Főzzük 5 percig a nokedlit, és mikor a felszínre jött mind, szűrjük le és szedjük ki egy tálba. Vegán "tojásos" nokedli (tojásmentes, szója nélkül) ~ Receptműves. Keverjük össze a "tojásos" öntet összetevőit, öntsük rá a nokedlire, és alaposan keverjük össze őket. Hevítsünk fel egy serpenyőt benne az olajjal, öntsük bele a tojásos nokedlit, majd folyamatosan kevergetve pirítsuk addig, amíg kicsit megszilárdul a szósz. Utolsó lépésként készítsük el a salátánkat, és már tálalhatjuk is.
Esküszöm, nem is érzed benne a tojás hiányát! Gyerekkoromban imádtam a tojásos nokedlit, de mióta tojás allergiám van, már csak távolról, vágyakozva gondolok a szép emlékekre, amiket a fogyasztása adott. Szerencsére, a vegán életmód népszerűségének hála egyre több olyan dolgot tudok elkészíteni, aminek hála nem kell nélkülöznöm a régi, klasszikus kedvenceimet sem. Hadd egyem meg melegébe: nokedli- tojás nélkül. Ha te is szenvedsz a tojásos nokedli hiányától, akkor most megmutatom, hogyan tudod mentesen kivitelezni. Hozzávalók: A nokedlihez 300 g liszt 300 g víz 3 g fekete só 3 g sima só A "tojásos" öntethez 30 g csicseriborsó liszt 80 g víz 1 tk fekete só 1/2 tk só 1 késhegynyi kurkuma A salátához 1 fej saláta 5 ek ecet 4 ek nádcukor 4 dl víz Forrás:Instagram/green_evi Elkészítés: Egy teáskanálnyi sóval tegyünk fel forrni egy lábas vizet. Míg a víz forr, egy keverőtálba mérjük ki és keverjük össze a nokedli összetevőit, majd amikor a víz felforrt, szaggassuk bele. (Ha nincs kedvet nokedlit gyártani, sima bolti nokedlit is kifőzhetsz).
De a dédim eredeti nokedli recepjében egy fia tojás sincs. (én is ezért kérdeztem rá, mert furcsálltam, majd az ő tudásával felvértezve kipróbáltam, és semmivel nem kaptam rosszabb ételt). 08:07 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Nokedli Hozzávalók 2 adaghoz 25 dekagramm liszt 2 darab tojás 1 deciliter víz 1 teáskanál só Elkészítés: Egy nagy lábosban rakjunk fel vizet főni egy kevés sóval és olajjal (nagyim a zsírra esküszik, most a kedvemért olajat raktunk bele). Csak akkor kezdjünk hozzá a nokedli elkészítéséhez, mikor a víz felforrt. Nem jó a tésztának, ha áll, mert nyúlós és ragadós lesz. Szórjuk a lisztet egy tálba, a közepébe fúrjunk egy mélyedést, és üssünk bele 2 tojást (ezek gyönyörű, nagy tanyasi tojások voltak, amiket a kettővel odébb lévő szomszédtól, Manci nénitől kaptunk). Kezdjük el keverni, és apránként adjunk hozzá annyi vizet, amennyi szükséges ahhoz, hogy szaggatható tésztát kapjunk. Fontos, hogy ne keverjük sokáig, ezt nagyim egy szakács ismerősétől tanulta, és azóta nagyon ügyel rá. Ezután szaggassuk bele a közben felforrt vízbe. Erre 3 lehetőségünk van, körbekérdeztem néhány ismerősömet, mindenkinek más a favoritja. Van, aki deszkáról (ún. nokedliszaggatóról) szokta késsel adagolni, van, aki a kör alakú lyukas szaggatót szereti, családomnak a téglalap alakú, lapátos, "húzogatós" verzió jött be a legjobban.
Amennyiben több terméket vásároltál, kérlek érdeklődj a postaköltségről. Jó licitálást! Jelenlegi ára: 250 Ft Az aukció vége: 2013-07-10 16:21. Télálló, Termő Gránátalma magok 10 Db. - Jelenlegi ára: 250 Ft
A fajták közötti érésidő legkiemelkedőbb különbsége nem a virágzás dátumának különbségéből, hanem az éréshez szükséges időtől függ. A gránátalmák 2-3 évesen már termőképesek. A gránátalmafák jól alkalmazkodnak a különféle időjárási körülményekhez. Gránátalma – termő ‘Provence’ (70/80cm) – Egzotikus dísznövények. A mediterrán jellegű éghajlaton a gránátalma optimális éghajlati növekedési feltételei megvannak Sok napfény, enyhe tél, eső nélküli száraz nyarak a gyümölcs fejlődésének utolsó szakaszában. A vegetációs időszakban Kálium túlsúlyos műtrágyát alkalmaznak.