Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Paleo cukkini lángos - Paleolcsó. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ha megfőtt, a húst kivesszük, felszeleteljük, tálra rakjuk és körbedíszítjük gyümölccsel. Hidegen-melegen egyaránt fogyaszthatjuk. Jonatánnal töltött húspecsenye Hozzávalók: 1 db (kb. 1, 6-1, 7 kg-os) tyúk 5 dkg füstölt szalonna csipet só majoranna 4 db alma 5 dkg (tyúk-, vagy liba)zsír 15 dkg gomba 5 szem egész bors 2 dl fehér bor 5 dkg vöröshagyma gondolatnyi sáfrány, vagy kurkuma 4 karika almabefőtt (v. párolt alma) Elkészítés: A megtisztított és sütésre előkészített tyúkot (esetleg az aprólékával együtt) feltesszük főni. Cukkinis csirkés pite - paleo | Receptkirály.hu. Amikor félpuha (kb. 1, 5-2 óra), kivesszük a fazékból. Az aprólékot tovább főzzük és hagyományos húslevest készítünk (bezöldségeljük: sárgarépa, gyökér, kis zeller és karalábé, valamint vöröhagyma, paprika, paradicsom). A tyúlot a bőre alatt igen vékonyra vágott füstölt szalonna csíkokkal beterítjük. Utánasózunk és a hasüregébe beleszórjuk a majoránnát, az egész borsot, majd megtöltjük a következő péppel: az almákat hosszábban megfelezzük, magházát eltávolítjuk, a belsejét kikaparjuk.
Megjelent: 2018. július 2. Amikor elkezdődik a cukkini szezon, akkor nálunk is elborítja a konyhát a nagy zöld zöldségáradat. Ugyanis a cukkini, ha érik, akkor bizony özönvíz módjára árasztja el termésével a konyhát. Ilyenkor fordul elő az, hogy nálunk mindkét szülő részéről folyamatosan érkeznek a termések. Ebben az időszakban cukkini található a hűtőben, a konyhapulton, a polcokon és úgy bárhol a konyhában, ahol létezik egy kis szabad felület. Persze ennek örülünk és egyáltalán nem panaszkodunk. Sőt, az évek folyamán számos remek cukkinis receptet próbáltunk ki. Így történt ez most hétvégén is, amikor a paleo cukkini lángos "foganatosítódott". Cukkinis paleo zsemle - FittKonyha. Tölteléknek próbáld ki a füstölt házi kolbász darabokat sajttal vagy készítheted csak sajttal is. Tehetsz bele salátát, sült zöldségeket, maradék pörköltet, sülthúst, gyroshúst vagy tonhalkrémet, ez csak az ízlésedtől függ. Hozzávalók 2 személyre, 5 darabhoz: 1 nagy cukkini, 3 púpozott evőkanál tápiókaliszt, 3 púpozott evőkanál bambuszrost, 2 evőkanál szezámliszt, 1 teáskanál szódabikarbóna, só, fél teáskanál fokhagymapor, őrölt bors ízlés szerint, 3 evőkanál citromlé, 3 tojás, 20 dkg kockázott bacon vagy sonka vagy vegyesen, 20 dkg kemény sajt, kókuszzsír.
Kiolajozott serpenyőben közepes lángon süssük meg mindkét oldalát. Mellé sütőben sült édesburgonyát és grillezett zöldségeket tálaltam. Tápérték 1 adagban: ( 3 darabban) kcal: 237. 37 fehérje: 44. 36 g szénhidrát: 5. 08 g zsír: 4 g Forrás:
Paleo étrend Az ebben a receptgyűjteményben közzétett paleo receptek az egészséges táplálkozás kialakítását hivatottak megkönnyíteni. Az egészséges étrend ismérve, hogy annyi energiát juttat a szervezetbe, amennyire szükségünk van – se többet, se kevesebbet. Mivel a paleolit étrend tápláló alapanyagok at használ és kerüli többek között a gyorsan felszívódó szénhidrátokat, így energiabevitelünk optimalizálódik, mely nemcsak a fogyáshoz, hanem egészségünk megőrzéséhez is nélkülözhetetlen. Emiatt gyakran hallhatjuk a paleolit diéta megnevezést, azonban a paleo nem fogyókúra, hanem táplálkozási forma. Ez annyit jelent, hogy nincs éhezés, – csupán oda kell figyelnünk arra, hogy milyen alapanyagokat használunk fel – finom falatok viszont annál inkább! Paleo receptek
Remek módja a cukkini-monstrumok likvidálásának. Ha szeretnél remek gyümölcslekvárt, de nincs elég gyümölcsöd, akkor is remek szolgálatot tesz a cukkini. Segítségével készítettem a nyár közepén narancs lekvárt és nektarin lekvárt. Nem bonyolult és meglehetősen pénztárcabarát befőzisi technika. Ráérős reggeleken villásreggelizni páratlanul kellemes. Legalább is mi nagyon élvezzük, amikor lehetőségünk nyílik rá, pláne, ha mindezt hétközben is megtehetjük. Cukkini-szezonban gyakran kerül az asztalunkra a cukkini-lepény, amely akár vacsorára is elkészíthető, mert könnyű és gyors étel. Amíg nem kezdtem el komolyabban kísérletezni a cukkini felhasználásával, eszembe sem jutott, hogy használhatnám a tészták alternatívájaként. Mostanában már spagetti formában is. De a legegyszerűbb felhasználási módja, ha lasagne tésztának szeleteljük fel. A cukkini ahogy lekvárként, úgy más édességként is remek alapanyag. Sosem gondoltam volna, hogy egy extra csokis süteményben, vagyis paleo brownie -ban fogom egyszer használni, De bevált, mi több, az egyik nagy kedvencünk lett.
Ritka manapság az ilyen hosszú és kitartó házasság, így nagyon örültem, hogy ott lehettem az aranylakodalmukon. Remélem a Gyémánt lakodalmat is megtudjuk ünnepelni, ilyen jó hangulatban, és nagyszerű társaságban. Ahogy az elején írtam, így náluk se maradhatott el az eskütétel, és az anyakönyvvezető. 50 házassági évforduló torta 3. Az ünnepségről is készítettünk fotókat, így már megvan, hogy miből lesznek a következő ajándékok az évfordulóra. Remélem, hogy aranylakodalmi ajándék cikkem olvasásával tágította a tudását.
A meghívott vendégeket egy órával korábban hívtuk oda, ők addig bementek a templomba. Mi a templom környékén kezdtünk fotózkodni (Éva valóban úgy irányította a fotózást, mintha katalógusfotózáson lennénk), majd a Skanzen javaslatára elmentünk a templomhoz is. Beállítottuk a szüleimet az ajtóba, hogy majd belülről kinyitjuk és akkor milyen jó fotók lesznek. Amikor kinyílt az ajtó, megszólalt a Gospel és anya fel sem fogta, mi történik, csak engedelmesen bevonult apa mellett az oltárhoz. Megható, szép szertartás volt. Kollégáim fotókon és filmen örökítették meg. A szertartás után a templom kertjében volt egy kis fogadás. EC: Mi volt a szüleid utólagos véleménye az esküvőről? Éva: Hetekig 10 centivel a föld felett lebegtek. Ők nagyon fiatalon házasodtak össze, és akkor ott csak a 2 tanú volt jelen. Most pedig gyönyörű ruhában, a család és barátok körében egy igazi esküvőn találták magukat. EC: Mi jelentette a legnagyobb nehézséget? Éva: A titkolózás. 50 házassági évforduló torta 2. Két szálon kellett futtatni az eseményeket.