Hihetetlenül egyszerű egy-egy szaftos, ízletes hús elkészítése. Hozzávalók tekintetében ez szintén minimális bevásárlást igényel. A baconbe tekert spárga mellé (vagy éppen a hús mellé) ízletes fehérpecsenye készült. MI A FEHÉRPECSENYE? A fehérpecsenye a marha vagy borjú hátsó combjának a része. Hozzávalók 2 személyre: 2 db 20 dkg-os fehérpecsenye 5 dkg vaj só frissen őrölt fekete bors Sütés utáni sózáshoz Fleur de sel grande Első lépésben tisztázzuk, hogy milyen húst szeretnénk készíteni. Fehér pecsenye - Receptkereső.com. Véreset vagy jól átsütöttet? Ehhez adok egy kis segítséget most. Rare /véres: 52°C 2 perc oldalanként Medium/ rózsaszínre sütött 60°C 3-4 perc oldalanként Well done/ átsült teljesen átsült 75-80°C 5-6 perc oldalanként A húst szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben vajat hevítünk és amikor felolvadt, a serpenyő pedig átforrósodott akkor tesszük bele a hússzeleket. Csupán egyszer forgatjuk. Én a mediumra sütött változatot kedvelem, ezért 3 percig sütöttem a húst. Minden egyes sütésnél figyelembe kell venni a hús vastagságát és minőségét.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 rövidkaraj, só, zsír, 1 fej hagyma, 5-6 gerezd fokhagyma, köménymag. Elkészítés: A karajt szépen leválasztom a csontjáról, körben megsózom és megszórom köménymaggal. Fehérpecsenye egyszerűen. Tepsibe teszem, két kanál zsírt és egy deci vizet teszek alá, beleteszek egy fej kettévágott hagymát és a tisztított fokhagymagerezdeket, majd alufóliával letakarva a forró sütőbe tolom. Fél óra múlva leveszem a fóliát és a pecsenyelével gyakran locsolva szép pirosra sütöm. A zsírból kivéve hideg helyre teszem, majd pár óra múlva vékonyan felszeletelem. A receptet beküldte: badonyimariaeva Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Uborkás mustáros csirke » Sóban sült csirke » Nigella féle tepsis csirke » Fűszeres báránycomb » Sörös karaj » Német fasírt » Dunántúli vörösboros karaj » Cocacola-ban sült csirkecomb » Zöldséges csirkepite » Tepsiben sütött csirkecomb » Rokfortos pulyka » Hawaii csirkemell » Gyors sajtos csirkemell » Currys thai csirkemell (1) » Csirke mandulás bundában » Csirkemájas szelet
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Főz, mos, piacra jár, vasárnaponként szép ruhában templomba megy. Néha elgondolkodom azon, milyen más is az életünk. Dédinek nem volt autója, se mobilja, nem ugorhatott ki bármikor a szupermarketbe, nem főzött vacsorára zacskós levest és a padlófűtést sem ismerte. Város helyett tanyán élt, konditerem helyett a konyhában gyúrt, magának termelte az élelmiszert és márkás tisztítószerek helyett citromsavat, szódabikát használt. Lugosi Bea • 2009. 24 kedd 00:00 Mosódió, a környezetkímélõ alternatíva Napjainkban óriási mennyiségû vegyi anyag vesz minket körül. Használatuk életünk megkerülhetetlen részévé vált (takarítás, tisztálkodás, növénytermesztés, stb. ), de akkor és ott is találkozunk velük, amikor és ahol nem is gondolnánk. Mint valamiféle láthatatlan hadsereg, megtalálhatók táplálékláncban, talajban, levegõben, vizekben, de még saját véráramunkban is. 10 hétfő 00:00 Drágább-e, ha zöldebb? Top 9 tippünk az állatbarát, vegyszermentes, bió takarításhoz. Válság ide vagy oda, idehaza a nagy többségnek alapjáraton is szûkre szabott a pénztárcája. Ezért lógunk a buszon, ezért üres a Balaton part, ezért kapós a kínai áru és ezért nem egyszerû az iskolakezdés.
SZÓDABIKARBÓNA A szódabikarbóna (nátrium-bikarbonát) közismert háztartási tisztítószer; de sütéshez is használják, mert szén-dioxidot termel, amely nem engedi összeesni a tésztát. Mindezeken felül sokféleképpen hozzájárulhat ahhoz, hogy […]
Az illóolajok illata viszont megmarad egy ideig. Mosás után én papírtörlővel szoktam betekerni a hajam, kb. 10 percig van rajta, majd hagyom magától megszáradni, nem hajszátítózok. Jut eszembe, még pár csepp (tényleg csak 2-3 csepp! ) Argán-, vagy valamilyen más olajat (hidegen sajtolt, jó minőségű), ami éppen van otthon, teszek még hozzá. Sokáig a Zöldbolt-ban vettem Veszprémben, vagy megrendeltem tőlük, mert ki is szállítanak, ha rendelsz valamit. Egy ideje Várpalotán veszem egy bio-boltban, az nagyon közel van hozzánk, ott is a zöldboltos sz. bóna kapható, az ára is annyi, mint a Zöldbolt-ban. 2 kg most nincs 700, -Ft. Semmi különös, a tenyeredbe szóród, vízzel kevered, és egy ideig masszírozod vele az arcod, aztán lemosod. Utána én rózsavízzel szoktam áttörölni. Háztartási szódabikarbóna hol kapható szalontüdő. A kávézaccot pedig egyszerűen összekeverem - szintén a tenyeremben - a tusfürdővel és úgy sikálom a bádimat;) Aztán még vizesen dió-, szőlőmag-, barackmag olajat kenek magamra, attól függően mi van otthon. Magamra tekerek egy törölközőt, és amíg megcsinálom a sminkemet, megszáradok.
Hagyd rajta 15 percig, majd alaposan porszívózd fel. 11. Kárpittisztítás: Szagok eltávolítására szórj szódabikarbónát a kárpitra, hagyd hatni, majd alaposan porszívózd ki a kárpitot. 12. Felmosás: két evőkanálnyi szódabikarbónát oldj fel egy vödörnyi forró vízben. Tehetsz hozzá teafaolajat, ez fertőtlenít és az illatosít. Moss fel a szokásos módon – ugyanolyan tiszta lesz a lakás, mint bolti vegyszerrel. Szagtalanítás 13. Cipők: Egy pár régi zoknit tölts meg egy kis szódabikarbónával, majd a megkötözött végű zoknikat tedd azokba a cipőkbe, amelyeket szagtalanítani szeretnél. Teafa vagy grapefrut illóolajtat csepegtethetsz a zoknira, mindkettő fertőtlenít és jó illatúak lesznek a cipők. 14. Autó: Ha autód belseje állott vagy füstös illatú, töltsd meg a hamutartót szódabikarbónával. Lefolyótisztítás sósavval. Konyhában 15. Zöldségekhez: minden zöldségféle gyorsabban puhul tőle, de óvatosan adagold, mert lúgos közegben a C-vitamin gyorsan bomlik. Kevés szódabikarbóna hozzáadásával jelentősen megrövidítheted a szárazbab főzési idejét.
(nátrium-hidrogén-karbonát) Gyengén lúgos, vízben jól oldódó fehér por. Természetes fertőtlenítőszer, szagtalanító és tisztítószer. Patikában 200 grammos csomagolásban kapható, gyógyászati célra. Takarításhoz bioboltban 1 kg kiszerelésben beszerezhető 400 forint körüli áron. Sokoldalúan felhasználható anyag, szépségápolásban, gyógyászatban és a takarításban is hasznodra lesz. Szépségápolás 1. Bőrradír: Szódabikarbónát és zabdarát keverj össze. Majd adj hozzá annyi vizet, amíg homogén pasztát kapsz. Ezt a keveréket finoman dörzsöld bele az arcbőrbe. Vigyázz, hogy a keverék ne kerüljön a szemünkbe. A pakolást pár percig hagyd az arcodon, majd bő hideg vízzel mosd le. Ettől az arcbőr láthatóan simább és puhább lesz. 2. Fogfehérítő: Rengeteg fogfehérítő termék található manapság az üzletekben, de még mindig a legtermészetesebb a szódabikarbóna. Háztartási szódabikarbóna hol kapható ostyalap. Használata igen egyszerű. Minden fogmosás előtt fogkefénket mártsuk bele egy kis szódabikarbónába. Nem csupán a fogaink lesznek fehérebbek, de a leheletünk is kellemesebb lesz.