Pokorni Zoltán 18 évvel ezelőtti sajtótájékoztatóját 1:00-tól itt tudod megnézni. Kiemelt kép: Pokorni Zoltán, a 12. kerület polgármestere – Forrás: Facebook
Főoldal Belpol Most felülvizsgálják a Turul-szobor névsorát és az emlékű teljes koncepcióját is. "Pár héttel ezelőtt jelent meg a Mozgó Világban Rab László cikke, aminek summázata az, hogy Pokorni József – bár a háború alatt meghalt, így nem ítélhették el – a nyilas múltú háborús bűnösök közé sorolható, ezért nem méltó arra, hogy az emlékművön szerepeljen a neve. A polgármester, mint mondta, osztja ezt a véleményt. Hozzátette, soha nem kérte, hogy az emlékműre kerüljön a nagyapja neve" – áll a Hegyvidéki Önkormányzat képviselő-testület megalakulásáról szóló beszámolóban. A testület alakuló ülésén ugyanis maga Pokorni Zoltán kezdeményezte, hogy vizsgálják felül a második világháború XII. kerületi áldozatainak emlékművén található névsort, ami az Istenhegyi út és a Böszörményi út kereszteződésében lévő Turul-emlékművön szerepel. A 2005-ben átadott turulszoborról egyébként még Pokorni elődje, dr. Mitnyan György döntött, Pokorni nem kérte, hogy nagyapja neve felkerüljön az áldozatok listájára, mégis így történt.
Pokorni Zoltán, mint mondta, osztja ezt a véleményt. Hozzátette, soha nem kérte, hogy az emlékműre kerüljön a nagyapja neve. Rab László tanulmánya szerint feltehetőleg nem egyedi esetről van szó. Emiatt Pokorni Zoltán felkérte Cseh Gergő Bendegúzt, az Állambiztonsági Szolgálatok Történeti Levéltárának főigazgatóját, Kovács Tamás történészt, a Holokauszt Emlékközpont igazgatóját, valamint Ungváry Krisztián történészt, tekintsék át az emlékmű névsorát. Ostrompszichózis és nyilas terror Nem egyszerű eldönteni, hogy Szálasi államcsínnyel hatalomra jutott politikus volt-e, vagy inkább a németek önfejű bábja. Pelle János írása. Pelle János történész, a Neokohn szerzője kérdésünkre elmondta, hogy számára sem volt ismert, hogy Pokorni Zoltán nagyapja nyilas pártszolgálatos volt és tagja lett volna a legkegyetlenebb budai nyilasok csoportjának, bár Rab László írása az ő tanulmányára is hivatkozik. Ennek az az oka, hogy bár felbukkant Pokorni József neve a forrásokban, azt nem kötötte össze a fideszes politikussal, mert nem volt semmilyen erre utaló adat, ezért sem volt eddig közismert ez az információ.
"A nagyapám 1944 decemberében elhagyta a családját, a nyilasokhoz csapódott, és ebben a három városmajori tömeggyilkosságban meghatározó, aktív szerepet vitt" – idézi Pokorni Zoltánt a cikk a Mazsihisz oldalán. "Nem ez az a hely, ahol gondolkodnom kell, hogyan válik valaki gyilkossá, és nem dolgom mentegetni a nagyapámat, vagy mentséget keresni. Inkább azt gondolom a holokauszt magyarországi történetével kapcsolatban, hogy a német megszállás nem mentség, maximum magyarázkodás. Magyarok voltak az áldozatok, és a gyilkosok túlnyomó része szintén magyar volt" – fogalmazott a polgármester. Pokorni Zoltán azt mondta, hogy ha zsidó ügyként tekintünk a holokausztra, akkor szerinte ugyanazt a gondolati szétszakítást követjük el, amit az 1920-as, '30-as, '40-es években, amikor magyarokra és zsidókra osztották a társadalmat. "Nekünk úgy kellene ezen úrrá lennünk, hogy ne kövessük el még egyszer ezt a hibát, hanem az áldozatokban is lássuk a testvéreinket, honfitársainkat" – jelentette ki Pokorni Zoltán.
Oly sikeresen, hogy csak közvetlenül a rendszerváltás előtt szakadt meg kapcsolatuk. Mindez leolvasható Hölvényi Olaf György állambiztonsági nyilvántartó, ún. 6-os kartonjáról, amire feljegyezték, hogy beszervezési dossziéja volt (tehát beszervezési nyilatkozatot írt alá) B-27957 számon, a +1 pedig azt jelentheti, hogy a szünetet (1954-60) követő második beszervezést is megörökítették. Ennél is fontosabb tevékenységének dokumentumai közül az a négy vastag kötet, amely jelentéseit őrzi az Állambiztonsági Szolgálatok Történeti Levéltárában. A 6-os kartonon feltüntetett M-34203+3 azt jelenti, hogy az alapdosszién kívül még 3 létezik, s mindegyik olvasható M-34203/1/2/3 számon. A négy jelentés kötet több száz személy nevét tartalmazza, akikről Hölvényi jelentett, köztük nemcsak egyházi személyek szerepelnek, hanem az akkori magyar közélet több jeles szereplője is. Az Állambiztonsági Szolgálatok Történeti Levéltárának összefoglalója szerint: "Az ügynök, (aki ciszteri szerzetes volt) jelentéseket készített volt rendtársairól.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 3-4 köröm, 2 fej vöröshagyma, 1 evõkanál pirospaprika (aki szereti, csípõset is tehet bele), 2 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 3 evõkanál olaj, 1 evõkanál vegeta, kevés só. Elkészítés: A megtisztított körmöket kuktafazékba rakom, majd gyengén sózott vízben olyan puhára fõzöm, hogy a csontok kicsúszhassanak belõle. Levébõl kiveszem, az összes csontot eltávolítom, és a húst félreteszem. A vöröshagymát tisztítás után apróra metélem, az olajon üvegesre fonnyasztom, ezután a tûzrõl lehúzva belekeverem a pirospaprikát, a vegetát és a borsot. Ráöntök két evõkanál köröm-fõzõlevet, majd a tûzre visszateszem. Rádobom a kicsontozott, darabokra vágott húst, a felszeletelt zöldpaprikát meg a paradicsomot és annyi fõzõlével öntöm fel, amennyi majdnem ellepi. Fedõ alatt pár percig forralom. Korom pörkölt keszitese i e. Sós vízben fõtt burgonya és ecetes savanyúság illik hozzá. A receptet beküldte: elvira1 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Magyaros burgonya » Magyaros pontykocsonya » Magyaros rakott spagetti » Magyaros húsos tekercs » Magyaros parasztlakoma » Magyaros falatok » Magyaros lángos » Körömpörkölt bográcsban » Aperol koktél magyarosan » Magyaros muffin » Magyaros zöldbab főzelék » Magyaros rakott tarhonya » Magyaros karalábéleves » Kecsege magyarosan » Magyaros makaroni » Magyaros gombás húsgombóc
Hozzávalók: 1, 5 kg sertésköröm (lehetőleg első) 20 dkg vöröshagyma 15 dkg zsír 20 dkg zöldpaprika 10 dkg paradicsom 12 g fűszerpaprika só köménymag fokhagyma Elkészítése: A körmöt megtisztítjuk, ha szükséges, a gáz lángja felett leperzseljük a rajta levő szoröket, megmossuk, és éles késsel hosszában kettévágjuk. (A darabolást a hentessel is elvégeztethetjük. ) Elkészítjük a pörköltalapot, és amikor zsírjára visszapirítottuk, hozzáadjuk a feldarabolt körmöt, ízesítjük, és fedő alatt elkezdjük párolni. Körömpörkölt recept Krisztina konyhájából - Receptneked.hu. Ha a leve kevés, vízzel pótoljuk. Ezt az ételt célszerű kuktában készíteni, mert ezzel idot takarítunk meg.
Ha pörköltet főzök, én mindig sok hagymával dolgozom, szeretem ha az adja meg a szaftot. A hagymát olajon megdinsztelem, majd mehet bele a kockára vágott csülök. Mielőtt bármi mást tennék bele, megpirítom a húst, hogy igaz "pörkölt"-et kapjak. A paprika, só bors csak ezután mehet bele! Ha mindez kész, felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi. Beleteszem az apróra vágott fokhagymát, köményt, babérlevelet, és majdnem puhára főzöm. Körömpörkölt egyszerűen: recept sertéskörömből » kedvenc-receptek.hu. Amint elkészül a köröm, aprólékosan kicsontozom, és a húst kockákra vágom. Ha esetleg ez előző nap történik akkor a főzővizet lehűtöm és zsírtalanítom, majd a megdermedő kocsonyás lé is mehet másnap az ételbe. A kicsontozott húst a csülökhöz rakom, összeforralom, és utánizesítem. Mehet bele a vörösbor, amivel addig forralom, amig a hús puha, a szaft telten csillogó és ragacsos nem lesz. Nálunk ehhez nemigen jár köret, friss kenyérrel, házi (kovászos) uborkával esszük. Szép napot!
Bár ritkán készítem, én nagyon szeretem a körömpörköltet. Sá magától nem kéri, vendégnek rizikós feltálalni, így csak néha-néha kerül a menübe. Ez az étel megállja a helyét igazi bográcsos, szüretelős menüként is, bár ügyeljünk rá, hogy a "kényesebb" vendégeknek is készítsünk valamit! Nálunk igazi szüreti klasszikus fogás még az egyben sült húsok mellett a fasírozott (hidegen), különféle saláták, szigorúan kenyérrel, körettel ilyenkor senki nem vesződik. A mi helyzetünk kicsit speciális, mivel van (szőlős)hegyünk, viszont az elöregedett szőlőt - szakértelem híján, és egy borzalmas ízű házibor készítése után - apu kivágta. Emiatt a " HEGY " egy sokkal kellemesebb funkciót kapva a sütések-főzések-vendégfogadások-bográcsozások helyszínévé vált. Általában én vagyok a szakács, egyrészt mert imádok főzni, másrészt így ki tudom vonni magam a többi munka alól... Korom pörkölt keszitese i u. :) Már egészen rég, középiskolás korom óta az én feladatom a megfőtt köröm kicsontozása, ugyanis mindig csak abból tudtam jóízűen enni, amit saját kezűleg válogattam át.