Rengeteg A-, C- és K-vitamint tartalmaz, valamint folsavat, kalciumot és tetemes mennyiség antioxidánst is magában rejt. Ezeknek köszönheten a rákmegelzésben sokat segíthet. Persze az antioxidánsok nem csak a tumorok ellen, hanem a ráncok ellen is hatékonyak, így brünk fiatalosságáért is érdemes fogyasztani. A koleszterinszintet is hatékonyan csökkenti. Fontos tulajdonsága az, hogy magas kalciumtartalma igen jól hasznosul a szervezetben, sokkal jobban, mint például a tejtermékekbl nyert kalcium. Azt is érdemes tudni róla, hogy a levelének és gumójának eltérhet a vitamin- és ásványianyag-tartalma, így érdemes az egész zöldséget egyszerre megenni. Pak choi, vagyis a kínai káposzta – Orsi's Kitchen. SÜLT PAK CHOI Gyors és igazán finom a sült pak choi. Önmagában is önálló étel, de köretként is tálalhatjuk. Valóban pillanatok alatt elkészül, így remek fogás egy fárasztó hétköznap vacsorára. Ráadásul csupán néhány alapanyag kell hozzá. Hozzávalók: néhány kisebb pak choi, 2-3 evkanál olívaolaj, fél citrom, 2-3 fokhagymagerezd, csilipehely, só.
Igazából semmi különleges nincs benne, de éppen ettől szerettem meg annyira. Nagyon zsenge állaga, mindenhez jól passzoló, enyhe íze, se nem káposzta, se nem saláta jellege miatt érdemes igazán kipróbálni. Különösen súlyos, zsíros-fűszeres ételek, húsok, sűrű levű levesek fontos ellenpontozó, egyensúlyt teremtő kiegészítője. Legtöbbször levesekbe kerül az utolsó pillanatokban, hogy ne veszítse el tartását - de azért kissé mégis megpuhuljon -, de gyakran készül párolva, valamilyen fűszeresebb közegben, szezámolajjal, szójaszósszal gyömbérrel, ahogyan lejjebb is szerepel a receptben. Sokan úgy készítik, hogy szétválasztják a ropogós, belső és a zsenge külső részt, hogy a belső hosszabb, a külső rövidebb hőkezelést kapjon. Pak choi egy különleges zöldség, amit bárki otthon is könnyedén tud termeszteni! - Levélzöldségek, saláták - Konyhakert. Szerintem pont attól érdekes ez a zöldség, hogy egyszerre különböző állagokat képes produkálni, így én nem szedtem szét, de még csak félbe sem vágtam, ahogyan azt szintén sokan teszik. Hozzávalók 4 adaghoz 4 darab kisebb pak choi 2 evőkanál olaj 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál szójaszósz 1 marék szezámmag 1 evőkanál szezámolaj 1 kávéskanál gyömbér, frissen reszelt Előkészítési idő: 3 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A kis fejeket alaposan megmossuk úgy, hogy a levelek között is többször átöblítjük.
Mielőtt ezt megtenné, finom csíkokra kell vágnia a pak choi-t. Levágja a szár alsó végét, mivel ez nem alkalmas fogyasztásra. Most leválasztja a zöld leveleket a fehér szárról. Mindkettőt finom csíkokra vagy kockákra vágja. Most egy serpenyőben megsütjük a káposztát. Ehhez felmelegít egy kis szezámolajat vagy hasonló olajat. Ezután hozzáadjuk a szárakat és rövid idő múlva a leveleket. Hagyja, hogy minden egy percig főzzön. Ezután a pak choi enni kész. Fogyaszthatja azonnal, vagy használhatja egy választott ételben. Ha inkább nyersen fogyasztja a zöldségeket, javasoljuk, hogy készítsen salátát pak chi-vel. Például egyszerűen összekeverheti a nyers zöldségeket paradicsommal és uborkával, és ecetes és olaj öntettel tálalhatja. Pak choi hatása a májra. Pak Choi is alkalmas sós vagy édes receptek. Például főzheti a zöldségeket mézes dinnyével vagy papaya-val. Gyümölcsös joghurtos öntet jól passzol hozzá. A gyömbér és a medvehagyma például jól passzol egy fűszeres készítményhez. Jó étvágyat kívánunk. ( 10. szavazat, átlag: 4.
A rák megelőzésére Pak Choi tele van fitokémiai anyagokkal, amelyek úgy viselkednek Antioxidánsok munka a testben. Az antioxidánsok szabad gyökök eltávolítói, amelyek az úgynevezett szabad gyökök ellen hatnak, és így megvédik a sejteket a károsodástól. A szabad gyökök károsíthatják a sejt DNS-ét, és ezáltal elősegítik a bőr idő előtti öregedését és a súlyos betegségek kialakulását. Ez például légszennyezés, UV-sugárzás és olyan rossz szokások révén történik, mint a dohányzás. Így lehet leszokni a dohányzásról. A szabad gyökök felelősek többek között a rák kialakulásáért is. A szövet a sejtkárosodás következtében megváltozhat. Így alakulhatnak ki a daganatok. A növényi pigment különösen hatékony a rák ellen Antocianin, amely szintén Pak Choi-ban van. Az antocianinoknak különösen erős antioxidáns hatása van, ezért rákellenesek. A pak choi mellett az áfonyában is magas az antocianinszint. Kínai kel | Nosalty. A csontokért Pak Choi az egészséges csontokért Mivel a pak choi magas kalciumtartalmú, elősegítheti az erős csontokat.
Meglocsolom a szójaszósszal és 1-2 perc alatt megpárolom. Jó étvágyat!
A leveleket bő vízben kell megmosni, majd a fő levélérre merőlegesen általában csíkokra vágva készítjük el salátának. Jól mennek hozzá az olajos, ecetes-mustáros és majonézes, sajtos, rokfortos salátaöntetek. Kifejezetten jól eltartható. Hűvös, szellős, párás helyen, hűtőszekrényben (0-2? C-on) több héten át is eláll. Legfeljebb a külső leveleket kell eltávolítani. Salátának elkészítve, sózva és ecettel vagy citrommal fűszerezve is lassabban esik össze, mint bármely fejes saláta. Kevésbé ismert, hogy leves, krémleves és főzelék is készíthető belőle. Pak choi hatása 3. A pároláshoz friss hagymát és kevés füstölt szalonnát is választhatunk. Nyolc-tíz perc alatt megpuhul. Kellemes ízt ad neki a borsikafű, bors, kapor, kömény, jól illik hozzá a magyaros, paprikás fokhagymás rántás, de tejszínesen szerecsendióval, kakukkfűvel, rozmaringgal is finom. Középső húsos része saláták készítésekor is külön választható. Ezekből a vastag bordás levélerekből húslevesben megfőzve és szójamártással finom önálló étel. Még sültekhez is jó.
Egy mély serpenyőben felhevítjük az olajat, belereszeljük a fokhagymát, a gyömbért és beletesszük a pak-choi-okat. Folyamatosan forgatva pároljuk őket a fűszeres szójaszószban, míg kissé össze nem esnek. Ekkor kivesszük őket, megszórjuk a szezámmaggal és kevés szezámolajat csepegtetünk rájuk.
Példaként ajánlom a pálinka szerelmeseinek, hogy látogassák meg a pálinkamúzeumot, igazi hungarikum. A gyerekkel pedig egy bobozás kihagyhatatlan élmény lehet így a hétvégére. A múzeumok rabjainak pedig ajánlom a Mátyás Király múzeumát. Belépők árait itt találod–> Nyitvatartás és jegyárak Kép Visegrádi vár 2. Tatai Vár Tata jelképe az Öreg-tó partján helyezkedik el, a mesébe illő négysarkos vár, várfallal és egy pompás toronnyal. Az épület eredetileg nem arra készült, hogy védelmezze hazánkat. Sokkal inkább nyaralónak és vadászkastélynak épült. Visegrad vár belépők. A várkastélyon találkoznak a gótika, reneszánsz, barokk stílusjegyei is, amely az ide látogató szerelmespároknak igazán romantikus célpont lehet. A környéken lehetőség nyílik különböző kerékpáros és gyalogos kirándulásokra, felfedezhetjük a Fellner Jakab kilátót vagy felmászhatunk a Kálvária-dombra. Nyitvatartás és jegyárak kép Tatai vár 3. Boldogkő vára Azon kőváraink közé tartozik, melyet tatárjárás után emeltek Árpád-házi IV. Béla király ösztönzésére.
A vár pincéjének és a vár borozónak földalatti összekötése kiválóan sikerült, így a megfáradt turistáknak lehetőségük nyílik arra, hogy a túra után egy teljesen hűvös várborozóban igyanak egy nagyon finom, szoba hőmérsékletű bort. Várak- A vár belsejében régészeti és hadtörténeti kiállítás kapott helyet. Pazar kiállítás van a várbörtönben is, ahol különböző ásványkincseket is láthatunk. A településen rengeteg program lehetőség van és finom éttermek várják a vendégeket. Visegrad lap - Megbízható válaszok profiktól. Nyitvatartás és jegyárak Boldogkő 4. Diósgyőri vár A diósgyőri vár egyik, ha nem a legcsodálatosabb Magyarországon. Luxemburgi Zsigmond öröksége, a várban található kiállítások megmutatják a királyi vár, az udvartartás életét. A felújított várat a várárkon átvezető hídon át érjük el. Figyelemre méltó többek között a közvetlenül a vár szomszédságában álló Déryné-ház, mely a 19. század kedvelt színésznőjének szentelt múzeum, illetve a katolikus templom középkori Mária-oszloppal. Várak A közelben eljuthatunk még Lillafüredre és megcsodálhatjuk a Bükki Nemzeti Parkot is.
A Duna és a Gerecse határán utazunk mai ebédünk helyszínére. Neszmély borvidéken gyönyörű festői lankás szőlőültetvények közepén fogyasztjuk el ebédünket egy rövid borkóstolóval kiegészítve. Kipihenten indulunk útnak, és érkezünk Esztergomba, de még mielőtt leszállnánk buszunkról, lehetőség függvényében átkelünk a Szlovákiát Magyarországgal összekötő Mária-Valéria hídon is a szomszédos Párkányba. A hídon visszatérve szemet gyönyörködtető látványt nyújt a dombtetőn nyugvó fenséges bazilika látványa. Az ókorban Marcus Aurelius is megfordult az itt alapított római településen, sőt Szent István királyunk itt született és keresztelkedett legfestőibb városunkban. Visegrád látnivalók Panoráma Étterem Visegrád | Fedezd fel a Dunakanyart!. Az időközben kivilágított városban tett sétánk során számos érdekességet tudhatunk meg egykori királyi városunkról, Esztergomról. Szálláshelyünkre érkezünk, ahol az elkövetkező 3 éjszaka lesz szállásunk. 2. nap: Óév utolsó napján Esztergomban | Szilveszteri vacsora a szállodában, mise az Esztergomi bazilikában Az óév utolsó napján reggelit követően Esztergom felfedezésére indulunk.
Kalandozz szilveszterkor a festői Dunakanyarban! Időpont 2021. december 30. Az ár tartalmazza 1 személyre Útlemondási biztosítás Utazást korszerű, kényelmes, légkondicionált autóbusszal 3 éjszaka szállodai elhelyezést 2 ágyas szobában (alapáron) 2x félpanziós, 1x reggelis ellátást (a szilveszteri ünnepi vacsora kötelezően fizetendő) Alap program szerinti programokat és városnézéseket a program szerint Magyar nyelvű idegenvezetést a programokon Az ár nem tartalmazza Szilvesteri vacsora (kötelező): 18. 500 Ft Belépők és jegyek tájékoztató árai: 13. 500 Ft + 2, 7 EUR Egyéb helyszínen fizetendő költségek: 1. 500 Ft Felvidéki kirándulás: 7. 000 Ft Felár 25-34 fő esetén: 4. 500 Ft/fő Egyágyas felár: 62. 000 Ft Program 1. nap: Szeged – Kecskemét – Budapest – Komárom – Neszmély borvidék – Dunakanyar (150 km) A kora reggeli órában indulunk Szegedről, majd Budapesten át érkezünk Komáromba, ahol Közép Európa legnagyobb erődrendszerében vezetéssel teszünk látogatást, mely magába foglalja a Csillagerődöt, a Koppány monostori homokhegyen a Monostori Erődöt és a Nagyigmánd felé vezető út mellett az Igmándi Erődöt.