Télen pisztránggal halászlét ajánlanak első fogásként, vagy - friss kenyérrel kiegészítve - főételként. Bonyolult halliszt: füstölt pisztráng receptje A gyengéd halfilé a meleg főételek fő összetevőjeként is jó választás. Próbálja ki a füstölt pisztrángot tésztával és spenótlevelekkel, finom meszes vajban tálalva. Alternatív megoldásként itt citromot is használhat. A citrusfélék leve hagyományosan finomítja a halételeket, akár szószok részeként, akár sült vagy sült halra szeletelve. A füstölt halakkal ellátott raclette receptünkben a citromlé finomítja a rakéta és a kapros savanyúság öntetét, amelyre a halfilét helyezzük. A serpenyőben megolvadt raclette sajt kerekíti az ételt a társasági csoport számára. Ha már társasági társaságról beszélünk: Finom fogást keres a partijához? Pisztrángfilé szendvicsünk a füstölt pisztráng egyik receptje, amely ideális büféhez. A halfilék egy joghurttal és almakrémmel együtt érkeznek, teljes kiőrlésű pirítós szeletekre. Szeretnél még több fogást a halakkal?
Hozzávalók 4 személyre 4 szelet füstölt pisztrángfilé (bevásárlóközpontokban csomagolva kapható) 4 ek zsemlemorzsa kevés olaj a sütéshez snidling 2 bögre rizs (2, 5 dl-es bögrével) 4 bögre víz 2 ek olaj 1 kk só 1 kk ételízesítő, pl. zöld fűszeres 1-2 gerezd zúzott fokhagyma 1 ek fekete szezámmag késhegynyi őrölt bors Elkészítés A rizst kevés olajon, állandó kevergetés mellett megpirítjuk. Felöntjük a vízzel, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, és amikor a víz felforrt, alacsony hőfokon, lefedve megpároljuk. Ne kavargassuk, hagyjuk lassan párolódni. Amikor kész. beleszórjuk a fekete szezámmagot, óvatosan beleforgatjuk. Amíg a rizs párolódik, a füstölt pisztrángfilék mindkét oldalát megszórjuk zsemlemorzsával, és egy serpenyőben forró olajon 2 perc alatt átpirítjuk. Tálalás Az aprított snidlinggel megszórt halszeletek mellé halmozzuk a rizst, és forrón fogyasztjuk.
Hozzávalók 4 adaghoz: 2 szép, egész füstölt tahitótfalusi pisztráng (kb. 30 dkg/db) 2 db tojás majonéz vagy mascarpone sajt facsart citromlé őrölt bors (ha lehet frissen őrölt borsmalomból) só ecetes vagy tejszínes tormakrém Elkészítés: A pisztráng bőrét távolítsuk el. Húsát fejtsük le a gerincről, bordákról, úgy, hogyha lehet, minél kevesebb szálka kerüljön a lefejtett húsba (ha marad benne szálka az sem gond, mert a daráló pépesíti majd és az íze sem rossz) Mechanikus, vagy elektromos darálóban (chopper) krémes állapotúvá daráljuk a lefejtett húst, úgy, hogy a szálkák is apró darabokra legyenek felvágva, pépesítve A 2 tojást keményre főzzük, (min 6-7 percig). Apróra daráljuk, hogy jól elegyíthető legyen majd a krémes állagú hússal Ezután tetszés szerinti mennyiségben, folyamatos kóstolás mellet hozzáadjuk a húshoz a mascarponét, vagy a majonézt. Ehhez aztán hozzákeverjük az apróra vágott, darált tojást és kisebb gerezd citrom levét (lehet többet is, ki hogyan szereti) Mindent összekevrünk, úgy, hogy egyenletesen oszoljanak el az összetevők és így egy homogenizált krémet kapunk a végén Ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl folyékony állaga a krémnek, textúrája legyen olyan, hogy kenyérre, pirítósra lehessen kenni.
Ikrek - havi horoszkóp A hónap elején joggal érezheted úgy, hogy valaki szándékosan megpróbálja nehezíteni az életedet. Talán jó ötletnek tűnhet az is, hogy kivond kardodat és előre nyomulj ebben az ügyben, de egy taktikus fellépéssel talán most tartósabb eredményt érhetsz el az illetővel szemben. Most legyőzheted egy határozott fellépéssel, de egy kis ésszel, rugalmassággal jó időre elveheted a kedvét a hasonló kellemetlenkedéstől. A hónap közepén rendkívül sikeres periódust élhetsz meg, amely elsősorban talán a munkádban fog jelentkezni. Pozitív változások várnak rád, izgalmas új kapcsolatok köttetnek, és ezek miatt szinte képtelen leszel kikapcsolni még egy kis időre is ebben az időszakban. Ügyelj arra, hogy ne húzd túl magadat, ha úgy tetszik, tartsd be a sebességhatárokat. A hónap végén egy félreértés, vagy probléma, szorongást válthat ki belőled, de világos kommunikációval és a realitások szem előtt tartásával mindez gyorsan orvosolható lesz. Csökkentsd a tempót ezekben a napokban és légy nyitott egy ajánlatra, amely némi kényeztetéssel és talán egy kis romantikával is kecsegtet.
Horoszkóp Heti Ikrek horoszkóp A Jupiter kiemeli bájos természeted ezen a héten. Jelenléte segít közelebb kerülni az új befolyásos kapcsolatokhoz a szakmai fronton, és a potenciális szerelemhez, ha egyedülálló vagy. Ha van párkapcsolatod, a szerelmed egyenesen imád! Hétvége Valószínűleg azért, mert a karácsony közeleg, a hétvégén a szokásosnál sokkal több pénzt fogsz költeni. Ezt megteheted, szerencsére! Nagyon szórakoztató lesz járni a bevásárlóközpontot gyermekeiddel és pároddal. Tanács Szereted jól érezni magad és boldoggá tenni szeretteidet, de mindig nagyon figyelj a banki egyenlegedre. Győződj meg róla, hogy az új munkád megfelel neked! Április Havi Ikrek horoszkóp Párkapcsolatban és minden egyéb, érzelmileg vezérelt helyzetben nem bírsz magaddal. Túl sokat követelsz, és szinte állandóan kritizálsz. Az Ikrek jegyében születettek erős kommunikációs készséggel rendelkeznek. Szerencsésebb lenne, ha ennek a tulajdonságnak inkább a pozitív oldalát csillogtatnád meg. Otthonodban szükség lehet némi beruházásra, erre készülj.
>>> A többi horoszkópot itt találod Rák - havi horoszkóp A hónap eleje kavargó energiákat és szenvedélyt hoz az életedbe, de hogy mindennek az iránya mi lesz, az elsősorban rajtad múlik majd. Ügyelj arra, hogy határozottságod és kezdeményezőkészséged ne legyen fenyegető, vagy kellemetlen mások számára és akkor érezni fogod, hogy nem taszítani, hanem mágnesként vonzani fogod magad köré az embereket. Ezekben a napokban kerüld az adósságot és a felesleges kiadásokat. A hónap közepén keményen oda kell tenned magadat, ha azt akarod, hogy minden a terveid szerint alakuljon, amit nem fog könnyebbé tenni, hogy eközben még valamely hatósággal, vagy állami szervvel is kapcsolatot kell tartanod egy ügyintézés, vagy talán egy vizsgálat miatt. Ezekben a napokban fokozottan ügyelj arra, hogy ne ülj fel cselnek, vagy provokációnak. A hónap végén kompromisszumra kényszerülhetsz egy magánéleti programmal, vagy családi eseménnyel kapcsolatosan, melyet a jó viszony és mások elégedettségének megtartása érdekében kell vállalnod.
Éves Ikrek horoszkóp 2020 az Ikrek számára az új kezdetet jelenti. Ha túl egyhangúnak érzi életét és a mindennapjait, akkor itt az idő az új dolgok kipróbálására. Tegyen olyan dolgokat amiket szeret és ezekben ne kössön kompromisszumokat senkivel. Emellett próbáljon valami rutint bevezetni az életébe, ez lesz majd az új kezdet az Ikrek jegy szülöttei számára. Egy új rendszer és új dolgok felfedezése. A szerelmi élete intenzívebbé válik ebben az évben, mint az előzőben. A csendes egyedüllétre és az egyedüli munkavégzésre azonban szüksége van. Így még extra pénzhez is juthat, amit egy izgalmas programra fordíthat majd később. Szem előtt kell tartania azt, hogy ne legyen stresszes és maradjon magabiztos, így az egészsége is rendben lesz.