Magyar neve: Görög rakott tészta Eredeti neve: παστίτσιο angol átírással: pastitsio magyar átírással: pászticció Származás: Görögország Hány adag? 8 személyre Előkészítési idő: 1 óra 00 perc Pihentetés / kelesztés: 10 perc Főzési / sütési idő: 35 perc Összesen: 1 óra 45 perc Görög rakott tészta hozzávalók: 500 g tészta (penne javasolt) 500 g darált marha- vagy sertéshús 1 közepes fej hagyma 1 db répa 1 gerezd fokhagyma 4 ek. olívaolaj 1 dl vörösbor 3 dl passzírozott paradicsom (passata) 1 tk. őrölt szegfűbors 1 tk. őrölt fahéj kb. 2 maréknyi zsemlemorzsa só bors szerecsendió Besamel mártás 1 liter tejből 250 g reszelt sajt (ementáli, gruyere, parmezán ízlés szerint) 1 tojás A pastitsio vagy pasticcio [görög παστίτσιο, ejtsd pászticció] egy világszerte méltán híres és kedvelt, görög rakott tészta. Darált marha- vagy sertéshúsból főzött, fűszeres paradicsomos szósz, besamel és vastag csőtészta alkotják a rétegeket – az a fajta étel, aminek az ember szinte sosem tud ellenállni. Klasszikus rakott tészta brokkolirózsával, csirkehússal I MAGGI. Ez a rakott tészta tulajdonképpen sokféle változatban elkészíthető, én itt ebben a receptben igyekeztem egy kicsit ráerősíteni a görögös ízvilágra.
A fahéjas-szegfűborsos ízesítés talán elsőre idegennek tűnhet egy húsos rakott tészta receptben – de próbáld ki. Ha egy kicsit is nyitott vagy az új ízekre hidd el, ízleni fog! Pastitsio, görög rakott tészta recept A cikk alján néhány gondolatot olvashatsz a hozzávalókról, olvasd el, hátha segítek bevásárolni. 🙂 Ez a rakott tészta három rétegből áll: tészta, húsos szósz és besamel, ezeket kell külön-külön elkészíteni. Kezdjük a húsos szósszal. Ehhez aprítsd fel vagy reszeld le a hagymát és a répát, és az olívaolaj felén pirítsd közepes lángon, megsózva, kb. 4 percig. Nem kell megbarnulnia a hagymának, csak engedje ki a nedvességet. Rakott tészta receptek. Ha kész, tedd félre. Pirítsd össze a hagymát és a répát Ugyanabban a lábasban pirítsd meg a darált húst a maradék olajon, kb. 6 percig, amíg megbarnul. Ugyanabban a lábasban pirítsd meg a húst is Add hozzá a fokhagymát, a fűszereket (őrölt szegfűbors, fahéj, só, bors és szerecsendió), és pirítsd további 1 percig. Add hozzá a megdinsztelt hagyma-répa keveréket és öntsd fel a borral.
Leírás Ízlés szerint variálható étel: paradicsommal, brokkolival, sajttal megbolondíthatjuk kedvünk szerint! Elkészítés 1 A tésztát bő forró, sós vízben feltesszük főni, amikor kész, leszűrjük. 2 A mexikói zöldségkeveréket is kifőzzük bő, ételízesítős vízben, majd ha megfőtt, leszűrjük. 3 Elkészítjük a sajtmártást: az olajat felmelegítjük egy kicsit, beletesszük a lisztet és habosodásig hevítjük, folyamatosan kevergetve. Lassan csurgatva beleöntjük a tejet, közben folyamatosan kevergetjük, mert könnyen csomósodik. Beletesszük a fokhagyma granulátumot, de akár lehet préselt fokhagyma is, szerecsendiót, borsot, sót, tejfölt, majd a reszelt sajtot és lassan melegítve felforraljuk. (Nagyon kell ügyelni, hogy amikor beletesszük a sajtot, folyamatosan keverjük, mert különben a sajt is becsomósodhat! ) 4 Ha mindennel elkészültünk, már csak össze kell állítani az egészet! A tepsi alját megolajozzuk egy kicsit, és vékonyan meghintjük a zsemlemorzsával. Erre mehet a tészta fele, majd a zöldség, majd a mártás, végül a tészta másik fele és az egészet megszórjuk sajttal.
Részletek itt » Akciós menedzserszűrés és szűrővizsgálatok a HMM -nél! Rohanó világunk állandó szellemi-fizikai készültséget követel mindannyiunktól. Személyre szabott szűrővizsgálatainkat és menedzserszűrési programjainkat jelentős kedvezménnyel veheti igénybe! Mkb egészségpénztár elfogadóhelyek. BŐVEBBEN: Akciós menedzserszűrés Amennyiben Ön az alábbi egészségpénztárak tagja, vizsgálatainkat egészségpénztári visszatérítéssel is igénybe veheti! Az alábbi egészségpénztárakkal állunk szerződéses kapcsolatban: Allianz Egészségpénztár AXA Egészségpénztár Budai Egészségpénztár Dimenzió Egészségpénztár Egészségért Egészségpénztár Generali Egészségpénztár Honvéd Egészségpénztár K&H Medicina Egészségpénztár MKB Egészségpénztár ÖKONet Tagsági kártya OTP Egészségpénztár Quaestor Egészségpénztár Patika Pénztár Tempo Egészségpénztár Üdülési Csekk Új Pillér Egészségpénztár Vasutas Egészségpénztár Ticket Wellness Egészségpénztár HMM Egészségpénztári ellátás 1135 Budapest, Jász utca 33-35. Tel: 06-1/800-93-33; Mobil: 06-30/633-09-61; SMS: 06-30/633-09-61 Adószám: 12489477-2-41 © 2020 - Minden jog fenntartva!
SZÉP-kártya elfogadóhelyek (OTP, MKB, K&H) Szolnokon térkép Összesen: 1 oldal, 6 SZÉP-kártya elfogadóhely: Ajánlatkérés egyszerre több olyan szálláshelytől Szolnokon, ahol: Széchenyi Pihenő Kártya: 4db Wellness: 2db Különterem: 4db Családbarát szálláshely: 6db Kutya, macska bevihető: 5db Internetcsatlakozás: 6db Gyógyfürdő a közelben: 5db Szauna: 3db Fedett uszoda: 1db Étterem: 7db
A Szent Koronát, a jogart és az országalmát végül május elején a Salzburg melletti Mattsee közelében, egy hordóban, a kardot egy ládában rejtették el. Az őrök amerikai fogságba esésük után elárulták a rejtekhelyet, ahonnan a tárgyak épségben kerültek elő. Az Egyesült Államokba szállított kincseket 1945 és 1953 között nyolc különböző helyen őrizte az amerikai hadsereg (a szóbeszéd szerint többen fel is próbálták azokat), ezután a Kentucky állambeli Fort Knox egyik páncéltermében pihentek. Az amerikai vezetés már a hetvenes évek elejétől latolgatta, hogy visszaadja Magyarországnak Szent István koronáját, de ennek feltételei csak az évtized második felére, a Carter-adminisztráció idejére értek meg. Szigetszentmiklós - SZÉP-kártya elfogadóhelyek (OTP, MKB, K&H). A tegnapi ebédről maradt isteni borsólevesünk és megmaradt szinte az összes krumpli. Ma csak valami kis húst kellett mellé készíteni. Volt itthon még egy kevés csirkemell filé, abból készítettem gyors borsos tokányt. Hozzávalók: kevés olaj, 2 kisebb fej hagyma, 60 dkg csirkemell filé, 1 púpos fehér kanál ételízesítő, 3 kávéskanál őrölt bors.