A Schossberger család sikertörténete Schossberger Lázár pályájával kezdődött. A Felvidékről Pestre települt kereskedő fiával, Schossberger Vilmos Simonnal együtt, gabonakereskedéssel, bankügyletekkel, a dohány- és cukoriparba való bekapcsolódással biztosította a család jövőjét. A Kiegyezés (1867) után már Pest leggazdagabb kereskedői közé tartozó a családnak az uralkodó, Ferenc József, magyar nemesi címet adományozott 1863-ban. Barangolás Dány környékén VII. - A turai Schossberger kastély | Dányi krónika. 1890-ben bárói rangot kapott Vilmos Simon két fia, Schossberger Henrik és testvére, Zsigmond és gyermekei. 1907-től használták a Tornyai-Schossberger kettős nevet, és a bárói rang ettől kezdve Henrik családját is megillette. A kastély építtető Schossberger Zsigmond 1826-ban született, majd Mayer von Gunthof Terézzel kötött házasságából négy gyermek élte meg a felnőttkort: Anna, Nándor, Jenny (Eugénia; Schossberger Jenny és Hevesy-Bischitz Lajos házasságából 3 lány és 3 fiú mellett megszületett a XX. század Nobel-díjas kémikusa, Hevesy György, aki a 72. alapelemet, a Hafniumot fedezte fel), valamint Viktor (1868-1938).
Ennek oka az lehet, hogy a belső díszítőfestéseket mindkét helyszínen Scholtz Róbert készítette, ráadásul egészen a közelmúltig Ybl Miklóst tartották a kastély tervezőjének. A Vasárnapi Újság 1885-ben megjelent számából azonban egy cikk sok más mellett arra is fényt derített, hogy a kastély építésze valójában Ybl tehetséges tanítványa, Bukovics Gyula volt. A kastélyban a kor minden építészeti bravúrja felfedezhető volt. A korszerű központi fűtés mellett étellift és villanyáram is beépítésre került. Egy régi emlék – Tura, Schossberger-kastély | Élő Értékek. Minden szintre helyeztek fürdőszobákat, melyekbe artézi kútból érkezett a friss víz. A látványos földszinti előtérben emeleti világítóablakok és mérnöki pontossággal elhelyezett tükrök segítségével elérték, hogy ablakok nélkül is természetes fényt kapjon a helyiség. Nemcsak az épület enteriőrjében, de azon kívül is elsődleges szempont volt a minőségi kivitelezés, hiszen a kastély látványos parkjában részben esővízzel működő öntözőrendszerrel gondoskodtak a növények vízellátásáról. A kornak megfelelően, a kertészek az európai stílust követő parkot alakították ki a kastélyépület közvetlen környezetében, távolabb pedig az oldottabb, tájképies jegyek kaptak hangsúlyt.
(Ami azóta az unióba való belépésünkkel el is tűnt! ) Schossberger Vilmosnak két fia született: Henrik és Zsigmond. Később Zsigmond alapította a Pesti Magyar Kereskedelmi bankot. 1890-ben bárói rangot kapott a Schossberger család és gyermekei. 1907-től használták a Tornyai -Schossberger kettős nevet. A kastélyépítő Schossberger Zsigmond 1826-ban született. Az első vidéki Michelin-csillagra pályázik a Turai Kastély - IN. Mayer von Gunthof Terézzel kötött házasságából négy gyermeke volt: Anna, Nándor, Jenny és Viktor. Zsigmond apja örökébe lépve, Ybl Miklóssal a kor legismertebb magyar építészével készítette el nyári kastély rezidenciájának terveit. (Ybl Miklós:1814 Székesfehérvár-1991 Budapest. A neoreneszánsz kiemelkedő hazai képviselője. Ismertebb alkotásai: Fóti templom, Nemzeti Lovarda, Bakáts téri templom, Parádfürdői kastély, Operaház stb. ) 1883-ban elkészült a francia Loire-menti kastélyok mintájára a neoreneszánsz stílusban épített kastély sok toronnyal, fiatoronnyal és kéménnyel. Zsigmond Loire-menti kastélyt szeretett volna a Galga mentén, ezért nemcsak szerződtette a kor egyik legnevesebb építészét, Ybl Miklóst, hanem saját pénzén Franciaországba is elküldte tanulmányútra.
A mesébe illő helyszín szinte kötelezi a tulajdonosokat arra, hogy az étterem belseje is hasonlóan igényes legyen: a falaira 40 eredeti festmény és grafika került, melyek közül egyet maga Schossberger Klára festett. Az étkészletet Néma Júlia keramikusművész alkotta meg, a személyzet ruháját Zoób Kati tervezte, és extra figyelmességre utal, hogy az egyes fogásokhoz Pál István "Szalonna" Liszt Ferenc-díjas magyar népzenész komponált a turai népdalokból merítő egyedi zenei aláfestést.
Mint kiderült, az épület külső, bástyaszerű részébe egy Árpád-kori templomból származó köveket építettek az 1800-as évek végén. Az ősi szentély valaha az épülettől körülbelül nyolcszáz méterre található templomdombon állt. A felújítások sora A huszadik században meglehetősen viszontagságos története volt a kastélynak, gazdái sűrűn cserélődtek. Azért nem államosították 1945 után, mert tulajdonosai paraszti származásúak voltak, és sokat tettek a környékbeli mezőgazdaság fejlesztéséért. A kunbaracsi termelőszövetkezet 1979-ben vette meg a birtokot, de anyagi eszközök híján az állagmegóvást sem tudta megoldani. A lovagteremben harminc éve még traktorokat szereltek A dongaboltozatos "lovagterem", a termelőszövetkezet idejében traktortárolóként és szerelőműhelyként működött, vastag olajréteg borította padlóját. A kastély kálváriája tovább folytatódott, amikor 1984-ben megvette egy vállalkozó, aki panzióvá akarta alakítani. Miután kerete elfogyott, ő is továbbadta a tulajdonjogot. Az épület állapota egyre romlott, a kilencvenes években tető sem fedte.
Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Krémes sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók: A Tészta hozzávalói: 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 6 deka porcukor 6 dkg liszt 3 kanál kakaópor fél tábla étcsoki 5 dkg darált dió 2 evőkanál víz 1 csomag sütőpor Krém a tésztára 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 2 dl tej 1 csomag vaníliás puding A krémre 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje 15 dkg cukor reszelt csokoládé Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojás sárgáját a cukorral és a vízzel kikeverjük, majd a két masszát óvatosan összekeverjük a sütőportos, diós, reszelt csokis, kakaós, liszttel. Fagyi szelet reception. Sütőpapíros sütőlapon 180 fokon 24×22-es tepsiben megsütjük. A pudingot a tejben felfőzzük, majd kihűtjük. A margarinból és a porcukorból habos krémet keverünk, majd összekeverjük a kihűlt pudinggal és a kihűlt tésztára simítjuk. A tojás fehérjéből a cukorral gőz felett kemény habot verünk, majd a krém tetejére simítjuk és reszelt csokival díszítjük.
Hozzávalók: 11 tojás 20+12dkg porcukor 7+1 kanál liszt 3 kanál víz 2 kanál kakaó 20dkg rama níliáscukor 1/2cs. sütőpor 2dl tej 30dkg kristálycukor Elkészítés: 6 tojás fehérjét felverünk 20dkg porcukorral, egyenként beletesszük a 6 tojás sárgáját és a 3 kanál a 7 kanál lisztet, 1/2cs. sütőport és a 2 kanál kakaógsütjük. krém: 2dl tejből 3 tojás sárgájából, 1 kanál lisztből sűrü krémet főzünk. 20dkg rámát 12dkg porcukrot níliáscukrot kikeverünk, majd a kihűlt főzött krémhez adjuk. A tésztára simítjuk, a tetejére gőzön felvert 5 tojás fehérjéből 30dkg kristálycukorból készült habot teszünk. Tanácsok: Díszithetjük csokidarával, csokireszelékkel vagy akár szitálhatunk rá kakaót finom és mutatós. Fagyi-szelet Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A receptet beküldte: zitukaa9770
A szirup elkészítése: főzzük fel a vizet a cukorral, majd hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt öntsünk hozzá kevés rumaromát. A krém elkészítése: a tojássárgáját keverjük össze 2 kanál cukorral, lassanként a liszttel, majd a tejjel és vízgőz felett, folyamatosan kevergetve főzzük sűrűre, hagyjuk kihűlni. A vajat kavarjuk ki a vaníliás porcukorral, majd keverjük össze a kihűlt krémmel. Fagyi szelet recept – Receptmánia. A tésztát tegyük egy tálcára, majd locsoljuk meg a sziruppal, ezután pedig kenjük rá egyenletesen a krémet. A habbá vert tejszínt tegyük rá a krémre, majd a tetejére reszeljünk csokoládét. Tegyük az elkészített süteményt hűtőbe legalább 1 – 2 órára, majd szeleteljük. Jó étvágyat!
Hozzávalók: A Tészta hozzávalói: 6 tojás 6 deka porcukor 6 dkg liszt 3 kanál kakaópor fél tábla étcsoki 5 dkg darált dió 2 evőkanál víz 1 csomag sütőpor Krém a tésztára: 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 2 dl tej 1 csomag vaníliás puding Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojás sárgáját a cukorral és a vízzel kikeverjük, majd a két masszát óvatosan összekeverjük a sütőportos, diós, reszelt csokis, kakaós, liszttel. Sütőpapíros sütőlapon 180 fokon 24×22-es tepsiben megsütjük. Fagyi szelet recent version. A pudingot a tejben felfőzzük, majd kihűtjük. A margarinból és a porcukorból habos krémet keverünk, majd összekeverjük a kihűlt pudinggal és a kihűlt tésztára simítjuk. A tojás fehérjéből a cukorral gőz felett kemény habot verünk, majd a krém tetejére simítjuk és reszelt csokival díszítjük. Forrás: