3, 900 Ft Egészben sült csülök (1kg-os) mennyiség Sorszám: 59 Kategória: Sertéshúsból készült ételek Leírás Vélemények (0) lyoni hagymával, házi sült burgonyával Értékelések Még nincsenek értékelések. Lencsefőzelék recept - Receptek Könyve. "Egészben sült csülök (1kg-os)" értékelése elsőként Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük A te értékelésed * Értékelésed * Név * E-mail * A nevem, e-mail-címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz. Kapcsolódó ételek (#57) Kosárba teszem Csülökpörkölt kis zománclábasban friss kenyérrel tunkolva 2, 900 Ft (#51) Kosárba teszem Keleti sertés borda 3, 200 Ft (#62) Kosárba teszem Kakukkfüves, velős szuvidált tarja, petrezselymes burgonyával (#58) Kosárba teszem Egészben sült csülök (1kg-os) (#53) Kosárba teszem Lacika kedvence 3, 800 Ft
Hozzávalók: 50 dkg szemes bab ( paszuly, fuszulyka) 1 nagyobb fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 babérlevél 1 halmozott evőkanál liszt 1 nagykanál zsír Só, bors, pirospaprika (én darált sóban eltett paprikát használok) Egy kanál sűrített paradicsom Az átválogatott fehér szemes babot, előző este beáztatjuk. Másnap enyhén sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A hagymát a zsíron megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, pirospaprikát, 2-3 percig hagyjuk pirulni, hozzátesszük a paradicsomot, babot, ha szükséges sózzuk, borsozzuk, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd fedő alatt, mérsékelt tűzön összefőzzük. A lisztből kevés csülök lével, eresztéket készítünk és besűrítjük vele a főzeléket. Igazán ropogós bőrű csülök | Jó kaja. Sült csülökkel tálaltam és frissen sült zsemlét kínáltam hozzá. Sült csülök készítése Egy kisebb csülköt, 1- 1, 5 kg fazékban előfőzök egy fej hagyma, egy kisebb fej fokhagyma, egy kiskanál egész feketebors, pár db babérlevél, és literenként egy evőkanál sóval. Legalább egy órát főzöm, majd kiemelem a léből és kizsírozott jénai tálba, 220 fokon, mindig kevés főzőlevet öntve alá, saját zsírjával locsolgatva, szép pirosra megsütöm.
Aki nem veti meg az ízes, laktató finomságokat, és még jó ideig nem tervezi, hogy komoly diétába kezd, az ne hagyja ki a sörben sült csülök receptjét. Az egész család imádni fogja! Hozzávalók 2 db szép csülök 1 nagy fej hagyma 10 cikk fokhagyma 1 mokkáskanálnyi reszelt gyömbér 1 üveg sör só, bors kevés sertészsír Elkészítés A csülköket mossuk meg, csöpögtessük le, majd kenjük be alaposan az olajban elkevert fűszerekkel: a reszelt gyömbérrel, a hagymával, fokhagymával (ezeket is lereszelhetjük akár), a sóval és a borssal. Kalácsban sült fűszeres füstölt csülök tejszínes tormakrémmel - Lázár Chef. Célszerű a húst egy nappal az elkészítése előtt befűszerezni, mert így sokkal jobban beszívja az aromákat! Zsírozzunk ki egy lefedhető tepsit vagy jénai edényt, fektessük bele a húsokat, majd öntsük fel a sörrel, ami porhanyóssá, mégis ropogóssá teszi a csülköt. Fedjük be, és mehet is a sütőbe, 180 fokon! Néhány perc után vegyük lejjebb a sütő hőfokát, és kb. egy óra alatt fedő alatt pároljuk. Közben természetesen ellenőrizzük, hogy van-e alatta elegendő lé, ha nincs, pótoljuk vízzel.
Ha a hús megpuhult, akkor vegyük le a fedőt, locsolgassuk meg az isteni szafttal, majd hagyjuk ropogósra pirulni. A kész csülköket ízlésesen szeleteljük fel, és a szaftjával együtt, krumplival, savanyú káposztával, kompóttal tálaljuk. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó:
Kategória: Disznóhúsok, Grillezés A jól elkészített csülök talán legfinomabb része, a ropogósra sült, de rághatóan omlós bőre. Sokat kísérleteztem, mire nagyjából elégedett lehettem az eredménnyel. Megint egyszer igazolódott a konyhai bölcsesség, ami szerint a "mi kell a jó ételhez" kérdésre egyetlen, rövid szóval válaszolhatunk: idő. Mondhatnánk persze azt is, hogy türelem, de végül is ugyanarról van szó. A csülköt alaposan átnéztem és megborotváltam, ahol kellett. Fogtam egy jókora sütőzacskót és belepakoltam a sóval, borssal és köménnyel bedörzsölt csülköt. Tettem mellé egy fej hagymát és jó pár gerezd fokhagymát, és nehogy szomjan pusztuljon a melegben, néhány korty sört. Bekötöttem a zacskó száját és bedugtam a 80 fokra előmelegített sütőbe. Mindezt jókor reggel, elvégre vacsorára kellett tálalni. A tálalás előtt fél órával vettem ki a sütőből. Először is nyakon fogtam a zacskót és az egyik sarkát belógattam egy edénybe és ollóval belevágtam, hogy kifolyhasson a leve, amit engedett.
Friss hírek Tovább Rovatainkból ajánljuk 2022. április. 07. 07:30 Samsung Electronics Magyar Zrt. Zöldnek lenni ma már nemcsak trend, de kötelesség is a vállalatok körében, hiszen a fogyasztók, a véleményvezérek és a döntéshozók is ezt... 2022. 06. 08:33 A japán MegaHouse olyan Rubik-kockát alkotott meg, amibe még a profiknak is beletörik a bicskája. Magyar angol meccs online. 2022. 09:03 Kórházban 1785 beteget ápolnak, lélegeztetőgépen 49-en vannak. 2022. 10:29 Donlad Trump lányát arról kérdezték, hogy apja pontosan mit csinált az amerikai törvényhozás ostroma idején. 2022. 10:33 Első körben 10 ezer felhasználó számára tette elérhetővé az Epic Games az új alklamazását, amit használva bárminek elkészíthetjük...
2021. aug 30. 11:38 Lovrencsics nagy valószínűséggel nem lép pályára az angolok elleni vb-selejtezőn / Fotó: Zsolnai Péter Lovrencsics Gergő bokasérülést szenvedett, így nagy valószínűséggel nem állhat a magyar labdarúgó-válogatott szakmai stábjának rendelkezésére a soron következő világbajnoki selejtezőkön. A magyar szövetség a Twitter-odalán tudatta hétfőn, hogy a játékos megsérült klubcsapata, a Hajduk Split vasárnapi bajnoki mérkőzésén. "A válogatott orvosi stábja ma elvégzi a szükséges vizsgálatokat, de majdnem biztosnak tűnik, hogy a következő másfél hétben nem állhat a szakmai stáb rendelkezésére" – írták. Megvan milyen büntetést kap az MLSZ a FIFA-tól az angol meccs után | hirado.hu. A magyarok csütörtökön az Eb-döntős angolokat fogadják a Puskás Arénában, vasárnap az albánok vendégeként lépnek pályára, jövő szerdán pedig az andorraiakkal játszanak, ugyancsak itthon. Lovrencsics Gergő magyar válogatott sérülés Anglia VB-selejtező
Úgy vagyunk az újságírással, mint a hivatásos zenészek: fellépünk naponta a "kőszínházban", elegáns ruhában a hűséges, bérletes közönségünk előtt, vagyis eljuttatjuk a postaládákba, árushelyekre nyomtatott napilapként a fizetős Új Szót. És mondhatjuk azt, hogy kiállunk a mélyen tisztelt publikum elé a korzón is, kicsit könnyedebben szórakoztatjuk, elgondolkodtatjuk a közönséget, érzelmeket kiváltva az erre járó tömegből. Ez az előadás pontosan olyan szenvedélyes, mint a kőszínházi fellépés, ugyanúgy sok munkával jár, mégis ingyenes. Ha tetszett, hálásan fogadjuk adományát, amit a jelképes hegedűtokba helyezhet. Eddigi felajánlásait is szívből köszönjük az új hangszerekhez, a zenekar bővítéséhez, a repertoár kiszélesítéséhez: az naprakész működtetéséhez. Fordítás 'meccs' – Szótár angol-Magyar | Glosbe. Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük. Támogatom