Az ételek megmelegítése a mikróban, nem bonyolult feladat, hiszen csak a tányérra kell halmozzuk az ételt, betenni a gépbe, bekapcsolni, s türelmesen várni, amíg elkészül. A tésztaételek melegítésekor azonban tapasztalhattuk már, hogy míg a külseje forró, addig belül éppenhogy langyos az étel. Ennek kiküszöbölésére találtunk egy tippet a Twitteren. Ha nagyon éhesek vagyunk, türelmetlenül várjuk, hogy megmelegedjen az étel a mikrohullámú sütőben. Igazán bosszantó tud lenni ilyenkor, ha a tésztaétel külseje forró, belül azonban még szinte hideg, így újabb hosszú percekre kell visszategyük melegedni. A Life Hacks Twitter-bejegyzéséből azonban kiderül, hogyan tudjuk ezt kiküszöbölni. Mikrohullámú fagyasztott krumplit? - Amit tudnod kell. A titok abban áll, hogy a tésztát a tányérunkra ne egy kupacba halmozzuk, hanem kör alakban, mintegy fánkot formálva helyezzük a tányérra, hogy a tányér közepe üresen maradjon. Ezáltal az étel egyenletesen melegszik át.
Így a mikro fala sem piszkolódik annyira. A sültkrumpli olyan ropogós már nem lesz, mint "újkorában", de ehető. ) Szerintem a mikróban nem kell "töbsször megkavarni" az ételt. A tűzhelyen leéghet, a mikróban inkább csak kiszáradhat.. Biztos lesznek még másnak is ötletei; de legjobb a gyakorlat! Előzmény: Csilla (78) 78 A napokban vettem egy brillezős mikrót, és most barákozom vele. Nem tudtok valahol a neten jó magyar weblapot receptekkel? A másik kérdésem az lenne, hogy lehet-e megmaradt sültkrumplit megmelegiteni ugy mikróba hogy ne legyen lágy? És mit kell tennem ahoz, hogy modjuk a rakottkrumplim teteje szépen megpiruljon? Sok receptben olvasom, hogy közben megkavarjuk, ezt hogy oldom meg többször rövidebb időre inditom be a készüléket? Lehet-e mikróba tenni a rómaitálat? Hát egyenlőre ennyi, és köszike előre is. Boarhunter 2003. 05 74 Hali! Maga a sütőfelület totál teflonserpenyő, mondjuk nem kapargattam meg, hogy milyen alapra van felhordva:-) Ez a teflonos cuccos egyy műanyag tálba van belepattintva, és ugyancsak műanyag a ráhelyezhető(átlátszó) fedő is.
Ezután a salátakeveréket beleöntjük egy nagy tálba, meglocsoljuk az öntettel, és miután alaposan összeforgattuk vele, félbevágjuk a koktélparadicsom-szemeket. Tálalhatunk: a salátát tányérra tesszük, a salátakupac tetején elrendezzük a csirkefalatokat, és félbevágott koktélparadicsomokat pakolunk köré. Kategória: Saláták, öntetek receptjei A csirkés cézár-saláta elkészítési módja és hozzávalói. Csirkés cézár saláta a’la Sylvia | Sylvia Gasztro Angyal. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
ALAPANYAGOK 1 db saláta 200 g csirkemell kevés olaj 2 szelet öregebb kenyér 1 ev. kanál olívaolaj Ízlés szerint reszelt parmezán 3 szelet szalonna Öntet: 2 ev. kanál reszelt parmezán 3 ev. kanál majonéz 3 ev. kanál natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma 1 kv. kanál dijoni mustár Ízlés szerint só Ízlés szerint bors 1/2 db citromlé A salátát apróra vágjuk vagy tépjük. A csirkemellet kockára vágjuk, ízlés szerint fűszerezzük, megpirítjuk. A kenyeret felkockázzuk és lepirítjuk, a szalonnát is felkockázzuk, lepirítjuk. Ezeket a hozzávalókat elkeverjük. Csirkés cézár salata. Parmezánnal megszórjuk, elkeverjük. Az öntethez a hozzávalókat elkeverjük. Az öntettel meglocsoljuk, elkeverjük. Jó étvágyat!
A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
Keress receptre vagy hozzávalóra 5/5 bonyolult átlagos 4 adag Hozzávalók Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg vékony ceruzabab 2 db nagyobb fejes saláta 1 kis cikória 4 zellerszár 40 dkg főtt, kicsontozott csirkemell 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 5 dkg szardella (konzerv) 12 vékony szelet franciakenyér 3 dkg reszelt parmezán sajt Az öntethez: 1 mokkáskanál dijoni mustár 3 evőkanál extraszűz olívaolaj 2 mokkáskanál borecet 2 evőkanál zsírszegény natúr joghurt 1 nagy csipetnyi porcukor 1/2 mokkáskanál Worcester szósz Elkészítés 1. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, szárazra rázzuk, és apróbb darabokra tépkedjük. A cikóriát megtisztítjuk, keresztben felszeleteljük. 2. A zellerszárat meghámozzuk, felkarikázzuk. A húst falatnyi kockákra vágjuk, egy serpenyőben enyhén pirosra átsütjük. Csirkés cézár saláta télire. A tojás t keményre főzzük. A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. 3. A szardellákat kiborítjuk egy tálba az olajjal együtt (kb. 1 evőkanálnyi), hozzáadjuk a fokhagymát, és villával összetörjük.
Megsütjük a csirkemellet: borssal fűszerezzük, és jó forró serpenyőben, kevés olaj hozzáadásával kérget sütünk rá mindkét oldalán. Sózzuk. Levesszük a hőt és egy darab vajat dobunk a csirke mellé és ezzel pirítjuk-locsolgatjuk még 1 percig. 170 fokos sütőben kb. 10 perc alatt sütjük készre, hogy jó szaftos maradjon. Tálalásig félretesszük pihenni. Összeállítjuk a salátát: a saláta leveleit falatnyi darabokra vágjuk, csipkedjük. Csirkés cézár saláta kalória. Összekeverjük az öntettel, óvatosan hozzákeverjük a felszeletelt csirkemellet, megszórjuk a fűszeres krutonnal, parmezánsajt forgácsot szórunk a tetejére és meglocsoljuk kevés olívaolajjal, a tetejét még sózzuk, borsozzuk.
A fennmaradó olajban, ami a serpenyőben maradt kisütjük a kenyérkockákat. Ezután elkészítjük az öntetet. Egy tálban géppel vagy kézi habverővel alaposan kikeverjük az alábbi hozzávalókat: először az olivaolaj, majd a worchester szósz. Utána a mustár következik és a fél citrom frissen facsart leve, majd az elengedhetetlen szardella paszta. A fokhagyma gerezdeket összezúzzuk és az öntethez adjuk. Cézár saláta. Ízesítjük sóval, borssal és a reszelt parmezánnal. A saláta összeállítása: a saláta keveréket egy tányérra szedjük. A saláta kupac tetején elrendezzük a csirkefalatokat (ha egészben sütöttük a szeleteket, akkor természetesen sütés után csíkokra vágjuk) és félbevágott koktélparadicsomokat rakunk köré. A végén bőségesen meglocsoljuk az öntettel és a parmezán forgácsot ne feledjük a tetejéről, kár lenne lehagyni róla, így teljes "az íz-orgia"! Tippek: Aki szeretné, hogy még laktatóbb legyen, kínálhat még pluszban mellé friss fokhagymás pirítóst. A szardella eléggé intenzív ízű, aki nem kedveli kihagyható, akkor esetleg még picivel több worchester szószt javasolnék az öntetbe.