Főoldal Gasztro chili&vanília Diókrémmel töltött minipalacsinta, csokoládéöntettel Egy hete kezdődött az idén az arab világ egyik legjelentősebb ünnepe, az iszlám holdév kilencedik hónapjára eső ramadán. Az önfegyelem erősítését és testi-lelki megtisztulását szolgáló harmincnapos böjt alatt a hívőknek napkeltétől naplementéig egyetlen falatot, korty folyadékot sem szabad fogyasztaniuk, az esti órákban azonban bőséges, ünnepi lakomák mellett jönnek össze a családok, rokonok. Az alább ajánlott katajef (qatayef) minipalacsinta eredeti változatát a Közel-Kelet több országában készítik ramadánkor. Elkészítése idő- és munkaigényes, de a végeredmény mindenért kárpótol. Főz és fecseg: Juharszirupos csirke. Hagyományosan keményítővel főzött, néha kenyérbéllel sűrített, rózsa- vagy narancsvirágvízzel ízesített pudinggal töltik, a végén még sziruppal is meglocsolják. Az alaprecept húsz darabra szól, de érdemes rögtön dupla adagot készíteni. Frissen a legfinomabb, de még betöltve is elég jól bírja az időt, úgyhogy akár előre is ki lehet sütni.
Kiállítótér: WAMP, Chilli&Vanília és az A38 bemutatja: Eat Love Budapest: Marije Vogelzang (NL) 2011. november 4 péntek 19:00 1 000 Ft Jegyár Esemény a facebookon A helyszín Ugyanezen a napon A. C. T. U. S. - Esszencia koncert Brian Sanhaji (D) Soron következő Kiállítótér: Vadász Bence - M. Miltényi Miklós "Nagyon állat" című könyvének bemutatója
Állandó keverés mellett a tojásos keverékre öntöm, majd azzal együtt visszaöntöm a lábasba, és valamelyest sűrűre főzöm. A vaníliarudat és a narancshéjat eltávolítom. Kivajazok egy tortaformát (vagy jénait), vagy egyszemélyes hőálló tálkákat. Következik a rétegezés: egy réteg kalács, erre a vaníliás "öntet", ezt megszórom a cukros mákkal, néhány darabka vajat teszek rá, majd némi mézet csurgatok rá. Ezt addig folytatom, amíg van a hozzávalókból. A tetejére néhány forgács vajat teszek. 25 percig sütöm, amíg megpirul. Porcukorral meghintve, langyosan tálalom. Mellé narancsos vaníliamártást kínálok. Kiállítótér: WAMP, Chilli&Vanília és az A38 bemutatja: Eat Love Budapest: Marije Vogelzang (NL) - A38 Hajó. Ehhez a vaníliával és a narancshéjjal felmelegítem a tejszínt és tejet. A tojássárgáját fehéredésig keverem a cukorral. Hozzáöntöm a meleg tejet, majd visszaöntöm a lábasba, és állandó keverés mellett mártás sűrűségűre főzöm. Végül hozzáadom a narancslikőrt. Chili&Vanilia
A pisztrángos tavak története egészen a háború előtti időkre nyúlik vissza, 1935-ben alapították a.... Roxana Jullapat pontosan tudja, hogy a barna rizsliszt levegősebbé, a rozsliszt pedig tömörebbé, haraphatóbbá teszi a süteményeket és pékárukat. A kaliforniai cukrászpék ezt a tudását szerencsére meg is osztja az érdeklődőkkel nagyszerű könyvében (Mother grains). Chili és vanilia. A kaliforniai bevándorlók – Costa Rica-i apa, thai anya - gyerekeként született Roxana hosszú szakmai és személyes utat járt be, mielőtt Los Angelesben megnyitotta sikeres.... Hozom a szokásos karácsonyi receptajánlót, jó válogatást és készülődést kívánok mindenkinek! Minden visszajelzésnek nagyon örülök, úgyhogy ha karácsonykor elkészítitek valamelyik ünnepi receptemet, tudósítsatok, hogy hogy sikerültek! Kiemelt menüjavaslatom: Ünnepi lazacleves Chilis, narancsos, lassan sült pulyka Köret: Gránátalmás gerslisaláta, vagy Zsályás rakott édesburgonya Mákos guba tiramisu, vagy Nesselrode gesztenyeparfé Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal Pink, pácolt tőkehal Rusztikus csirkemájpástétom édes-savanyú mazsolával Birsalmás.... Bonyolult a Nesselrode úrról elnevezett desszert gasztronómiai történelme.
Azok kedvéért, akik pedig mégis a hagyományos lencse mellett voksolnak, a saláta alatt található egy sütőben sült lencsefőzelék recept, azt a csodás cocotte-ban (vagy más, fedeles, sütőbe tehető edényben) kell készíteni, én már minden ilyesmit abban főzni. Zseniális, mert egyáltalán nem kell ránézni sem + mivel kevés folyadékot kell hozzáadni, a lencse nem fő szét, és extra ízes lesz. Ahogy a leírásban is szerepel, ha esetleg elfelejtettétek előző este beáztatni, akkor főzzétek elő zubogó vízben a lencsét 15 percig, öntsétek le róla, és így kezdjétek a főzést. Szerző | Magyar Narancs. A blogról még néhány régebbi lencsés recept: Akinek megvan, a Főziskola Alapfok kötetemben szerepel klasszikus lencsefőzelék (háromféle módon: rántással, mustáros-tejfölös habarással, és önmagával sűrítve) Köszönöm szépen, hogy 2014-ben is olvastatok, Boldog, egészségben és sikerekben gazdag Új Évet kívánok mindenkinek! Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval 25 dkg vöröslencse, átöblítve 1 nagy lilahagyma, finomra aprítva 2 szárzeller, finomra aprítva fél mangó, felkockázva 3 evőkanál szójaszósz 1, 5 evőkanál nádcukor (vagy méz) 1 kis gerezd fokhagyma, lereszelve 3 cm friss gyömbér, reszelve 1 kávéskanál Tabasco, vagy más chiliszósz/csípős paprikakrém (vagy friss chili) opcionális: 2 evőkanál szezámolaj 10 dkg pirított mogyoró, vagy kesudió A vöröslencsét dupla mennyiségű vízben feltesszük főzni.
Az apácafingocska egy vaníliakrémes fánkszerű sütemény, amely több országban nagyon kedvelt. Tulajdonképpen egy égetett tésztáról van szó, amit én biztos nem hagynék le a farsangi menüről. Az apácafingocska tésztájához a cukrot, a tejet, a vajat és a narancslevet felforraljuk egy gyorsforralóban, majd hozzáadjuk a lisztet, és addig pirítjuk, amíg a tészta el nem válik az edény falától (nem tart sokáig a folyamat). A masszát kivesszük egy tálba, majd egy elektromos habverővel elkezdjük keverni, és amikor már nem tűzforró, tehát hűlt egy kicsit, egyesével beledolgozzuk a tojásokat. Chilli és vanille bourbon. Sűrű, fényes tésztamasszát kell kapnunk. Forró, kb. 170-180 fokos olajba kis darabokat szaggatunk belőle 2 kanál segítségével (nagyjából 1/3 kanálnyi mennyiségeket), és aranybarnára sütjük, néha megkavarva, forgatgatva. A vaníliakrémhez a cukrot, a sót és a tojássárgáját habosra keverjük a vaníliarúd kikapart magjaival, majd hozzákeverjük a keményítőt. Jöhet bele a tejszín, apránként adagolva, folyamatosan keverve egy habverővel.
World music: kapaszkodó a sötétben: szabad egy táncra? A fólia fogságában Egyelőre csak a kiskorúaknak szánt kiadványokra vonatkozik a "gyermekvédelminek" titulált törvényhez kapcsolódó rendelet, mely szerint "születési nemnek megfelelő önazonosságtól való eltérést, a nem megváltoztatását, a szexualitást öncélúan ábrázoló, valamint a homoszexualitást megjelenítő, illetve népszerűsítő" termék csak zárt csomagolásban forgalmazható, illetőleg iskolák és templomok 200 méteres körzetében még úgy sem. Házhoz menni érte A kényszer szülte ugyan, de vitathatatlan, hogy a százszázalékosan járványbiztos projekt egészen különleges – és remélhetőleg a főváros kulturális életében maradandó nyomot hagyó – élmény, meditatív én-idő. Tüzesen süt le a Sun Parr akkor kezdett igazán ismertté válni Magyarországon, amikor ide is betörtek a digitális fényképezőgépek. "Létezik igazság" Az intézmény új kiállítását a félelem nélküli beszédről olyan aktuális témák is ihlették, mint a CEU kiebrudalása és az SZFE ellehetetlenítése.
Eddig összesen közel 20 ezere gondozott gyógyult meg a fertőzésből, az elhunytak száma eddig összesen 3788 fő, az összes koronavírusos áldozat 13 százaléka. A nemzetközi adatok 41 százalékos arányról tudósítanak - jegyezte meg a tisztifőorvos. A szociális intézmények dolgozóinak kevesebb mint egy százaléka fertőződött meg, összesen 752 fő, és 19 szociális dolgozó halt meg a vírus miatt a járvány kezdete óta. Gyakorlatilag mára minden oltásra jelentkezett gondozót és ápoltat be tudtunk oltani, ez nagyjából 89 ezer embert jelent - fogalmazott Müller. Kiemelte, hogy az oltásnak nincs abszolút ellenjavallata, van, aki nem oltható, őket az oltottaknak kell megvédeni. Csütörtöki statisztika 780 az új fertőzöttek száma, ezzel a járvány kezdete óta összesen 800 368 főre nőtt a beazonosított fertőzöttek száma. Elhunyt 51 többségében idős, krónikus beteg, így az elhunytak száma 29 380 főre emelkedett. Alföldi Róbert is elkapta a koronavírust. A gyógyultak száma folyamatosan nő, jelenleg 655 959 fő, az aktív fertőzöttek száma pedig 115 029 főre csökkent.
A koronavírus-járvány a hírességeket sem kíméli: mind idehaza, mind pedig külföldön egyre több a fertőzött a sztárok között is, most egy újabb magyar ismert emberről derült ki, hogy bizony elkapta a vírust és megbetegedett. "Mikor lesz már vége? " A koronavírus-járvány immáron több mint két éve jelen van, és gyakorlatilag az életünk részévé vált: valljuk be, már kissé nehéz elképzelni, hogy maszk nélkül szeljük a bevásárlóközpontok sorait, vagy éppen arcunkat szabadon hagyva utazzunk a tömegközlekedési eszközökön. Müller Cecília: hétfőtől feloldják a kórházi látogatási tilalmat - Napi.hu. Na persze nem ez a koronavírus legkomolyabb velejárója, sokkal inkább az, hogy folyamatosan tovább mutálódik, ezáltal pedig minden hullám során egy-egy újabb variáns veszélyezteti az embereket – bár megtanultunk a járvány közepette együtt élni a ránk leselkedő veszéllyel, mind azt kérdezzük magunktól, vajon mikor lesz már ennek az egésznek vége? Nos, a választ minden bizonnyal senki sem tudja még a kérdésre, hiszen a napi esetszámok még folyamatosan nőnek, emberek ezrei fertőződnek meg a vírussal vagy halnak bele annak súlyos szövődményeibe.
2021. máj 10. 9:28 Mától már a regisztrált 16-18 évesek is tudnak online időpontot foglalni /Fotó: Pexels Hétfő reggeltől már a regisztrált 16-18 évesek is tudnak időpontot foglalni online a koronavírus elleni oltásra. Több mint 84 ezer fiatal regisztrált érvényesen, az időpontfoglaló nyitásáról sms-ben is kapnak értesítést. (Kapcsolódó: Jó hír: már a 16-18 éves fiatalokat is lehet regisztrálni oltásra, itt a hivatalos közlemény) Május 13., csütörtök, illetve május 18., kedd közötti időpontokat hirdettek a kórházak, amelyekre az oldalon lehet regisztrálni a taj-szám és a születési dátum megadása után. Az oltás a Pfizer-vakcinájával történik – olvasható a oldalon megjelent közleményben. ( A legfrissebb hírek itt) A fiataloknak az oltásra vinniük kell egy kinyomtatott, kitöltött és aláírt szülői hozzájárulási nyilatkozatot, amely a oldaláról tölthető le. A nyilatkozat nélkül nem adható be az oltás. (Kapcsolódó: Kiderült, így zajlik majd a 16-18 évesek oltása) Azok a fiatalok jogosultak az időpontfoglalásra, akik érvényesen regisztráltak, illetve május 18-ig betöltik a 16. életévüket.
1836 koronavírusos beteget ápolnak kórházban, közülük 212-en vannak lélegeztetőgépen.