2021. ápr 26. 18:25 #legfinomabb mézes puszedli #recepte Fotó: Botos Anna Mária Ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni. HOZZÁVALÓK: 500 g finomliszt 150 g rétesliszt 150 g méz 150 g porcukor 100 g vaj 3 db tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 késhegynyi őrölt gyömbér *a mázhoz: 200 g porcukor víz ELKÉSZÍTÉS: A mézet habosra keverjük a cukorral, a vajjal és a tojásokkal. A kétféle lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget, gyömbért, szódabikarbónát, és a mézes masszához rakjuk. Az alapanyagokat jól összegyúrjuk, majd amikor már nem ragad a kezünkhöz és jól összeáll, folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük egy órára. Hűsölés után enyhén lisztezett felületen a tésztát átgyúrjuk, majd diónyi gombócokat formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól kicsit nagyobb távolságra, mert sülés közben a puszedlik megnőnek és összetapadhatnak. 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük őket. Sütés után ellenőrizzük, hogy kellően átsült-e!
A nagyik azért vannak, hogy kényeztessék az unokákat, különleges figyelmükkel, meséikkel és finom sütikkel, amik a legjobbkor kerülnek elő titkos dobozokból. Azok a szerencsések, akik ismerhetik, ismerhették a nagymamájukat, pontosan értik ezt. És sosem felejtik el a süteményeik illatát és ízét. Szeretnénk minden nagymamát arra kérni, hogy jegyezzék le receptjeiket! Annyi, de annyi zseniális házias finomság tűnt el, rengeteg gyerekkori emlék nem reprodukálható, nem örökíthető tovább, mert nem lett feljegyezve a recept. Ezek olyan családi értékek és örökségek, amelyekre nagyon is vigyáznunk kellene, ha még tehetjük, akkor kérdezgessük ki vagy vegyük rá a nagyit, hogy ossza meg a titkos recepteket. Akár vidéki, akár városi családban nőttünk is fel, a süti az első, ami a nagyiról eszünkbe jut, legyen az foszlós kelt tészta, réteges mézes krémes vagy egy puha és illatos mézes puszedli. Mivel ez utóbbi a legnagyisabb, vagyis olyan finomság, ami sokáig eláll, nagyon házias, otthonos hangulatot teremt illatával és puhaságával, bármikor előkapható egy jól záródó fémdobozból, ráadásul nagyon egyszerű és gyors, ennek a receptjét másoljuk most ide a nagyi receptes füzetéből.
A mézes puszedlit legjobb előre elkészíteni, mert ha áll, még puhább és finomabb, mint frissen. Az adventi fűszerek mellett a süti külsejére kerülő cukros máz még ellenállhatatlanabbá varázsolja. Ha szeretnéd, az alját még olvasztott csokiba is belemárthatod. Házi mézes puszedli Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg cukor 4 evőkanál olvasztott méz 3 db tojás 1 db tojássárga 1 evőkanál mézes fűszerkeverék 1 evőkanál kakaó 1 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 késhegynyi szódabikarbóna A mázhoz 1 db tojásfehérje 12 dkg cukor Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Keverd össze a lisztet, a cukrot, az egész tojást és a sárgáját, a kakaót, a szódabikarbónát, a citromhéjat és a fűszereket. Csorgasd hozzá az olvasztott mézet, alaposan gyúrd össze, és formálj belőle apró golyókat. Egy nagyobb tepsit bélelj ki sütőpapírral, és helyezd a puszedliket egymástól nagyjából öt centi távolságra. Told a sütőbe, és 180 fokon süsd 10-15 percig.
Az idén időben lecsaptam az Aldiban az ostyalapokra, így végre elkészülhetett a régen áhított nürnbergi mézes. Az egyik legfinomabb mézeskalács, csak szólok, komoly függőséget okozhat. Hozzávalók 60 darabhoz A tésztához 20 dkg porcukor 4 tojás 1 teáskanál vaníliakivonat fél citrom leve 25 dkg liszt 20 dkg finomra őrölt mandula 1 csomag sütőpor (15 g) 1 kávéskanál fahéj 1 evőkanál mézeskalács fűszer 10 dkg kandírozott narancshéj 60 db 40 mm átmérőjű ostyalap (elmaradhat, ha jó minőségű sütőpapírt használunk) A citromos mázhoz 10 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál rum 1-2 evőkanál víz A csokoládés mázhoz 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál olaj A díszítéshez mandulapehely A tészta száraz hozzávalóit elvegyítjük, végül beleforgatjuk a kandírozott narancshéjat. A tojást, a cukrot, a citromlevet és a vaníliát habosra keverjük. Hozzáöntjük a lisztes részt, és kanállal egyneműre dolgozzuk. A sütőt 180 fokra melegítjük. Két nagyobb méretű tepsit sütőpapírral bélelünk, és belesorakoztatjuk az ostyalapokat.
A portugáloknak (legalábbis a rokonoknak, barátoknak) nagyon ízlik a magyar mézes puszedli. Ezért, amikor egyik kedves barátunknak szülinapja volt, gondoltam, meglepem és sütök neki egy dobozzal. Akkora sikert aratott az ajándékom, hogy a puszedliket eldugta a vendégek elöl. Ez egy fantasztikus recept, egyböl puha lesz a puszedli és sokáig az is marad. Nem is gondoltam volna, hogy ilyen egyszerü elkészíteni! Köszönet Tücsökbogárnak a remek receptért! Az biztos, hogy nem várok Karácsonyig, hogy újra megsüssem... Hozzávalók: Kb. 40 db. puszedlihez 1 ek. mézeskalács fűszerkeverék 2 tojásfehérje 17, 5 dkg porcukor A tojásokat, a sót, a mézet, a cukrot, a vizet és az olajat habosra keverjük. Egy másik tálban elkeverjük a lisztet a szódabikarbónával és a mézeskalács fűszerkeverékkel, majd hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Összegyúrjuk, 1 órát a hütöben pihentetjük. Egy tepsit kibélelünk sütöpapírral, a sütöt 175 fokra elömelegítjük. A tésztából diónyi golyókat formázunk (nedves kézzel, ha ragadna), majd egy kanál hátuljával lelapítjuk öket, hogy kb.
TEST ÉS LÉLEK Egészség Fogyókúra Baba-Mama Lelki ügyek SZTÁROK Magyar sztárok Külföldi sztárok Sztárnévtár SZERELEM ÉS SZEX Párkapcsolat Szex Igaz történetek STÍLUS Szépségápolás Trend AKTUÁLIS Dráma Közügy LIGHT Aktuális Kikapcsolódás Szerelem és szex Sztárok OTTHON KONYHA Copyright Blikk Kft. 2016-2022 Impresszum Felhasználás és adatvédelem RSS Médiaajánlat Süti beállítások Ringier Hungary Network Blikk Kiskegyed Glamour Recepttár Adaptive Media Tilos a Blikk Rúzs bármely fotóját, írott anyagát részben vagy egészében, illetve átdolgozva átvenni vagy újraközölni a kiadó írásos engedélye nélkül Az oldalról kivezető linkeken elérhető tartalmakért a semmilyen felelősséget nem vállal.
Csehországban nagyon sokféle csokival találkozhatunk az Orion és a Figaro gyárnak köszönhetően. Náluk is számos olyan csoki van, amik már évtizedek óta nagy népszerűségnek örvendenek. Összeszedtük azt a 7 cseh csokit, amiről úgy gondoljuk, hogy mindenkinek legalább egyszer mer kell kóstolnia. 7 cseh csoki, amit muszáj kipróbálni 7. Pernik A pernik valójában nem is csoki, hanem egy mézes sütemény lekvárral töltve, és csokoládéba mártva. De mivel annyira jellegzetes az ízvilága ennek az édességnek, ezért úgy gondolom, hogy mindenkinek egyszer meg kell kóstolnia, még ha nem is kifejezetten csokoládéról van szó. 6. Margot A Margot szintén kicsit kakukk tojás, mert csak olyan, mintha csoki lenne. Ez egy rumos, kókuszos szója szelet, de már van puncsos, mazsolás változata is. A margot szelet története régre nyúlik vissza, az első változatát 1944-ben készítették, jelenlegi formájában 1960 óta gyártják. 5. Rumba A rumba, ahogy a nevéből sejteni lehet, rumos ízesítésű. Étcsokoládé, igazán rumos ízű csokis töltelékkel.
2016-09-12 18:15:32 Mesefoglalkozás és kézműves programok az Ugocsa utcai könyvtárban 2016. október 1-jén. A népmese napjáról - a hozzá legközelebb eső szombaton - idén is megemlékezünk az Ugocsa utcai könyvtárban. 2016. október 1-jén (szombaton) 10-12 óráig A fából faragott hajadon című ujgur mesével ismerkedhettek meg, és fakanálbábot készíthettek hozzá. A program ingyenes, szeretettel várunk! Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár Ugocsa utcai könyvtár Budapest, 1126 Ugocsa utca 10. + 36 1 225 1228,
Olyan lett a bábu, mintha királyfi volna. Amikor a királylány meglátta, örömében felkiáltott: - Jaj, de szép! Jaj, de szép! Az enyém lesz! 20. Jött is rohanvást a királykisasszony. Amikor a királyfi meglátta, szíve megtelt szerelmes boldogsággal: - Végre, végre, itt vagy, én szép királykisasszonyom! – szólt hozzá. 21. A királykisasszony azonban nem őt, hanem a bábut választotta: annak korona van a fején. A Szürke Tündér csak erre várt. Szinte láthatatlanul lebegett elő, és bűvöletével életet varázsolt a fából faragott bábuba. 22. – Jöjj, szép királyfi, jöjj, táncolj velem! – lelkendezett a királykisasszony. És egyre táncolt, csak táncolt a fából faragott királyfival. 23. A királykisasszony csupán az aranykoronát meg az aranyhajat látta. A bíborpalást lobogása is megszédítette. Azt már nem hallotta, hogy recseg, ropog a fából faragott királyfi minden porcikája. 24. Kéz a kézben táncoltak el messze, a virágos réten túlra… 25. A kopasz, a koronátlan, a palásttalan királyfi pedig szomorúan nézett maga elé.
A legnépszerűbb videómegosztó portálon számos házibarkács bemutató található. A Woodworking Art YouTube-csatorna egyenesen a fafaragás művészetébe vezeti be követőit. Legújabb videójukban egy rendkívüli részletességgel elkészített Audi Q7 megalkotási folyamatát mutatják be. A felvételen látható modell múzsája a 2021-es Audi Q7. A fafaragó mester először két fadarabra megrajzolja az SUV vázlatát, majd egy dekopírfűrész segítségével kivágja a formákat. A kerekeket és a gumikat is elképesztő aprólékossággal alkotja meg, minden kis részletre ügyelve. A művelethez teljesen hétköznapi szerszámokat használ, melyek a legtöbb ezermester műhelyében megtalálhatók. A fából készült Audinak komplett alváza, felfüggesztése és tengelyei is vannak. A karosszéria felhelyezését követően megkezdődik a külső elemek tökéletesítése, így az első hűtőrács, a légbeömlő-nyílások, fényszórók, sőt, még az Audi-embléma kifaragása is. Az alkotó arra is gondolt, ha valaki a motorháztetőt is felnyitná, és elkészítette a hathengeres motor fából készült, kicsinyített mását.
GÁRDONYI GÉZA SZÍNHÁZ A játék, a könnyed szórakoztatás, a vidámság és a reményt keltő, pozitív mondanivaló lesz az egri Gárdonyi Géza Színház 2020/2021-as évadának legfőbb jellemzője. Hagyományainkhoz hűen ez az évad is új tematika, ezúttal a játék köré szerveződik, amely egyfajta esszenciális összefoglalója is a bemutatásra váró daraboknak. CSATLAKOZZON HOZZÁNK! Gárdonyi Géza Színház, Eger IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE! Ezennel hozzájárulok, hogy e-mail címemet Gárdonyi Géza Színház a GDPR előírásaival összhangban hírlevélküldésre felhasználja. KAPCSOLAT Cím: 3300 Eger, Hatvani kapu tér 4. Telefon: +36 36 510 700 Mobil: +36 30 630 5395 +36 30 428 6409 E-mail: Itt vagyunk elérhetőek: Facebook page opens in new window YouTube page opens in new window Instagram page opens in new window