Kínai csípős csirkecsíkok Hozzávalók 4 személyre 50 dkg csirkemellfilé 1 szál újhagyma 1 szál sárgarépa 1 db hegyes erős paprika 1 tv paprika 1 fej vöröshagyma 1 db chili paprika 1 fej lilahagyma 1 dl szójaszósz 1 ek keményítő 3-4 gerezd fokhagyma őrölt bors só olaj Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A chili paprikát, a fokhagymát apróra, a csirkemellet, újhagymát, vörös és lilahagymát, tv paprikát, sárgarépát és a csípős paprikát csíkokra vágjuk. A csirkemellcsíkokat egy kevés olajjal és két evőkanál szójaszósszal bepácoljuk, egy órára a hűtőbe tesszük, majd wokban vagy serpenyőben kevés olajon 4-5 perc alatt megpirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük, kiszedjük a serpenyőből és félretesszük. A serpenyőben lepirítjuk a sárgarépát, paprikákat majd a hagymákat, visszatesszük a csirkemellcsíkokat. Rádobjuk a fokhagymát, chilit, ráöntjük a maradék szóját és a kevés hideg vízzel elkevert keményítőt. Kiforraljuk, majd levesszük a tűzről. Rizzsel tálaljuk. Kinai chips csirke 2. Jó étvágyat kívánok hozzá! 1 2
Elkészítés Az éhesen hazaérkező családtagok meglehetősen gyakori kérése így hangzik: -Van egy kis csirkemell a hűtőben, dobj össze gyorsan valamit a Wokban, éhesek vagyunk! Ilyen esetekre készítem el ezt a fogást. Ha rizs a köret, akkor az hosszabb ideig készül, mint maga a csirke. Felaprítással együtt 20 perc az elkészítési idő. Nem rossz, ahhoz képest, hogy ez mégiscsak egy főtt étel. Kezdőknek kiváló belépő a távol-keleti konyha rejtelmeibe, még az sem baj, ha nincs Wok a konyhafelszerelés között, serpenyőben is el lehet készíteni. Hajrá! Kínai – Zsuzsa fűszeres konyhája. Egy tálban keverd össze a páclevet, szója szósz, rizsbor (kihagyható) és a tojásfehérjét. Keverd bele a csirkedarabokat, hogy mindenhol befedje a páclé. Tedd félre 10 percre. Egy kis edényben keverd össze a szósz hozzávalóit, a fokhagymás chiliszószt, a szójaszószt, a csirkehúslevest, vagy vizet, és a kukorica keményítőt, tedd félre. Egy másik tálban keverd össze a száraz hozzávalókat, a kukoricakeményítőt, a sót és a borsot. 10 perc leteltével forgasd bele a csirkedarabokat a keményítő keverékben, a felesleget lerázva róluk.
A levest tálaljuk melegen, újhagymával díszítve.
Bő földimogyoró olajban, (ha nincs, sima növényi olaj is megteszi), magas hőfokon, egy szűrőkanál segítségével lassan mártsd bele a csirkedarabokat a forró olajba. Nem kell egyszerre kisütni az egészet, inkább ké-három adagra bontva az ideális. Szűrőkanállal szedd ki az aranybarnára sült csirkedarabokat, és konyhai papírtörlőn hagyd felitódni a felesleges olajat. Öntsd le a maradék oaljat a serpenyőből/ wokból, és egy evőkanál olajat hevíts fel közepes/magas hőfokra. Bobd bele a chiliket, süsd, amíg hólyagosodni nem kezd, 30-45 másodpercig, add hozzá a póréhagymát, a fokhagymát, a gyömbér szeleteket, a szechuáni borsot, és süsd még 2 percig, most már inkább közepes hőfokon. Öntsd hozzá a szószt, és sűrítsd, redukáld sűrűsödésig, kb 1 percig. Öntsd vissza a csirkedarabokat, keverd jól össze és KÉSZ! Tálald melegen, rizzsel, vagy tetszőleges körettel. Jó étvágyat! Kínai csípős csirkemell Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Receptek, amelyek érdekelhetnek:
Ha kínai étterembe megyünk én mindig keresem az étlapon a csípős-savanyú levest és otthon is szívesen készítem. Tulajdonképpen akár egy-tál ételnek is elmehet, hiszen igen gazdag fogásról beszélünk. Csirkemell, gomba, tojás és sokféle zöldség teszi igen tartalmassá. A zöldségeket nyugodtan … Tovább olvasok… Csípős-savanyú csirke leves A kínai konyha inspirálta ezt a receptet. A 20-30 perc bőven elég, hogy a rákok átvegyék a pác ízeit és a serpenyőben is csak pár percet kell tölteniük, minél tovább sütjük annál rágósabb lesz. Ha már a szürkéről rózsaszínre vált … Tovább olvasok… Garnéla rák kínai módra A húsvéti készülődés során kérdeztek meg, hogy tudok e marinált tojás receptet. Először a kínai 100 éves tojás jutott az eszembe, de gondoltam, hogy az egy kicsit túl egzotikus lenne a magyar ízlésnek, agy inkább a japán és koreai konyhában … Tovább olvasok… Marinált főtt tojás 3 ízben Ez a saláta a kínai ízvilágot párosítja zöldbab semlegesebb ízével. Kinai chips csirke 4. Azokkal is megkedvelteti ezt a finom zöldséget akik nem rajonganak a főzelékekért.
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 1 db vöröshagyma 1 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db hegyes csípős zöldpaprika 1 db pirospaprika 2 db chilipaprika 1 szál sárgarépa 1 db barna csiperkegomba 1 db shiitake gomba kis darab gyömbér koriander szója szósz édes-csípős chiliszósz só őrölt chilipaprika őrölt fekete bors kínai fűszerkeverék szecsuáni bors balzsamecet olívaolaj 1/2 pohár rizs 1 db tojás 2 evőkanál zöldborsó Elkészítés: Lépés: 1 A csirkemellet és a zöldségeket hosszú csíkokra vágom, a gyömbért aprítom. A húst beleforgatom a fűszerezett szója és ecet keverékébe. Közben a rizst a borsóval megfőzöm. Lépés: 2 Egy wokban olajat hevítek, ebben először a felvert tojást sütöm meg, majd kanállal aprítom, s a rizshez keverem. Kínai csípős csirkecsíkok - Recept | Femina. Ezután öntök bele megint egy kevés olajat, beleteszem a húst, majd kis idő után a zöldségeket is, s puhára párolom. Lépés: 3 Tálaláskor teszek a tányérra rizst, s rápakolok egy kupac zöldséges húst. Locsolok rá még chiliszószt.
Ha puhulni kezd, a fóliát levesszük róla és enyhén rózsaszínre sütjük. Ha megsült, kivesszük a tepsiből, levét lábasba öntjük és elkeverjük a maradék narancslével, amelybe beletesszük a narancsok reszelt héját is. Magas hőfokon összefőzzük. Ha a narancsos pecsenyelé kissé besűrűsödött, ráöntjük a húsra, és megszórjuk pirított szezámmaggal. Narancsos mézes csirkefalatok tálalásához párolt rizst ajánlok, és snidlinggel megszórva tálaljuk. Kínai sült rizs recept 2, 5 dl rizs 2 tojás 1 kockacukor 1 közepes fej lilahagyma 3 újhagyma 1 sárgarépa 5 dkg zöldborsó (friss) 5 dkg shiitake gomba 2 gerezd fokhagyma 1 hüvelykujjnyi friss gyömbér 2 ek. sherry (száraz, elhagyható) 2 ek. szójaszósz 3 ek. Kinai chips csirke online. szezámolaj 1 ek. osztrigaszósz 1 tk. chiliszósz A rizst 12-15 perc alatt megfőzzük sós vízben. Lecsepegtetjük, majd félretesszük. A 2 tojásból a szezámolajjal rántottát készítünk, majd felcsíkozzuk. Feldaraboljuk a hagymát és a gombát, a sárgarépát és az újhagymát felkarikázzuk, a gyömbért és a fokhagymát összezúzzuk.
9:00 – 12:15 Fűtés, szellőzés, klimatizálás Dr. Barányi István 13:00 – 16:15Munkalélektan Bereczki Ilona november 12. 19:40 Tűzvédelem feladatleadás és elővizsga teszt november 13. 13:00 – 15:25 Fűtés, szellőzés, klimatizálás Dr. Barányi István november 19. Munkalélektan feladat leadás november 20. 9:00 – 13:05 Fűtés, szellőzés, klimatizálás Dr. Barányi István november 26. 12:00 – 20:00 Villamosság biztonsága elővizsga teszt november 27. 9:00 – 12:15 Munkaélettan Dr. Nagy Imre 13:00 – 16:15 Kémiai biztonság Dr. Nagy Imre december 03. 18:00 Fűtés, szellőzés, klimatizálás elővizsga teszt december 04. 9:00 – 12:15 Munkaélettan Soltész Gábor 13:00 – 16:15 Munkaélettan Dr. Nagy Imre december 10. 18:00 Kémiai biztonság feladatleadás és elővizsga teszt december 11. Tesztpótlási alkalmak Vizsgaidőszakra marad: Munkaélettan teszt 2021. Záróvizsga | Óbudai Egyetem Keleti Károly Gazdasági Kar honlapja. december 13. (hétfő) – 2021. január 22. (szombat) Vizsgaidőszak
Megtartásukra blokkosított formában, egyedi beosztás szerint kerül sor. A Moodle kurzusokkal kapcsolatban elsősorban a saját oktatóikhoz fordulhatnak az adott kurzus Fórum rovatán keresztül. Amennyiben nem kapnak választ vagy megfelelő segítséget, a kari Moodle supervisorhoz fordulhatnak. Kar Információ Moodle kurzusokról AMK Tolner Nikoletta Moodle koordinátor BGK Dr. Szabó Gyula KGK Dr. Nagy Viktor oktatási dékán-helyettes KVK Csikósné Dr. Pap Andrea NIK Dr. Póser Valéria RKK Dr. Oroszlány Gabriella A Tanulmányi Osztályok Moodle ügyekben nem tudnak segítséget nyújtani. Moodle obudai egyetem university. Az Óbudai Egyetem már öt éve támogatja a tanulmányaikat alapképzésben megkezdő hallgatókat az egységes Matematika I. - Analízis I. tantárgy elsajátításában a online oktatási portál megfelelő tananyagára való előfizetéssel. Az eredményes együttműködésre és a kihirdetett járványügyi vészhelyzetre való tekintettel idén a térítésmentesen biztosítja a hozzáférést a Matematika II., valamint a Valószínűségszámítás és matematikai statisztika tárgyak tananyagaihoz a tárgyakat végző hallgatóknak.
A záróvizsgára a jelentkezést a Neptun rendszerben kell megtenni. Ez igaz az előrehozott záróvizsgákra is (részletek a lenti linken érhetők el. ) Ugrás a tudnivalókhoz A 2021/22/1 félév végi záróvizsgák (a rendes és az előrehozott eljárás is) személyes jelenlét mellett kerülnek lebonyolításra. Amennyiben a járványügyi helyzet indokolja, akkor a változásról tájékoztatót fogunk közzétenni. Óbudai Egyetem Keleti Károly Gazdasági Karán a koronavírus elleni védekezés jegyében a személyes jelenlét nélküli záróvizsgák lebonyolítására külön szabályzat készült az elmúlt 2021 júniusi záróvizsgákra. Ezt tájékoztatásul elérhetővé tesszük, mely iránymutatásul szolgál arra, hogy milyen módon kerülhet lebonyolításra a téli záróvizsga, ha a járványügyi helyzet indokolná. Záróvizsga tájékoztató 2021 június A záróvizsga rendje Előrehozott záróvizsgáról Tételsorok Kredites: 2002. 09. -2006. 08. között tanulmányaikat elkezdő hallgatók BSc/BA "B" tanterv: 2006. -2008. Moodle obudai egyetem 4. között tanulmányaikat elkezdő hallgatók "C" tanterv: 2008. szeptemberétől kezdő hallgatók "D" tanterv: 2014.