#Borbás Marcsi 2019. dec. 29. Borbás Marcsi hazaért Borbás Marcsi Gasztroangyal című műsorát a Duna TV-n talán minden vidéki ember ismeri. Hosszú éveken keresztül hozta az ismereteket a magyar ember konyhájáról és konyháján keresztül az emberek mindennapi életéről....
Értékelés: 45 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Marcsihoz egy különleges vendég érkezik, Gáll Anna Csíkmadarasról. Marcsi Luca napi pogácsával lepi meg. Anna pedig egy fantasztikus süteményt, ernyős hájast készít. Borbás Marcsi szakácskönyve, Luca napi pogácsa és ernyős hájas | MédiaKlikk. A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak. A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy!
Ezután legalább egy órára tegyük be a hűtőbe, hogy a vaj kellőképpen vissza tudjon dermedni, és ne csússzanak szét a rétegek. Ha letelt a kelesztési idő, ismét lisztezett deszkára borítjuk a tésztát, és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Vajas pogácsa - Hírnavigátor. Ekkor már óvatosan dolgozzunk vele, nehogy kinyomjuk belőle a levegőt. A tetejét rácsozzuk be egy éles, vékony pengéjű késsel, majd szaggassunk belőle közepes méretű pogácsákat. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és hagyjuk még kelni kb. 15 percig. Végül mindegyik pogácsa tetejét megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és 180 °C-os sütőben 20 perc alatt pirosra sütjük.
Egyéb epizódok:
A tetejét berácsozzuk, megkenjük az enyhén felvert tojással, megszórjuk a sajttal. A 150-160 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 45-50 perc alatt piros-ropogósra sütjük. Gondek Károlyné receptje 3. Baconbe tekert sertésszűz édesburgonya-pürével. Joghurtos medvehagymás pogácsa 45 dkg finomliszt 2 dl natúr joghurt 1 db tojás 2, 5 dkg élesztő 25 ml tej 1 teáskanál só 1 kávéskanál cukor 2 evőkanál apróra vágott medvehagyma 12, 5 dkg margarin 1 db tojás a kenéshez A kenyérsütőgépbe beletesszük először a folyékony dolgokat – beleértve a kicsit megolvasztott margarint is –, majd a lisztet, cukrot, sót, vagdalt medvehagymát és az elmorzsolt élesztőt. Dagasztó programon alig negyed óra után tökéletesen kidolgozott tésztagolyót kapunk. (Természetesen gép nélkül is készülhet. ) Tíz percig hagyjuk letakarva pihenni, majd lisztezett felületen kinyújtjuk, és hajtogatjuk: képzeletben három felé osztjuk a téglalap alakú tésztát, és a középső tésztacsík feléig behajtjuk először az egyik, majd a másik tésztaszárnyat. Utána ugyanígy képzeletben három felé osztjuk, majd az egyik harmadot a középső felé, a másikat pedig alá hajtjuk.
"A menedzsment nagy része, nagyjából 70 ember lemondott a fizetése 20-25 százalékáról, ami bekerült az alapba, körülbelül 100 milliós nagyságrend jött össze. Van egy alapítványunk is, a SegítőKész Alapítvány, amin keresztül az igazán nehéz helyzetben lévő kollégákat támogatjuk. " AZ EGÉSZSÉGÜGY TERÜLETÉN IS BERUHÁZNA A VÁLLALATCSOPORT Varga Mihály arról is beszámolt, hogy a vállalatcsoport fejlődése szempontjából az egészségügy területét jó iránynak tekinti. Varga mihály kesz . "Az újszerű területeken nem szeretnénk egyedül kezdeni. Szakmai partnereket akarunk bevonni és nyílt részvénytársaság formájában megcsinálni az üzletet. A tervezett szegedi egészségparkban például beruházásokat hajtanánk végre, de valószínűleg ezt sem egyedül, hanem szakmai partnerekkel együtt végeznénk. " Fotó: Szabó Dávid -illusztráció "A CÉGCSOPORT VOLUMENÉHEZ KÉPEST KEVÉS KÖZBESZERZÉSEN INDULUNK" Az interjúban arról is szó esett, hogy a cégcsoport csak az idei évben több jelentős állami közbeszerzésen jelent meg győztesként, mint amilyen például a Szegedi Tudományegyetem bővítése.
A miniszter szerint "nyilvánvaló, hogy aki a szankciók kiterjesztését kéri, az a magyar emberekkel, Magyarországgal akarja megfizettetni a szomszédságban zajló háborúnak az árát". A tárcavezető a távirati iroda szerint leszögezte: a kormány semmilyen nemzetközi fórumon nem fog olyan intézkedéseket támogatni, amelyek veszélybe sodornák Magyarország energiaellátását. Hasonló véleményen a van a pénzügyminiszter is. Varga Mihály közösségi oldalára feltöltött videójában azt mondta, hogy "a magyar forint a brüsszeli szankciók áldozata, amelyek már most komoly veszteséget jelentenek a magyar gazdaságnak". Varga Mihály: "Felkészültünk a világgazdasági kockázatokkal szemben". Szerinte a legnagyobb veszélyt a forintra és a magyar emberekre az jelenti, hogy lebegtetik a szankciók kiterjesztését az energiaszektorra. Aki a szankciók kiterjesztését kéri, az a magyar emberekkel akarja megfizettetni a háború árát – fogalmazott a miniszter, hozzátéve, hogy ilyen intézkedést a kormány semmilyen nemzetközi fórumon nem fog támogatni. Varga Mihály a videót 15. 02-kor publikálta a Facebookon, Szijjártó Péter mondatai a forintról pedig 15.
Műsorvezető: M. Dobos Marianne! Kapcsolódó tartalmak Májustól emelkedhetnek a taxis tarifák Budapesten Kiss Ambrus közölte, ez az intézkedés nagyságrendileg 35 százalékos áremelkedést jelent majd a fogyasztóknak. Rekordon a világpiaci élelmiszerárak Az ukrajnai háború miatt a búza és a durvaszemű gabonafélék ára ugrásszerűen megnőtt. Így csökkentenék Orbán Viktor javaslatai a rezsiköltségeket Azonnali brüsszeli intézkedésekre van szükség a magas energiaárak miatt - jelentette ki Orbán Viktor miniszterelnök még április 6-i nemzetközi sajtótájékoztatóján. A kormányfő beszámolt arról, hogy erre vonatkozóan már tett javaslatot a magyar fél.