2015. április 22. szerda, 6, 970 Megtekintés A fügebor különlegességnek számít elég drágán és nem sok helyen kapható. A jó hír az, hogy ha be tudjuk szerezni hozzá a fügét, akkor nagyon egyszerűen házilag is finom fügebort tudunk készíteni belőlük. Mindenképpen próbáljunk meg házilag termesztett fügét beszerezni, ne olyat amit az út mellett árulnak, mert azok már nem egészségesek, mivel magukba szívták az autók, kipufogógázait. Finom fügebor készítése házilag Ha van kertünk ültessünk fügefát, hiszen így egészséges és olcsó alapanyaghoz juthatunk a házilag főzött finom fügebor elkészítéséhez. A recept első lépése szerint a fügét mossuk meg, majd vágjuk jó apróra. Egy gondosan megtisztított üvegbe tegyük bele a felvágott gyümölcsöket, majd szórjunk rá elmorzsolt élesztőt. Ha nincsen otthon élesztőnk, akkor sörrel is helyettesíthetjük nyugodtan. 2019-es SZÜRET ÉS BORKÉSZÍTÉS - 2.RÉSZ - YouTube. Egy kg fügével érdemes dolgozni, mert így a többi hozzávaló szükséges mennyisége is nagyon könnyen kiszámolható lesz. Ehhez a fügemennyiséghez kb.
10 gramm élesztő szükséges. Ha ezzel készen vagyunk, akkor egy másik edényben forraljunk fel három liter vizet, melyben előre elkevertünk 750 gramm cukrot. A főzetet hagyjuk kihűlni, majd öntsük rá a feldarabolt fügedarabokra. Ezt fald fel!: Almabor házilag 100% almaléből – házi almabor recept. Az üvegre ne tetőt tegyünk, hanem a szellőzése érdekében papírral fedjük le, majd tartsuk házilag napos körülmények között amennyire csak lehet. A meghatározott idő elteltével vegyük ki a fügedarabokat, majd szűrjük le a levet alaposan. A szűrést érdemes kétszer elvégezni és már ihatjuk is a házilag készített nagyon finom fügeborunkat. A vendégek garantáltan el lesznek ájulva tőle.
Amennyiben rendszeres olvasónk vagy, úgy már minden bizonnyal tudod, hogy sok egyéb más mellett, a házi borkészítés is nagyon érdekel, és szívesen kísérletezek vele. Amennyiben mégis úgy esett volna, hogy most tévedsz ide először, ajánlom figyelmedbe a blog " receptek " lapját, ahol a sok elkészített finomság receptjei között szép számmal találhatsz már házi borokat, köztük több almabor receptet is. A most következő recept is egy házi almabor recept lesz. A különbség az eddigi házi almaborainkhoz képest, hogy ezúttal nem vadgyümölcs az alany, hanem igazi szabolcsi alma. Hogy mitől szabolcsi? Bor készítése házilag. Attól, hogy Szabolcsban van almatermesztéssel foglalkozó családtag, és sikerült hozzájutnunk 15 liter 100% tartósítószer- és adalékanyag mentes rostos almaléhez. Gondoltam, 10 literből bort fogok készíteni, 5 litert meg majd megiszunk szimpla rostos almalének. Hát így is lett... :-) Hogy honnan szerezzünk 100% tartósítószer- és adalékanyag mentes rostos almalét? Hát természetesen a termelőktől. Idén ezeknek az ára 1.
2013. március 10. vasárnap, 14, 077 Megtekintés A bort nagyon sokan szeretnék házilag elkészíteni saját maguknak. Ennek több oka is lehet, egyrészt így minőségi árut tudnak előállítani, másrészt ez a megoldás kevésbé terheli meg a pénztárcánkat, mintha a boltokban vásárolnánk meg a készterméket. A legszerencsésebb, ha saját szőlőnk van, melyet fel tudunk használni a házilag készített bor alapanyagaként, azonban ha ez nem áll rendelkezésre számos helyen vehetünk házi körülmények között termesztett, jó minőségű szőlőt, mely a borunk alapanyaga lehet. A házilag készített bornál nem kell feltétlenül ahhoz ragaszkodnunk, hogy kizárólag egyfajta szőlőt használjunk fel, hiszen a szőlőfajták keverésével, egyedi ízvilágú terméket hozhatunk létre. A borkészítés első lépése, hogy kierjesszük a szőlőt. Először erre alkalmas edényeket kell beszereznünk, melyek alapanyaga fa vagy üveg legyen, de semmiképpen ne műanyag. Ezekbe az edényekbe töltsük bele a szőlőszemek kisajtolása után nyert mustot. Borkészítés házilag képzés - HIDRA Felnőttképző Központ Kft.. A bor alapanyaga Miután a szőlőt lecsumáztuk, kisajtoltuk és az erjesztő tálba töltöttük, adnunk kell hozzá kristályos borként.
Most már inkább csak a lényegre koncentrálnék. Első lépésként az almalét fel kell cukrozni, hogy elegendő alkohol képződhessen majd az erjedés folyamata alatt. A fenti kisbetűs részből kiolvasható, miért kell pluszban még cukor "(vizet ezúttal nem fogunk hozzáadni, csak színtiszta almalevet). Szóval, keverjünk el a 10 liter almalében 1. 2 kg kristálycukrot teljes oldódásig, majd tegyük ugyanezt a citromsavval vagy borkősavval (mennyisége az almalé savanyúságától függ: édesebb almaléhez több, savanyúbbhoz kevesebb kel). A felcukrozott almalét öntsük egy (vagy több) megfelelő méretű erjesztő edénybe. Ez lehet üveg, műanyag, vagy rozsdamentes acél. Én mindig ötliteres üvegekben erjesztek. Ez most is így történt, méghozzá kettőt használtam. Fontos, hogy erjedéskor legyen elég hely a habzásnak, mert a borkészítés első hetében igen intenzív habképződés tapasztalható. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy az üveget maximum 3/4 részig lehet csak tölteni, vagy az általam kitalált házi kotyogós módszer t alkalmazva az üveg akár színültig is tölthető.
Ha ez megvan, öntsük vissza a borba. Ennél a pontnál már érdemesebb összeönteni, és egy edényben ülepíteni a teljes mennyiséget, így jobb hatásfokú lesz majd a lefejtés (mi 2014. 10. 02-án kéneztünk). Az ülepedéshez kell 2-3 hét, de amikor már kezd letisztulni, lepalackozhatjuk, mert a teljes ülepedéshez több, mint fél év kell. Nem lesz teljesen átlátszó a bor, de ez az ízét már nem fogja jelentősen befolyásolni. Egy gumicső segítségével fejtsük le a bort, majd palackozzuk (nálunk ez 2014. 17-én történt meg). Ha sikerül légmentesen lezárni az üvegeket, akkor elég sokáig (akár 1-2 évig is) eltartható lesz. Itt azért megjegyezném, hogy 10 liter szerintem nem az a mennyiség, ami kitért akár két évig is. :-)
A cukros almaléből vegyünk le összesen egy litert, és langyosítsuk fel (maximum 30 fokra). Ezt követően adjuk hozzá a porított sütőélesztőt (vagy fajélesztőt), és hagyjuk pihenni egy fél órát. Ez alatt az idő alatt szépen beindul az élesztő, és megkezdődik a folyamat. A fél óra elteltével az élesztős lét öntsük vissza az almamustba. Értelem szerűen ha több edénybe készítjük, akkor mindegyikbe öntsünk. Ezt követi a lezárás, amit végezhetünk borászati kotyogó val, vagy annak általam kitalált házi változatával (mi ezt 2014. 09. 15-én tettük meg). Az erjedés ideje és intenzitása sok tényezőtől függhet (hőmérséklet, mennyiség, alma fajtája, élesztő fajtája, stb. ), de nagy általánosságban két hét alatt kierjed a bor. Amikor már éppen csak pezseg, jöhet az első ízpróba. Ilyenkor a bor még pezsgő jellegű, mert sok benne a széndioxid. De ha az érzékszervi próbának megfelel, akkor jöhet a folyamat leállítása: a kénezés. Ehhez vegyünk ki a borból 1 deciliternyit, majd keverjük el benne teljes oldódásig a borként.
tagdíj, nevezési díj a helyszín megjelölésével). Amennyiben más nevében vagy megbízásából történik a befizetés, az esetben feltétlenül jelezzék a közlemény rovatban a megbízó nevét is! Megköszönve, hogy ezzel is segítik munkánkat, Tisztelettel: Német Vizslások Egyesületének Elnöksége Miért érdemes egyesületünkhöz csatlakozni? Letölthető dokumentumok Rövid szőrű német vizsla - fajtatörténet és standard A rövidszőrű német vizsla sokoldalú vadászkutya, amely a vadászat bármely módjához eredményesen használható. Drótszőrű német vizsla - fajtatörténet és standard Németországban a technikai forradalmat követően az angol vizslák tenyésztéseredményeit felhasználva mindenes, lövés előtti és lövés utáni, valamint a legtöbb vadászati módra alkalmazható vadászkutyát kívántak kitenyészteni. A Magyar Ebtenyésztők Országos Egyesületeinek Szövetsége hivatalos weboldala. Német Vizslások Egyesülete 2021 © - Minden jog fenntartva. IMPRESSZUM Német Vizslások Egyesülete (NVE) Rövid- és Drótszőrű Német Vizsla Fajtagondozó Szervezete Cím: 7143 Őcsény, Radnóti u. 13. Levelezési cím: 7090 Tamási Pf.
Külön említésre érdemes, hogy a nyolc egyéni nevezőn kívül öt fajtaklub, így a Magyar Vizsla Klub Egyesület (MVKE), a Magyarországi Drótszőrű Magyarvizsla Tenyésztők Egyesülete (MDMTE), a Német Vizsla Klub Egyesület (NVKE), a Német Vizslások Egyesülete (NVE) és az Országos Vizsla Klub (OVK) is képviseltették magukat egy-egy indulóval.
2019. 10. 24. | Az OMVK Baranya megyei szervezete | Mindenes vizsla vizsga, őszi tenyészvizsga Baranyában, az "Egy a Természettel" Vadászati és Természeti Világkiállítás jegyében A rendezvényre a Német Vizslások Egyesülete és az OMVK Baranya megyei Területi Szervezete közös szervezésében került sor, 2019. október 19-én. A megjelenteket Eppel János a Német Vizslások Egyesületének elnöke és a Kamara részéről Agyaki Gábor elnök köszöntötte, majd a vizsga menetéről Kapronczai Tamás vezető bíró adott tájékoztatást. A szervezők kiemelték, hogy az összefogás célja az volt, hogy mind a vadászkutya fajták tenyésztési-, mind vadászati szakmai szempontjai szerint a legmagasabb színvonalon rendezzék meg a mindenes vizsla vizsgát, illetve őszi tenyészvizsgát. Hazánk vadászkutyásainak jelentős szerep jut a 2021. évi Vadászati Világkiállításon és kísérő rendezvényein, így a felkészülést már most el kell kezdeni, a kutyáknak és vezetőiknek egyaránt. TEOL - Életműdíjas Eppel János. Az esemény központja ezúttal a Natúrhotel Kövestető volt, de tekintettel a vizsga jellegére a különböző feladatokat más-más helyszínen kellett végrehajtani a vizslásoknak.
A vizsla az egyik legsokoldalúbb magyar kutyafajta, igazi hungarikum. Nem otthon ülőknek való: ha nincs lefárasztva, akkor könnyen megmutatja lakberendező képességeit. Világszerte egyre többen rajonganak érte. Nevezési felhívás Német Vizslások Egyesülete St. Hubertus Vizsla-és Vadászverseny. Magyarországon a tíz legkedveltebb kutyafajta között van, de külföldön is egyre több kutyabarát ismeri meg a magyar vizslát, amely kiválóan alkalmazkodott a városi élethez, és családi kedvencként is megállja a helyét. A Huffington Post brit kiadásában a napokban számoltak be arról, hogy a vizsla Nagy-Britanniában az utóbbi években egyre keresettebb. Az Egyesült Államokban szintén a legnépszerűbb magyar kutyaként tartják számon, és évről évre egyre feljebb kúszik az amerikai kutyatenyésztő egyesület törzskönyvezési listáján. Magyar vizslák, a kép bal szélén egy drótszőrű változat látható Forrás: MTI/Kovács Attila Ha nincs lefárasztva, rendet rak a lakásban A fajta szerelmesei ragaszkodó jelleme és tanulékonysága miatt szeretik a vizslát. "Óriási személyiség, akkora lelke van, hogy csoda.
Forrás: MTI/Rosta Tibor A magyar vizsla drótszőrű változata sokkal fiatalabb, tenyésztése a 19. század végén, a 20. század elején indult meg. "Ekkor merült fel a vadászokban, hogy jellemben a rövidszőrűvel megegyező, de az időjárásnak és a növényzetnek jobban ellenálló, drótszőrű német vizslához hasonló fajtát tenyésszenek" - mondta Noveczki. A második világháború mindkét változatot erősen megtizedelte, különösen igaz ez az akkoriban még viszonylag újnak számító drótszőrű magyar vizslára. A fajtát végül a lelkes rajongótábornak köszönhetően sikerült megmenteni, és 1966 óta már ezt is elismeri az FCI. Noveczki elmondta, hogy az állomány egyre jobb, és ez a tenyésztőknek, valamint a vadász tartóknak köszönhető. A magyar vadászok körében a mai napig a vizsla a legkedveltebb mindenes vadászkutya. Elsősorban apróvadas vadászatokon használják, nyúlra, fácánra, tőkés récére, de sebzett nagyvad keresésére is megtanítható. Jellegzetes módon jelzi a vadat, majd a lövés után megkeresi, és be is hozza a vadásznak, ezzel lényegesen növelve a vadászat hatékonyságát.
A katalógusba kerülő kutyák felső korhatára 8 év. A megjelenéshez szükség van a kutya származási lapjának eredeti méretben való digitalizálására (A4 méret, 300 dpi felbontás, színes), valamint egy egész alakos használható fotóra (minimum 2 MB, maximum 5 MB, jpg formátum). Továbbá kérjük elküldeni a tulajdonos megjelentetni kívánt elérhetőségét is. Az adatokat kérjük április 15-ig Stein Krisztiánnak elküldeni a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címre. NVE elnöksége