Szőce legutolsó háza akár egy hagyományos családi ház is lehetne, de az udvaron álló sok autó azért már sejteti, hogy itt valami másról van szó. A Lápok Háza az Őrségi Nemzeti Park Igazgatóság bemutatóhelye, ahol egy interaktív kiállításon sok érdekességet megtudhatunk az igazgatóság egyik legértékesebb természetvédelmi területéről, a szőcei tőzegmohás láprétről, és úgy általában a lápokról és a mohákról. De maga a szóban forgó értékes láprét is itt van a szomszédban, és mivel a kiállítás épp tele van, mikor odaérünk, először inkább a tanösvényt járjuk be. 1 / 15 Fotó: Tóth Judit Egy pár száz méteres gyaloglás után el is érjük a tőzegmohás láprétet, ahol rögtön tábla jelzi, hogy fokozottan védett területen járunk, és ha nem lenne mindez elég figyelmeztetés, a réten kanyargó pallósor már egyértelművé teszi, hogy itt pár lépés is komoly károkat okozhat a növényzetben. Láp vagy mocsár? A lápokat más vizes élőhelyektől alapvetően az különbözteti meg, hogy a bennük élő növények elhaló részei nem bomlanak le, hanem tőzeggé alakulnak.
A szőcei tőzegmohás láprét páratlan élővilágával és az őrségi rétek kezelésével ismerteti meg a látogatót. (Nagyobb mérethez kattintson a képre) További képek» «Elöző képek Kiindulópont: szőcei tőzegmohás láprét északi vége (GPS: 46. 899599, 16. 572713) Végpont: Lápok Háza (GPS: 46. 896654, 16. 573792) Parkolási lehetőség: Lápok Házánál A tanösvény hossza: 1 km Útvonal jellege: A tanösvény pallósoron halad, nedves időben is teljesíthető. Tanösvény állomásai: 1. Forrás 2. Égeres 3. A Szőce-patak 4. Rét 5. Mai kezelés 6. Harmatfüves Hírek: XVII. Őrségi Tökfesztivál 2021. szeptember 10. és 12. között 17. alkalommal kerül megrendezésre az Őrségi Tökfesztivál. Építési munkálatok kezdődnek Pityerszeren Június 16-án építési munkálatok kezdődnek az Őrségi Népi Műemlékegyüttes területén.
A környéken egy különleges túraútvonal húzódik meg, erről mutatunk most képeket. (Képek forrása: Zám Adrienn Márta. )
Kellemes túralehetőséget kínál, gyönyörű táj mellett – akár kisgyerekkel is bátran jöhettek! Ha az Őrség területén foglalnátok szállást, itt mindent megtaláltok >> (Képek:, shutterstock) Hogy tetszett a bejegyzés? Tetszik Tetszik 100% Imádom Imádom 0% Vicces Vicces 0% Hűha Hűha 0% Nem tetszik Nem tetszik 0%
Képek forrása: / Rózsi a rozsomák, Juhász József, lathonia, Albrecht Éva
Elkészítése: A tejszínt egy teflon edénybe öntjük, hozzáadjuk a cukrot és felforraljuk. Időnként megkeverjük. A forralást addig folytatjuk, amíg 115 fokos lesz a főzet. Ezt kb. 5-7 perces forralás után érjük el. Lehúzzuk a tűzről és beleszitáljuk a kakaóport. Csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a vajat, elkeverjük. Kihűtjük, az a legjobb, ha egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Másnap robotgéppel felhabosítjuk. Párizsi krémmel töltött omlós korongok | Mindmegette.hu. Tipp: Ez a mennyiség egy kb. 20 cm-es torta megtöltéséhez elegendő.
Teljesen kihűtjük, majd habosra keverjük a margarinnal. Összeállítás: Kivesszük a tortaformából a piskótát, majd elmossuk és visszatesszük a a piskóta köré. A piskótát egy picit meglocsoljuk a konyakkal, amiben a meggyszemek áztak, majd megszórjuk a meggyszemekkel. Elterítjük rajta a krémet, amiből egy pár kanállal félre teszünk a díszítés, majd elsimítjuk a tetejét és pár órára a hűtőbe tesszük. Ha megdermedt körbevágjuk a formát és levesszük a toráról. Eredeti párizsi krém receptions. A tetejére: A tetejére olajjal megolvasztjuk a z étcsokit, majd a torta tetejére öntjük és elsimítjuk, úgy hogy az oldalán is egyenletesen folyjon le a csokoládé. Egy díszítőcsővel ellátott habzsákból 12 stuffnit nyomunk a torta tetejére, majd mindegyikre 1-1 szem meggyet ültetünk.
Az egyik részbe a kakaóport belekeverjük, majd kemény habbá verjük és tetszés szerint díszítjük vele a tortát. Fehér és étcsoki forgáccsal díszítettem a tetejét és az oldalát. 4 db szívecskés Milka csokit tettem még rá.
A legtöbb ételnek, süteménynek megvan a maga története, a kuglófhoz több legenda is köthető. Az egyik szerint a bibliai háromkirályok útban Betlehemből hazafelé beutazták Elzászt, ahol hálából a turbánjukhoz hasonló kinézetű süteményt sütöttek a vendéglátóiknak - a mese szerint ez a finomság a kuglóf volt, amit a franciák ennek megfelelően a magukénak tulajdonítanak. Egy másik történet szerint az ókori Rómában indult el először a kuglófőrület, ahol a sütemény formájához hasonló fejfedőt viseltek. Az első ránk maradt recept a 17. századból származik, az viszont vitatott, hogy Ausztria vagy Franciaország területéről. Egy másik mítosz Marie-Antoinette francia királynéhoz köthető, e szerint a királyné vitte a kuglóf hírét Ausztriából Versailles-ba, ami később egyre kedveltebb lett Európában. Nagy kuglófrajongó volt az édességimádatáról híres Ferenc József császár is. FarkasVilmos: Az eredeti dobostorta, The original Dobos Cake. Hogyan készül? Minden családnak megvan a maga kuglófreceptje, a régi receptekben a kuglóf élesztős tésztából készült, ma már egyre népszerűbbek a sütőporral gazdagított változatok.
d/ annak ellenére, hogy a főzött krém teljesen homogénnek tűnt, a vajas kihabosítás után látszódtak benne a kakaószemcsék. Megelőzés: átszitálás. Megjegyzések Párizsi krém Hozzávalók: 2 dl tejszín 20 dkg cukor 25 dkg krémmargarin 5 dkg kakaó 5 dkg étcsokoládé vaníliás cukor A kakaót átszitáljuk. [link]