Rajta kívül nem tudta volna megadni ezt az árat. "…nem veszendő dolgokon, ezüstön vagy aranyon váltattatok meg atyáitoktól örökölt hiábavaló életetekből, hanem drága véren, a hibátlan és szeplőtelen Báránynak, Krisztusnak a vérén.
S valóban, a felvilágosult, autonóm, individualizmusához, önmeghatározásához, szabadságához ragaszkodó ember ezt látja, ezt szeretné látni a Krisztus-követőkben: hogy vakon követnek valamit, ami valójában nem több mint idejétmúlt szabályok halmaza, s ami gátolja az önállóságot, a szabad gondolkodást. E kép eredetét közelebbről megvizsgálva azonban azt látjuk, hogy a pásztorok, a pásztorkodás, illetve a jó pásztor motívuma szinte az első lapoktól kezdve jelen van a Bibliában: számtalan zsoltárban, próféciában megtaláljuk az egyén vagy a közösség Istennel való kapcsolatának metaforájaként. S mivel magánál Jézusnál is többször visszatér és fontos ez a kép, így okunk van arra, hogy keresztényként mi másként tekintsünk a pásztor és a nyáj viszonyára. Jézus először is olyan pásztorként beszél magáról, aki mindenét – akár az életét is – odaadja a juhaiért. Lehet, hogy a tanítványok akkor és ott még nem értették ezt, de a húsvét tapasztalata megvilágította és megpecsételte bennük ezt a tudást.
19 Ismét meghasonlás támadt a zsidók között e beszédek miatt. 20 Sokan így szóltak közülük: Ördög van benne, és nincs eszénél: mit hallgattok rá? 21 Mások ezt mondták: Nem megszállott ember beszédei ezek. Vajon meg tudja-e nyitni az ördög a vakok szemét? Jézus a templomszentelési ünnepen 22 Elérkezett Jeruzsálemben a templomszentelés ünnepe. Tél volt. 23 Jézus a templomban, Salamon csarnokában volt. 24 Ekkor körülvették a zsidók, és így szóltak hozzá: Meddig tartasz még bizonytalanságban bennünket? Ha te vagy a Krisztus, mondd meg nekünk nyíltan! 25 Jézus így válaszolt nekik: Megmondtam nektek, de nem hisztek. Atyám nevében végzett cselekedeteim tanúskodnak mellettem, 26 de ti nem hisztek, mert nem az én juhaim közül valók vagytok. 27 Az én juhaim hallgatnak a hangomra, és én ismerem őket, ők pedig követnek engem. 28 Én örök életet adok nekik, és nem vesznek el soha, mert senki sem ragadhatja ki őket az én kezemből. Róm 8, 34-39 29 Az én Atyám, aki nekem adta őket, mindennél nagyobb, és senki sem ragadhatja ki őket az Atya kezéből.