Érdemes fokhagymásan eltenni, mivel így még ízletesebb lesz. 4. Csípős paprika Ha bőséges csípős paprika termésünk volt az idén, akkor érdemes megőrizni azt télire is. Az eltevés után is megőrzi csípős ízvilágát, és természetesen savanyúságként is megállja a helyét. 5. Őszi barack Ugyan nem zöldség, ezért nem is savanyúságként szokták eltenni, hanem úgy, hogy télen is megédesítse az életet. Használjunk fahéjat, szegfűszeget, gyömbért, és isteni kompót lesz belőle. 6. Padlizsán Mivel a padlizsán olyan, akár egy szivacs, ezért képes az ízeket is megfelelően magába szívni, így nyugodtan kísérletezhetünk a fűszerekkel. Nagyon finom savanyúságot lehet készíteni a padlizsánból. 7. Borsó Fokhagyma, ecet és borsó – színes, ropogós, ízletes. Akárcsak a paszuly, ez is nagyon finom, és előételként is tálalható. Így tedd el a zöldbabot télire - 5 egyszerű módszer! | Mindmegette.hu. 8. Sütőtök Lehet, hogy nem az jut először eszünkbe a sütőtökről, hogy milyen finom lenne savanyúságnak, pedig az, olyan mint az ecetes uborka. Ez az egyik legjobb felhasználási módja, ha túl sok termett belőle, és nem tudunk mit kezdeni vele.
A vízben hagyd kihűlni. Zöldbab zsírral A zsenge zöldbabot a végek levágása után hagyd egészben vagy vágd nagyobb darabokra, és sóval gyengén meghintve hagyd állni 1 órán át. Kisebb vagy közepes üvegek aljára szórj egy réteg sót, tölts rá középmagasságig babot, majd megint egy réteg sót és babot. Felülre is egy réteg só kerüljön. Végül öntsd le 2 ek olvasztott zsírral és zárd le. Zöldség eltevés télire receptek. Hűvös, száraz helyen tárold. Felhasználáskor távolítsd el a zsírréteget, és a többször váltott vízben kiáztatott babot ugyanúgy készítsd el, mint a frisset. Zöldbabsaláta télire Vágj 3-4 cm-es darabokra 3 kg leszálkázott, megmosott zöldbabot és karikázz fel 3 szál megtisztított póréhagymát. Az előkészített üvegek alján ossz el 1 csokor kaprot, 3-4 db piros húsú paprikát, 2 ek mustármagot, 12-15 szem szegfűszeget és 1 púpozott tk szegfűborsot, majd rétegezd rá a hagymát és a babot. Forralj fel 1 l borecetet 8 dl vízzel, 50 dkg cukorral és 1 púpozott ek sóval, majd azonnal öntsd az üvegekbe úgy, hogy a lé a babot jó ujjnyira elfedje.
Szabálytalan, cikk-cakk hasábokra daraboljuk. (Így a húsdaráló hengere könnyebben elkapja. ) Húsdarálón a zöldeket (petrezselyem+zeller) együtt ledaráljuk. Célszerű vegyesen, felváltva darálni, mert egymást keresztül tudják nyomni a darálón. 1 kg darált zöldségre számítunk 20 dkg sót, amit jól elkeverünk benne. Amikor feloldódott a só, tiszta, száraz üvegekbe tesszük szorosan. Ne maradjon levegő buborék! Celofánnal lefedve, hűvös helyen tároljuk. Receptkönyvben: 238 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 17 Össznézettség: 42144 Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 02. Uborka eltevés nagymama szerint - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. Ajánló Külön petrezselyemzöldet, pirospaprikát (Erős Pista) is lehet hasonlóan tartósítani. A zöldség összeállítását lehet variálni, de arra vigyázzunk, hogy a petrezselyemgyökérből több legyen, mint a sárgarépából. Ezt a receptet is Édesanyám írta le a szakácskönyvembe évekkel ezelőtt, az uborkasalátával együtt. Mikor nem volt a kamrában leveskocka még, ezzel ízesítette az ételt anno. Rengeteg volt a petrezselyemzöld, és nem akartam mindet a zöldség közé tenni.
Zöldbab télire Sok a zöldbabom, és kevés a hely a fagyasztóban. Ezért üvegbe teszem. Így készül: a zöldbabot megpucolom és összevágom. 2% -os sós vízben ( 1 liter víz 2 dkg só) roppanósra főzöm, ez 5-10 perc. Szűrőkanállal előmelegített üvegekbe szedem. Rámerem a főzőlevét. Minden üvegre mokkáskanálnyi 20%-os ecetet öntök, illetve késhegynyi szalicilt. Ez talán el is maradhat, a hőkezelés mellé nem igazán kell. Fémtetővel lezárom és lassú tűzön, gyöngyöző forrással 15-20 percig dunsztolom. A vízben kell kihűlnie. Többször csináltam, több évig eláll. Télen csak ki kell nyitni és melegítés után kész is a köret. Mince pie - karácsony után Egy ideje tetszik már ez a süti, karácsonyra akartam sütni, de annyi másik után már elmaradt. Ma egyedül voltam, volt idő, kedvem hát elk... Először anyósomnál ettem ilyet. Nem tudom ízlett-e, a savanyú paprikát, egyáltalán a paprikát pár éve eszem szívesen. Zöldség eltevés telire . Errefelé ún, sváb pap... Ez igazán az. Sütöttem eddig is tepertős pogácsát, finom is volt, valamennyire leveles is, de ez, ez igen!
Benedek Miklós üzenete - YouTube
A kiváló sportemberről most egy sétányt neveztek el Olaszországban. SPORT Sosem felejthetem a mosolyát: szívszorító szavakkal emlékeztek meg a barátok Benedek Tiborról – Videó Benedek Tibor elvesztése óriási űrt hagyott a családja, a barátai és a csapattársai szívében. A legendáról a hozzá közelállók emlékeztek meg. OLDALVONAL "Sosem felejtem a mosolyát" – Benedek Tiborra emlékezik a magyar olimpiai bajnok A kapus mindent megnyert a világ legjobb vízilabdázójával. OLDALVONAL Szomorú nap a magyar sportban, Benedek Tibor halála után is segít Egy éve hunyt el a világklasszis pólós, akinek a tanítványa most a riói olimpiáért harcol. OLDALVONAL "Soha nem felejtünk" – szíven üt a fotó Benedek Tiborról Két legenda egy képen, az egyik sajnos már nem lehet velünk. OLDALVONAL Epres Panni szívszorító fotóval üzent a magyar válogatottnak A modell legújabb bejegyzésében ismét kedvesen emlékezik a múltra. 47 éves korában elhunyt Benedek Tibor | Femcafe. A NAP KÉPE Szívszorító fotó Benedek Tiborról, Kemény Dénes emlékezik a nagy bajnokra A tavaly nyáron elhunyt legenda több szerepben is dolgozott a kapitánnyal.
Egy hét múlva az úszószövetség 8 hónapra eltiltotta Benedeket. November végén a nemzetközi szövetség (FINA) 15 hónapra növelte a büntetést. A nemzetközi Sportdöntőbíróság (CAS) 2000 januárjában mondta ki a végső szót: eltiltása 8 hónap lett, amely április 28-án járt le. Benedek ennek ellenére beverekedte magát a csapatba, Sydneyben sokáig nem ment neki a játék, de az oroszok elleni döntőben parádés teljesítményt nyújtva négy gólt szerzett. Benedek – aki egy kézsérülés miatt 1995-től csak csuklóvédőben tudott játszani – éveken keresztül a nemzeti együttes csapatkapitánya volt, 2004-ben Athénban drámai körülmények között védték meg címüket a magyarok. Benedek miklós betegsege. 2005 májusában szívritmuszavara miatt lemondta a válogatottságot, majd 2007 februárjától egészségi állapota újra lehetővé tette a szereplést. A 2003-as barcelonai világbajnokságon szintén győzött, 1998-ban és 2005-ben vb-ezüstérmes, 1991-ben pedig bronzérmes volt. Az Európa-bajnokságokról egy aranyérme (1997), illetve két második és három harmadik helyezése van, emellett egyszeres világkupa- és kétszeres világliga-győztes.
Négy évvel később Atlantában negyedik helyezést ért el, és ismét ő dobta a legtöbb gólt. A 2000-es sydneyi játékokon az oroszok elleni döntőben parádés teljesítményt nyújtva négy gólt szerzett. Benedek - aki egy kézsérülés miatt 1995-től csak csuklóvédőben tudott játszani - éveken keresztül a nemzeti együttes csapatkapitánya vol t, 2004-ben Athénban drámai körülmények között védték meg címüket a magyarok. 2005 májusában szívritmuszavara miatt lemondta a válogatottságot, majd 2007 februárjától egészségi állapota újra lehetővé tette a szereplést. Képtelen rá Benedek Miklós, ez most még nem megy - Blikk Rúzs. Benedek Tibor játékosként és edzőként is sikeres volt Forrás: MTI A 2003-as barcelonai világbajnokságon szintén győzött, 1998-ban és 2005-ben vb-ezüstérmes, 1991-ben pedig bronzérmes volt. Az Európa-bajnokságokról egy aranyérme (1997), illetve két második és három harmadik helyezése van, emellett egyszeres világkupa- és kétszeres világliga-győztes. A válogatottól a 2008-as pekingi olimpiai győzelem után köszönt el végleg, csúcsot jelentő 437 találkozóval a háta mögött.